江西卤子面的做法（江西卤子面的做法大全）

本篇文章给大家谈谈江西卤子面的做法，以及江西卤子面的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、卤子面条的做法
• 2、宿舍党最爱6款打卤面!
• 3、打卤面的做法
• 4、肉卤子面条的做法
• 5、面条卤子的做法是什么?

卤子面条的做法

1、煮开以后放鸡蛋液慢慢用筷子转圈滑散。随后淀粉勾芡，出锅时放入青菜，卤子做好了。面煮熟就可以了，最后把出锅的卤子加盖在面上，拌匀即可。

2、食材：肉、豆腐干、洋葱、黑木耳切小丁，韭菜切小断。炒锅烧热将肥肉放入小火煸出油。再放入肉丁炒变色，加适量花椒、蒜、香叶炒熟盛出留底油。放入洋葱炒香，再放入黑木耳炒匀。

3、盖上盖子，炖煮至茄子软烂就可以了，再加入鸡精，滴入一点香油，搅拌均匀即可以出锅了，制作简单又好吃，再加上自己做的面条，真的太过瘾了。

4、西红柿打卤面的做法 准备好所有的食材。西红柿去皮切丁，木耳黄花菜浸泡后洗净洗净切碎，鸡蛋打散备用。炒锅倒油爆香葱姜。倒入木耳黄花菜翻炒。然后加入西红柿继续翻炒。加入适量的清水。

5、面条卤子的做法是：食材：猪肉、土豆、蘑菇、西红柿、葱、姜、蒜等。把猪五花肉去皮洗净切成小丁。把土豆去皮洗净也切成小丁。把蘑菇洗净切成丁、西红柿切成丁，葱、姜、蒜切末。

宿舍党最爱6款打卤面!

1、西红柿鸡蛋卤：西红柿鸡蛋面是女生们的最爱，也是打卤面十大经典之一。它的食材准备简单，制作方法也很简单，只需将鸡蛋打散，加入西红柿、水和调料，煮至浓稠即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，是一道健康美味的家常菜。

2、将泡好的豆干切成段。如下图所示。将泡好的木耳切开，如下图所示。将浸泡过的干蘑菇切成丁。炒鸡蛋，如下图所示。重新起锅，爆香姜蒜。把刚切好的所有食材放入锅中开始煎。

3、打卤面的正宗做法 材料：黄花10g、木耳10g、榛蘑10g、五花肉10g、炸豆腐100g。调料：酱油15g，盐5g，葱适量，姜适量，大料适量，桂皮两个，鸡蛋一个。练习：将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。

4、年轻人最爱、青椒肉丝面、茴香打卤面、雪菜肉丝面、香菇肉丁面、海鲜打卤面、榨菜肉丝面、黄花菜打卤面等等。打卤面卤子品种有许多，各有特色，制作打卤面的时候是要进行勾芡的，水和淀粉的比例一般在3。

5、用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡，淋入香油；荞麦面挑入碗内，浇上炒好的卤即成。面条柔韧筋道。 双鲜卤面的制作要诀： 本品需鲜鸡汤约150克，如果没有鸡汤可用清水代替。

6、问题六：面条都有哪些卤子 很多，山西的过油肉、北京的杂酱炒肉、济南的麻酱(芝麻酱)凉拌面、成都的红油捞面、延边地区的米醋、香油、芝麻、红油拌面等等。

打卤面的做法

1、将泡好的豆干切成段。如下图所示。将泡好的木耳切开，如下图所示。将浸泡过的干蘑菇切成丁。炒鸡蛋，如下图所示。重新起锅，爆香姜蒜。把刚切好的所有食材放入锅中开始煎。

2、打卤面的做法如下：工具/原料：木耳、香菇、胡萝卜、水淀粉、葱花、盐、鸡精、酱油、蚝油、水、锅、油。木耳提前泡发，香菇洗净切片，胡萝卜擦成丝。分别过水焯一遍。焯好的香菇切丁，并准备一碗水淀粉。

3、打卤面的正宗做法 材料：黄花10g、木耳10g、榛蘑10g、五花肉10g、炸豆腐100g。调料：酱油15g，盐5g，葱适量，姜适量，大料适量，桂皮两个，鸡蛋一个。练习：将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。

4、面条用电火锅煮熟捞出过下凉水，放上打卤面就可以开吃啦。 青椒肉丝打卤面 食材 面条250克，尖椒3个，猪肉150克，植物油两汤匙，盐，生抽，酱油一汤匙，老抽酱油一汤匙，慧姜蒜淀粉。 做法： 将尖椒洗净切成丝，猪肉洗净切成丝待用。

肉卤子面条的做法

面条卤子的做法是：食材：猪肉、土豆、蘑菇、西红柿、葱、姜、蒜等。把猪五花肉去皮洗净切成小丁。把土豆去皮洗净也切成小丁。把蘑菇洗净切成丁、西红柿切成丁，葱、姜、蒜切末。

平底锅放油，烧热后放入肉末炒散，放入葱蒜爆香，6放入青红椒丁翻炒。放入适量的辣黄豆酱和一点点盐，翻炒至青红椒熟。烧一锅开水，把面条煮熟，然后将面条冲凉水。

做法：面条凉水冲洗、把干淀粉冲洗干净、开水下锅直至面条浮出水面、3分后即可出锅。卤做法：将锅内倒入适量的食用油，鸡蛋下锅炒熟成沫出锅。

面条肉卤 主料：黄瓜1/4根，火腿1/4根，豆干1/2块，西红柿1个，黑木耳1把 辅料：大葱适量，豆油适量，酱油适量，精盐适量，五香粉适量，味精适量，土豆淀粉适量 做法：黄瓜切小丁。西红柿切小丁。木耳切碎。

再装上切面条的刀将面片做成面条，下入开水锅中煮熟，捞出放碗里，浇打好的卤。

将猪肉洗净，切成猪肉末备用；将生姜、大蒜切成生姜末和蒜末；香菜洗净去除老叶，切成末；小葱切成葱花。热锅，倒入少量食用油，待烧热后，放入生姜末和葱花（一半）爆香，再放入猪肉末进行煸炒。

面条卤子的做法是什么?

1、步骤食材：肉、豆腐干、洋葱、黑木耳切小丁，韭菜切小断。步骤炒锅烧热将肥肉放入小火煸出油。步骤再放入肉丁炒变色，加适量花椒、蒜、香叶炒熟盛出留底油。步骤放入洋葱炒香，再放入黑木耳炒匀。

2、做法：最先香菇和肉都清洗切一厘米以内的小傅（赘肉丁和瘦肉丁分对外开放哦）；切完葱段 锅中烧开水，香菇丁绰水，捞起来凉干水分预留。

3、面条卤的做法 （1）辣椒品种可以根据自己的口味增加或者减少。（2）所有食材切成钉儿。（3）锅里放油炒鸡蛋，把所有食材倒入锅中一起翻炒，大酱用水稀释一下，倒入锅中，整顿两分钟即可。

4、我们准备两个煮好的鸡腿，用手撕成丝。将撕好的鸡丝加香葱一块翻炒，然后加入香菇、黄花、木耳炒两三分钟，我们一次放入盐、少许糖、老抽、生抽，然后加入水淀粉。撒上香菜，即可加入已经煮好的面条中。猪肉芹菜卤子。

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