吉野家牛肉饭-吉野家牛肉饭怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吉野家牛肉饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吉野家牛肉饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 吉野家牛肉饭怎么做？
2. 吉野家的招牌牛肉饭的详细做法？
3. 吉野家牛肉饭的正宗做法，吉野家牛肉饭怎样做才好吃的？

吉野家牛肉饭怎么做？

材料

火锅的牛肉片，洋葱，西兰花，胡萝卜。[1]

调料

生抽，味霖，料酒，少许蚝油。

准备

胡萝卜去皮切片。西兰花掰成小朵，入沸水中快速焯烫后捞出，用凉水冲净沥干。所有调料兑在一起，调匀即可。再将牛肉片入沸水中快速飞一下水，变色后立即捞出，控干水分。

制作步骤

第一步：取兑好的调味汁少许（约180ml），倒锅中小火煮开。然后调入少许淀粉水，制成浓稠的汤汁，以用来一会儿淋在上面拌饭吃。

吉野家牛肉饭

吉野家的招牌牛肉饭的详细做法？

吉野家牛肉饭的做法食材：肥牛片500克、西兰花10g、胡萝卜8g、洋葱1个、酱油适量、甜酒适量、白砂糖适量、水适量1、首先把肥牛洗干净切片，再把胡萝卜和西兰花洗干净切小块备用。

2、然后把洋葱洗干净，用小刀切成丝状放在一旁备用。

3、热锅烧水，把切好的西兰花和胡萝卜放进去煮2-4分钟，煮熟后盛出过冷水，再沥干。

4、热锅烧水，把肥牛放进去煮3-5分钟，煮出血水和浮末。然后盛出过冷水，沥干备用。

5、下面来调酱汁：把酱油、甜酒、水、料酒放在一个容器里搅拌均匀。

6、把调好的酱汁，放进锅内大火煮开。然后将洋葱丝放进去，直至煮出香味。

7、最后倒入沥干的肥牛片到锅里，大火煮5-8分钟即可盛出。

8、时间到后，将米饭盛好，摆好胡萝卜片、西兰花、肥牛肉就可以吃了。

1. 洋葱切丝，金针菇去根部洗净备用，准备肥牛。

2. 酱汁：加入糖、蚝油、生抽、老抽、味淋、淀粉、盐和水，混合调成酱汁。加入的水越多，成品的汤汁就越多，根据喜好调整。

3. 水开后放入肥牛，变色后迅速捞出。

4. 锅内油热后放入洋葱，煸炒出香味。

5. 加入金针菇。

招牌牛肉饭

原料：

肥牛片200克、金针菇100克、酱油15ml、香醋15ml、白糖5克、盐3克、白酒15ml、大葱1根、腊肠3根、木耳2朵、香菇2朵。

做法：

1、腊肠切成薄片放入米饭上，同时铺上香菇片、木耳片上锅用中小火蒸着备用；

2、金针菇洗净后切成5厘米长的段。锅中加入油烧到3成热，放入一般量的葱片爆出香味，然后放入肥牛片炒软，将剩余的葱片倒入锅中；

吉野家牛肉饭的做法

食材：肥牛片500克、西兰花10g、胡萝卜8g、洋葱1个、酱油适量、甜酒适量、白砂糖适量、水适量

1、首先把肥牛洗干净切片，再把胡萝卜和西兰花洗干净切小块备用。

2、然后把洋葱洗干净，用小刀切成丝状放在一旁备用。

3、热锅烧水，把切好的西兰花和胡萝卜放进去煮2-4分钟，煮熟后盛出过冷水，再沥干。

4、热锅烧水，把肥牛放进去煮3-5分钟，煮出血水和浮末。然后盛出过冷水，沥干备用。

用料：洋葱一个、肥牛肉200克、料酒35ml、米酒35ml、酱油适量、水适量、糖适量

1、把洋葱洗干净，然后用刀子把洋葱切成条状。

2、锅里放水煮沸，放入洋葱、料酒、米酒和糖到锅里。

3、然后把肥牛肉放到锅里，捞去表面的浮沫即可。

4、再放适量的酱油，开小火煮20-25分钟。

吉野家牛肉饭的正宗做法，吉野家牛肉饭怎样做才好吃的？

1.准备主菜，配料，生姜切片，西兰花切朵洗净，胡萝卜切片洗净，准备烫水（水中放盐和油能保持菜不变色)烫好后过凉水备用，洋葱洗净，切丝（切洋葱可将洋葱对半切后，切面泡水五分钟后在切丝，以防辣眼睛)

2·准备好各种调味料

3起锅烧油，锅内油温7成热后放入姜片，开小火，炸姜油，姜片炸制成变色变硬捞出废弃！

4·继续下一步调制成中小火放入牛肉卷

5.牛肉卷变色后捞出，时间不能过长，过长会肉会老哦！

6过洗净后烧油煸炒洋葱，炒至成金***，后放入煎炒好的牛肉开小火，依次放入料酒，盐，糖，花椒粉，牛井汁，（根据个人口味放入)，翻炒一分钟加入适量开水哦开中火火炖煮一分钟左右加入适量胡椒粉在炖煮10秒钟就可以关火喽！

7·最后将牛肉西兰花，胡萝卜盖至米饭上就好了！

吉野家牛肉饭是一道非常受欢迎的日式快餐，下面是吉野家牛肉饭的正宗做法，以及一些制作要点：

所需材料：

- 牛肉：200克

- 日本短粒米：2碗

- 日本酱油：一小碗

- 砂糖：1汤勺

- 日本味淋：少许

- 葱花：适量

- 浓汤：适量

到此，以上就是小编对于吉野家牛肉饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于吉野家牛肉饭的3点解答对大家有用。