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黑木耳炒肉-黑木耳炒肉片的做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑木耳炒肉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黑木耳炒肉的解答,让我们一起看看吧。

  1. 木耳炒肉片的正确方法?
  2. 木耳炒肉最正宗的做法?
  3. 木耳炒肉怎么做好吃又简单?
  4. 木耳炒肉怎么做?

木耳炒肉片的正确方法?

木耳炒肉

这道菜清淡爽口,营养丰富。老人小孩都喜欢。让我们看看具体做法!

黑木耳炒肉-黑木耳炒肉片的做法
(图片来源网络,侵删)

食材:

干木耳 20朵 、 猪肉 200克 、 大葱 半根 、 大蒜 一瓣 、 花椒 5粒 、 淀粉 1勺 、 生抽 1勺 、 盐 适量 、 二荆条 1个

烹饪步骤:

黑木耳炒肉-黑木耳炒肉片的做法
(图片来源网络,侵删)

1、把干木耳用热水发开,撕成小块。

2、少许盐,淀粉一勺抓匀静置五分钟

3、冷锅热油,四成油温后放入蒜片和花椒爆香。

黑木耳炒肉-黑木耳炒肉片的做法
(图片来源网络,侵删)

4、滑入肉片炒至变色。

5、捞起备用。

木耳炒叶片的正确方法,首先用一个碗放一些水,把木耳泡好之后洗干净了肉片洗切好先锅里放勺底油把肉片炒一炒,炒完之后放上佐料,再把木耳放进去,再放点盐了,生抽老抽或者是蚝油之类的呀,点炒两个个就出锅了,这样炒是最好吃的呀。

1.把木耳洗干净,肉切薄片,蒜苗切段,葱切末

2. 肉片里放盐,胡椒粉,料酒,淀粉搅拌好腌10钟。

3. 热锅凉油,四成热中小火滑炒肉片; 肉片变白加葱未翻炒。

4.加海鲜酱油,少许盐,把肉炒上色; 放木耳炒入味,加少许鸡粉,少许汤。

5.少勾点芡再放蒜苗,翻炒均匀后入盘

1/5分步阅读

 第一步:将木耳泡发,切成片,瘦肉切片,干辣椒切段,葱切段,蒜拍碎,生姜切丝备用

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 第二步:热锅倒油烧热,将辣椒,葱,蒜,姜丝,爆香

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木耳炒肉最正宗的做法?

1,锅里加入少量油热后倒入切好的葱姜炒出香味,再倒入肉炒到变色。

2,加入生抽老抽酱油调色,五香粉调味,3,加入少量开水翻炒,最后加入泡好的木耳,加盐继续翻炒到熟。

食材:猪里脊肉,蒜苔、木耳。油盐、生抽、味精,葱末姜末、

制作:蒜苔洗干净切段,木耳泡发好洗好,择成小朵,肉切丝葱末姜末生抽喂10分钟备用。热锅凉油,倒入肉丝翻炒,倒入蒜台和木耳大火翻炒,加生抽加盐,关火后加味精出锅即可。

主料 

猪肉100克黑木耳10克,红椒1个,玉米淀粉1小匙,水淀粉适量,色拉油1大匙,食盐1/8小匙,鸡精1/4小匙,姜1小匙,蒜3瓣,生抽 1大匙,水1大匙,辣椒酱1大匙,白砂糖1/2小匙

做法

1.猪瘦肉切薄片,木耳手撕成小片,红椒切丝,姜剁成蓉,大蒜切片。

2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀,分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。

原料:木耳、猪肉、葱、蒜、玉米油、蚝油、生抽、淀粉、精盐、味精。

做法步骤:

第1步、木耳泡发,择洗干净。

第2步、木耳入锅焯水。

第3步、捞出木耳控水。

第4步、葱叶、蒜切片。

第5步、冻肉解冻,切片儿。

第6步、肉片加少许玉米油拌匀(因冻肉水太多)。

第7步、几种调料及淀粉水。

第8步、炒勺烧热,加玉米油。

1/9首先将木耳用温水泡软(大约15分钟),洗净,撕成小块备用。

2/9姜丝,蒜瓣,辣椒切好备用。

3/9瘦肉切成薄片,用生抽,盐腌制5分钟左右。

4/9锅里烧热油,把肉片翻炒片刻,肉片变色后捞出备用。

5/9锅内再加少许油,先将姜蒜煸炒出香味,再倒入木耳一起炒,加入适量盐调味。

6/9木耳炒两分钟后,加入小半碗清水把木耳煮一会儿,使木耳更入味,水份煮至快干时,加入辣椒一起翻炒片刻。

7/9辣椒炒至快断生时,倒入炒好的肉片一起翻炒。

8/9继续炒至辣椒全熟,放入适量蚝油翻炒片刻就可以出锅了。

木耳炒肉怎么做好吃又简单?

原料:木耳、猪肉、葱、蒜、玉米油、蚝油、生抽、淀粉、精盐、味精。

做法步骤:

第1步、木耳泡发,择洗干净。

第2步、木耳焯水。

第3步、木耳控水。

第4步、葱叶、蒜切片。

先将木耳用温水泡发后洗净,撕成大小均匀。肉最好选用前腿梅花肉,此处肉质比较嫩。肉切片用生抽,料酒,少许盐和油抓拌均匀,腌制十分钟。

锅中放油,油热放入姜蒜爆香,放入肉翻炒变色,放入木耳继续翻炒,加少许盐,出锅时放小葱段即可。

木耳炒肉怎么做?

1.把木耳洗干净,肉切薄片,蒜苗切段,葱切末

2. 肉片里放盐,胡椒粉,料酒,淀粉搅拌好腌10钟。

3. 热锅凉油,四成热中小火滑炒肉片; 肉片变白加葱未翻炒。

4.加海鲜酱油,少许盐,把肉炒上色; 放木耳炒入味,加少许鸡粉,少许汤。

5.少勾点芡再放蒜苗,翻炒均匀后入盘

到此,以上就是小编对于黑木耳炒肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑木耳炒肉的4点解答对大家有用。