花江狗肉-花江狗肉属于哪个城市的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花江狗肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍花江狗肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 花江狗肉配料有哪些？
2. 中国十大狗肉之乡？
3. 广西柳州狗肉配料？
4. 广西柳州市东泉狗肉做法？

花江狗肉配料有哪些？

砂锅焖狗肉砂锅焖狗肉原料:狗后腿肉500克，薄荷100克，白糖10克，干辣椒25克，白酒10毫升，葱10克，姜10克，大料6克，草果10克，花椒粒2克，精盐20克，菜子油120克，酱油20克，肉汤150克。

制法:将狗肉切成4厘米见方块，用清水漂洗2次，控干水分，将薄荷洗净，摘取嫩尖。

炒锅上火，注入菜子油，烧至7成熟，下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油，下狗肉煸炒20分钟，注入肉汤，烧开后倒入砂锅。

将沙锅上火，把白酒分两次加入，改用小火，焖约1小时，汤汁收稠时，放上薄荷，连同沙锅上桌。

中国十大狗肉之乡？

广西玉林，提到最爱吃狗肉的地方，很多人首先会想到玉林，不可否认的是玉林人喜欢吃狗肉几乎每一个人都知道，其实不只是玉林，在广西和广东很多地方都有吃狗肉的习惯，但是玉林却是最为被人们熟知的，在玉林食用狗肉的历史非常悠久，因为对于当地人来说，狗肉的鲜美真的让人难以拒绝，在玉林街头随处可见各种各样以狗肉为食材的餐馆，而且玉林的狗肉吃法也非常多，也非常的讲究，其实玉林人之所以如此的爱吃狗肉，那是因为玉林等地因为特殊的地理位置和气候，湿气较重，狗肉因为比较温补，所以受到很多人的欢迎。

广西是中国的十大狗肉之乡，在广州每年都有一个节就是狗肉节，狗肉特别的补有益气养血的功效，手脚冰凉的人可以吃。身边认识的有很多广西的朋友他们不管什么季节基本上都会吃狗肉 狗肉对他们来说就是大补的补品，一到感冒活着手脚冰凉无力他们都会去卖狗肉来吃

一、广西玉林，年年举办狗肉节

二、江苏沛县  鼋汁狗肉，远近闻名。美味

三、南宁荔枝狗肉节

四、贵州花江，

五、广西柳州

六、广东茂名  狗肉汤做的是一绝。

七、吉林延边  朝鲜族擅长吃狗肉火锅，形成朝鲜族一大风俗习惯。

八、辽宁沈阳西塔狗肉一条街

九、浙江诸暨，

十、安徽大兴县

1、狗肉之乡沛县 

沛县狗肉，又叫鼋汁狗肉，是江苏省徐州市沛县著名的特色美食，也是全国农产品的地理标志。

沛县的狗肉，一般都是用卤汁卤煮而成。颜色多呈棕红色 酱红色，色泽很鲜亮，味美醇香。

2、玉林狗肉节 

3、贵州花江狗肉

4、盘江狗肉 

5、湛江白切狗肉

6、广西灵川狗肉

7、吉林延边 

8、东坡回赠肉

1、狗肉之乡沛县 2、玉林狗肉节 3、贵州花江狗肉4、盘江狗肉 5、湛江白切狗肉6、广西灵川狗肉7吉林延边 8东坡回赠肉9 海南省的临高县10永新狗肉。吃狗肉这件事也分南北两派。北派的主力是东北三省，而南方的主力就是两广地区。广西有超过1200家狗肉馆，广东也有超过1000家。

广西柳州狗肉配料？

柳州干锅脆皮狗肉

菜系：粤菜

主料：土狗1只

辅料:地方特色调料

创意：柳州的脆皮狗肉，也称“柴火土狗”，与延边狗肉、贵州花江狗肉、桂林灵川状元楼狗肉并称四大名狗肉。精选二三十斤大小，膘肥体壮，皮光水滑，未曾婚配生育青壮年黑土狗儿，找一绳索一勒脖子，树上一吊，开膛破肚。与其他三大狗肉相比，柳州脆皮狗更有特色，去毛留皮，用稻草烧燎，烧得皮焦黄亮为止，吃时砍上三五斤，配生姜、八角、五香、桂皮、青蒜苗，猛火翻炒，油珠四溅、肉汁爆响时分出锅，盛入小铁锅，点一酒精小炉，细火慢品。

广西柳州市东泉狗肉做法？

柳州干锅脆皮狗肉

菜系：粤菜

主料：土狗1只

辅料:地方特色调料

创意：柳州的脆皮狗肉，也称“柴火土狗”，与延边狗肉、贵州花江狗肉、桂林灵川状元楼狗肉并称四大名狗肉。精选二三十斤大小，膘肥体壮，皮光水滑，未曾婚配生育青壮年黑土狗儿，找一绳索一勒脖子，树上一吊，开膛破肚。与其他三大狗肉相比，柳州脆皮狗更有特色，去毛留皮，用稻草烧燎，烧得皮焦黄亮为止，吃时砍上三五斤，配生姜、八角、五香、桂皮、青蒜苗，猛火翻炒，油珠四溅、肉汁爆响时分出锅，盛入小铁锅，点一酒精小炉，细火慢品。

到此，以上就是小编对于花江狗肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于花江狗肉的4点解答对大家有用。