包含宜昌腊肉盐菜饺子的做法的词条

本篇文章给大家谈谈宜昌腊肉盐菜饺子的做法，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、腊肉饺子馅怎么做好吃
• 2、腊肉水饺馅怎么做
• 3、腊肉酸菜水饺怎么做
• 4、腊肉韭菜饺子馅怎么做好吃

腊肉饺子馅怎么做好吃

取一小块剂子按扁，用擀面杖擀成边上薄中间厚的饺子皮；将肉馅放在饺子皮的中间，将饺子包好即可。

首先将腊肉用热水清洗一下，然后切成肉沫，这个很艰难，最好有绞肉机。把粉条用开水泡开，然后捞起切成1cm长度左右。把青菜和葱蒜都切碎，太大无法包进饺子皮里。将鸡蛋打碎放入碗中搅拌。

步骤1 熏肉先切成小条。步骤2 搅拌机里打碎。步骤3 不用太碎。步骤4 韭黄择净，洗净，水控干。步骤5 1：5的比例。步骤6 韭黄先用花生油拌匀，再跟肉拌到一起，加盐，鸡粉。步骤7 面和好，醒一会儿。

腊肉韭菜饺子其实和猪肉韭菜饺子馅的做法差不多的，怎么做腊肉饺子馅好吃，下面介绍腊肉韭菜饺子馅的制作加工方法：①先将腊肉先将剁成肉末备用。韭菜用开水里焯一下，切成菜末备用。

腊肉切碎，加入切碎的大葱，胡萝卜，香菇等自己喜欢的蔬菜。然后加入鸡蛋清，食用油，盐等调料搅拌均匀就可以了。一定要注意腊肉本身有盐，一定要少放盐和生抽。

腊肉水饺馅怎么做

1、取一小块剂子按扁，用擀面杖擀成边上薄中间厚的饺子皮；将肉馅放在饺子皮的中间，将饺子包好即可。

2、腊肉是可以做馅的，腊肉在做馅的时候是需要抄一下的，将鸡蛋打碎放入碗中搅拌。生火，加入适量的油，将鸡蛋倒入煎一下。煎熟后用铲子将其铲碎，盛起来备用。在锅中加入少量的油，等锅热了后，将腊肉放入放入锅中翻炒。

3、首先要准备好材料，腊肉和饺子皮，选择腊肉的时候要选择肥肉均匀的腊肉，这样能使饺子馅料的口感更好。02 处理腊肉的时候要将腊肉最外层的脏东西去除，洗净后将腊肉剁成肉馅，再加入***等辅料。

4、步骤1 熏肉先切成小条。步骤2 搅拌机里打碎。步骤3 不用太碎。步骤4 韭黄择净，洗净，水控干。步骤5 1：5的比例。步骤6 韭黄先用花生油拌匀，再跟肉拌到一起，加盐，鸡粉。步骤7 面和好，醒一会儿。

5、包饺子：将炒制好的馅料包入饺子皮中，根据个人喜好选择包饺子的形状。 煮饺子：将包好的水饺放入沸水中煮熟，待水饺浮起即可捞出。 出锅：煮好的腊肉酸菜水饺捞出，装盘即可食用。

腊肉酸菜水饺怎么做

1、猪肉300克，酸菜450克，面粉400克，清水200克，盐1/2小勺，葱适量，饺子馅调味料一小勺，姜适量，生抽一大勺。

2、准备食材：将酸菜切碎，腊肉切成细粒状，姜和大蒜切末备用。 炒制馅料：热锅加入适量的食用油，放入腊肉粒煎至金黄，加入姜末和大蒜末炒香。 加入酸菜：将切碎的酸菜加入锅中翻炒均匀，继续炒制至酸菜变软熟。

3、酸菜洗净，用碎肉机搅碎。搅碎的酸菜攥去多余的汁液，和肉馅放到一起，菜肉比例大约1：1。加入葱姜末、生抽、十三香、盐、熟豆油。拌匀即为饺子馅，面粉加水，和成稍软的面团，饧面半小时。

4、将腌好的酸菜用水多洗几遍，切碎，和肉馅一起放入盆中，加入盐、花椒面、味精、酱油，在锅中将一勺油烧开，加入葱花，倒入盆中，一起沿着一个方向均匀搅拌。酸菜馅和好待用。用面粉和成面团，饧大约10分钟。

5、首先把所有的食材准备好，做酸菜猪肉饺子馅的酸菜一般都是用大***做的酸菜，这种酸菜吃起来的口感更好。

6、东北酸菜馅饺子的做法 步骤step 1 准备食材：面粉1千克、东北大酸菜两颗、酱油一小勺、小葱5根、姜一小块、花椒粉1/3小勺、食用盐一小勺、食用油一大勺、猪肉馅1千克。

腊肉韭菜饺子馅怎么做好吃

主要食材准备：腊肉适量，韭菜适量 将腊肉放温水里寖泡一会，洗干净切片备用，看这腊肉切出来的片是不是很漂亮，我选用的是上等的五花肉制作的口感非常好，不柴不腻！将腊肉片改刀，切成细丝再切成肉丁。

主料：猪肉500g、韭菜400g、面粉700g；辅料：油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、香油适量、蒜适量、姜适量 韭菜猪肉饺子 1 面粉加凉水，和成面团，盖上保鲜膜静置半个小时。

腊肉是可以做馅的，腊肉在做馅的时候是需要抄一下的，将鸡蛋打碎放入碗中搅拌。生火，加入适量的油，将鸡蛋倒入煎一下。煎熟后用铲子将其铲碎，盛起来备用。在锅中加入少量的油，等锅热了后，将腊肉放入放入锅中翻炒。

发面：老面用温水调开，放面粉和到稍干，放温暖处。 腊肉切小丁，放锅内小火熬出大量油，加豆腐干小丁。关火凉1分钟，放切细的韭菜，少许盐和匀。因为腊肉本身已有盐，放盐时应试着放。

食材明细 主料： 面粉适量 水适量 配料： 腊肉适量 韭菜适量 粉皮适量 辅料： 盐适量 酱肉适量 2制作步骤 过年煮的腊肉。捡肥的部分切成叮，怕腻的话可以切点瘦的。 先将面活好发开。

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