烤肉的做法-烤肉的做法家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烤肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤肉的做法家常做法？
2. 烤肉做法在家自己做？
3. 怎样烤肉方法和步骤？
4. 自制烤肉的做法？

烤肉的做法家常做法？

1、准备好所有材料，五花肉切片，青虾处理干净。

2、电陶炉上放烤肉盘，清洗干净，刷一遍油。

3、把自己喜欢的食材放在上面，开小火。

4、待食物烤至自己喜欢的熟度就可以啦。

5、如果喜欢烧烤料的，可以撒些烧烤料。

扩展资料：

烤肉的另一种做法：

1 、将猪肉切成小薄片，猪肉最好先用肥瘦相间的，要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉哦。就是五花肉！当然要去皮!

2 、将肉放进食物用的袋子里，然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制，最好提前腌制一小时以上，这样猪肉能更好的入味。

3 、孜然粒用擀面杖擀碎烤盘上刷一层花生油，将腌制好的肉均匀的放在烤盘上大蒜切片，生菜洗干净备用！然后将擀碎的孜然撒在肉上。

烤肉做法在家自己做？

的步骤如下

1. 准备食材选择好需要烤的肉类，可以是牛肉猪肉鸡肉等，根据个人口味选择不同的部位和切法。还需要准备调料，如盐胡椒粉孜然粉蒜泥等。

2. 腌制肉类将肉类和调料混合均匀，放入保鲜袋中，放入冰箱腌制2-4小时，让肉类充分吸收调料。

3. 烤肉将腌制好的肉类取出，放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟，翻面再烤10-15分钟，直到肉类熟透。

4. 调味将烤好的肉类取出，撒上适量的盐和胡椒粉，可以根据个人口味再加入其他调料，如孜然粉蒜泥等。

第1步、五花肉清洗干净，切薄片。

第2步、倒入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，适量白胡椒粉，磨点黑胡椒粒

第3步、用手抓均匀，腌制半个小时。

第4步、烤盘铺上锡纸，把五花肉整齐的铺在烤盘上。

第5步、烤箱预热五分钟，把烤盘放入烤箱中，上下火200度烤20分钟，中途翻面。

第6步、烤肉的时间，我们可以同时准备包肉吃的圆生菜和蘸料。

第7步、圆生菜叶子一片片剥下来，清洗干净，控干水分。

第8步、准备烤肉蘸料。炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火锅剩下的干蘸料，没有的话可以用辣椒粉和辣椒面。再加入适量的孜然粉，有孜然粒加一点会更香。

第9步、把所有调料搅拌均匀，烤肉蘸料就做好啦。

第10步、油滋滋的，非常香。五花肉烤好别着急拿，记得戴上手套防止烫伤。

怎样烤肉方法和步骤？

答：怎样烤肉方法和步骤如下

【烤五花肉】

主要食材：五花肉200克，土豆1个，红烧酱油1勺，蚝油1勺，烧烤腌料1勺，葱1根，生姜1块，芝麻一勺。

【具体做法】

1、准备一块肥瘦相间的五花肉，买来的五花肉先放入冰箱冷冻至微***硬，这样更加方便切成薄片，再准备一个土豆，土豆还可以换成南瓜、芋头、金针菇等蔬菜。

2、五花肉清洗干净，加入一勺红烧酱油、一勺蚝油、一勺芝麻、一勺烧烤腌料，加入一些香葱和姜丝，抓匀腌制半个小时。

3、炸篮铺上锡纸，刷上薄薄一层食用油，先把土豆切片平铺在锡纸上面。

4、再将腌制好的五花肉平铺在土豆片上面。

5、空气炸200℃烤15分钟，翻面再烤5分钟。如果用烤箱烤可以延长5分钟。

1.

五花肉放葱姜和黄酒,冷水煮15分钟。

2.

放入烤肉酱、盐、鸡精、蚝油、生抽等配料,搅拌均匀,洗干净的五花肉擦去水分。

3.

用牙签戳些小孔,切成连在一起的厚片,抹上烤肉酱,用锡纸包住五花肉,刷一层油,放盐。

4.

烤箱220度,烤40分钟,去盐,再次烤20分钟即可。

自制烤肉的做法？

1.猪五花肉去皮切片。如图所示

2.自制作的烤五花肉拌料。如图所示

3.腌制好的猪五花，腌制时间得五个小时。如图所示

4.腌制好的五花肉 放碳火上烤。如图所示

5.烤好的肉卷上生菜 口中的也可沾少许辣椒酱等调味料。如图所示

6.牛上脑肉，切片，也就是梅花肉的下放那块肉，口感和梅花肉差不多，因为梅花肉很难搞到，都被西餐店弄去了，梅花肉价钱也贵。如图所示

7.自己秘制的拌牛肉料，绝对没有嫩肉粉，牛肉粉什么的。如图所示

8.拌入调味料 放 元葱 芹菜 腌制五小时以上。如图所示

9.烤肉的肉 也卷上生菜叶 因为都是拌好的肉 所以都不需要蘸什么调料。如图所示

到此，以上就是小编对于烤肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤肉的做法的4点解答对大家有用。