凉拌黑木耳-凉拌黑木耳的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌黑木耳的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉拌黑木耳的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌黑木耳的家常做法？
2. 凉拌黑木耳怎么做？
3. 凉拌木耳的家常做法？
4. 凉拌黑木耳的家常做法？

凉拌黑木耳的家常做法？

原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜；

调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水（或者辣椒油）、凉拌醋 ;

做法:1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。

2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。

3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。

4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水（或者辣椒油）、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

原料：木耳菜180克、蒜头4瓣、玉米油少许、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精少许。

做法步骤：

第1步、木耳菜摘好清洗干净。

第2步、准备食材。木耳菜切末。

第3步、给蒜末浇上热油激发出香味。

材料：木耳20克，洋葱半个，蒜5瓣，小米椒3个，盐，鸡精，生抽一勺，醋2勺，香油一勺。

做法：

1.木耳放入清水中泡发，摘去根，撕成小朵，洋葱切丝，蒜瓣切片，小米椒切末备用。

2.锅中倒入适量清水，烧开后，将木耳放入锅中焯水2分钟后捞出。

3.放入洋葱丝，蒜末，小米辣，盐，鸡精，生抽，醋，香油拌匀即可。

凉拌黑木耳怎么做？

木耳能做的菜非常多，凉拌非常简单，凉拌菜虽然简单，但是也要掌握好几个要点，所以掌握好做法一点都不难。本次给大家介绍凉拌黑木耳怎么做，快来看看吧。

1、提前用冷水将黑木耳泡发。

2、切点蒜末，姜末，辣椒还有葱花。

3、将黑木耳倒入锅中焯水。

4、将切好的佐料倒入碗中。

5、加入适量生抽和醋，倒一点点白糖和香油。

6、搅拌均匀，把焯好水的黑木耳倒入碗中。

7、搅拌均匀后，凉拌黑木耳就做好了。

凉拌木耳的家常做法？

第一步木耳一把，葱一颗，干辣椒2个，第二步准备好木耳干，辣椒干，然后冷水泡一会儿，第三步将泡好木耳煮一下，第四步将煮好的木耳用冷水过一下，第五步用生抽，麻油凉拌木耳即可。

1. 家常凉拌木耳的做法很简单。
2. 因为木耳本身口感爽脆，营养丰富，而且易于保存，所以成为了很多家庭喜爱的凉菜之一。
家常做法一般只需要将木耳泡发后切成适当大小，加入葱姜蒜、醋、酱油、糖、盐、香油等调味料拌匀即可。
3. 如果想要更加丰富口味，可以加入胡萝卜丝、黄瓜丝、豆腐丝等蔬菜搭配，或者加入辣椒油、花椒粉等调味料增加口感。
同时，也可以根据个人口味适当调整调味料的用量。

凉拌黑木耳的家常做法？

1、原料：木耳，胡萝卜，香菜。

2、调料：鸡精，白糖，红辣椒，葱姜蒜，植物油，生抽，盐，香醋。

3、黑木耳用[2]冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。

4、锅中放清水烧开后，入黑木耳氽烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。

5、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水氽烫1分钟捞出。

6、葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。

7、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。

8、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。

到此，以上就是小编对于凉拌黑木耳的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌黑木耳的4点解答对大家有用。