木耳的营养价值-木耳的营养价值及功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木耳的营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍木耳的营养价值的解答，让我们一起看看吧。

1. 木耳有哪些营养价值？
2. 吃黑木耳有什么益处？
3. 木耳可以吃吗？

木耳有哪些营养价值？

木耳中含有铁、镁、叶酸、膳食纤维、蛋白质等多种营养成分，有一定营养价值。

木耳中含量较高的成分除蛋白质外，还有铁、钾、叶酸、膳食纤维及维生素等，其中铁和叶酸是参与造血的营养物质，而膳食纤维则对胃肠功能有一定好处，同时维生素K也对维持正常的血液循环有一些***作用。

吃黑木耳有什么益处？

1、补气血：黑木耳有养血驻颜的功效，可令人肌肤红润，容光焕发，还可以减少血小板凝块、预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

2、减肥：黑木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。

3、改善便秘：黑木耳能促进胃肠蠕动，可以改善便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出。

4、清肠胃：黑木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

木耳可以吃吗？

木耳是可以吃的

木耳中含有丰富的蛋白质，具有美容养颜的功效，木耳中含有的纤维素和植物胶原可以促进胃肠蠕动，防止便秘的发生，也可以预防心脑血管疾病；但是注意如果吃生木耳是对身体有害的，其中含有的卟啉类可能会导致皮炎的发生。干木耳多泡几次就可以消除毒素，烹制时需注意。

到此，以上就是小编对于木耳的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于木耳的营养价值的3点解答对大家有用。