五香咸肉粽-五香咸肉粽子的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五香咸肉粽的问题，于是小编就整理了3个相关介绍五香咸肉粽的解答，让我们一起看看吧。

1. 家庭版肉粽的做法？
2. 板栗五香肉粽最正宗的做法？
3. 肉粽有几种？

家庭版肉粽的做法？

糯米

肉 适量

酱油 适量

盐 适量

胡椒粉 少许

白糖 少许

油 少许

棕子五香肉味棕的做法

1.将糯米浸泡一个睌上备用

2.把粽叶洗干煮一下，我用的是干叶子，所以头天泡好，洗干净后备用

家庭肉粽子是一道传统的粽子美食，下面是一个简单的做法供参考：

主料：

糯米500克，五花肉400克，咸鸭蛋4个，干贝适量，香菇适量，粽叶适量。

调料：

葱姜适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，生抽适量。

肉粽是一道非常经典的端午节传统食品，现在已经成为了全年时令美食，在家里也可以尝试自己制作。以下是一份简单的家庭版肉粽的做法供您参考：

材料：

- 糯米 500克

- 猪肉 500克

- 鲜香菇 10个

- 竹叶若干

- 冰糖 适量

- 老抽 适量

- 盐 适量

食材明细

糯米、瘦猪肉、香菇、葱花、植物油、生抽、蚝油、老抽、花椒粉、生姜粉、盐、鸡精。

做法步骤

1、糯米用清水浸泡十小时左右，中间换三次水。

2、浸泡好的糯米沥干水分。

3、上好的猪瘦肉一块。

4、切成一厘米左右的方丁。

5、肉丁里调入适量生抽，蚝油，花椒粉，生姜粉腌制数小时。

6、粽子叶用清水浸泡十二个小时，用沸水煮一下，杀毒消菌，去处灰尘。

7、新鲜的香菇洗净。

板栗五香肉粽最正宗的做法？

主料：糯米1.8千克，猪肉450克 辅料：粽叶适量 调料：料酒2汤匙，生抽2汤匙，老抽适量，五香粉1汤匙。

具体步骤： 　　1.糯米淘净，用清水浸泡半天.沥干水分 　　2.芦叶漂净，放开水煮3分钟，漂净 　　3.猪肉洗净切块 　　4.放入大碗，加糖，盐，料酒 　　5.加老抽，芝麻油 　　6.加姜，八角，桂皮，五香粉 　　7.搅拌匀，放入冰箱冷藏一个晚上入味 　　8.把腌制鲜肉的酱汁倒入糯米里 　　9.搅拌匀 　　10.取三片芦叶，卷起，成漏斗形 　　11.放入一勺糯米，放入一块肉 　　12.再盖上糯米 　　13.包好，用棉线捆紧 　　14.全部包好后，放入高压锅，加8分满水，大火煮至上阀，小火30分钟，关火 　　15.把高压锅打开，再加开水至8分满 　　16.再大火煮至上阀，小火煮60--90分钟.即可 　　小贴士 　　1.煮粽子的时间，根据浸泡糯米的时间，也根据粽子的大小决定； 2.如果要省煤气，可以等高压锅上阀后小火焖煮一下关火，等20分钟后再用大火煮至上阀，再关火； 3.鲜肉要切成带些肥肉的块，腌制入味后再包，粽子会比较香； 4.第一次煮30分钟后，糯米会膨胀，所以还要加些开水再煮。

肉粽有几种？

肉粽子是南方的特殊类型，其中最主要产自三个地方。福建泉州，厦门还有浙江的嘉兴，广东也有一部分地方有咸肉粽，四川的腊肉粽，浙江鲜肉粽。这些粽子与北方的甜馅的粽子不同，有着独特的风味儿

一般肉粽都是咸口的。

1. 咸口粽子的馅儿有很多种，比如咸肉粽、五花肉粽、咸蛋黄肉粽、咸蛋黄瘦肉粽、花生肉松粽等等。

2. 咸口粽子的馅儿可以根据地域和个人口味的不同而有所差异，比如在南方地区，咸口粽子的馅儿通常以咸肉为主，而在北方地区，咸口粽子的馅儿则会更注重五花肉和鲜肉的口感。

此外，各个地方还会有各自特色的口味，例如浙江的咸蛋黄肉粽，江西的笋干肉粽等。

3. 咸口粽子作为传统的汉族食品，在端午节时经常作为食品供奉祖先，也可以用作礼品赠送亲友，是一种具有浓厚文化氛围和地方特色的美食。

第一款，原粒海鸭蛋大肉粽。选猪前腿腹部五花肉，鸭蛋同样也是散养的鸭下的，用东北的糯米，把它们包起来，香味撩人，味道特别的

二，料足五香咸肉粽。选用的五谷饲养的生态猪，配合着秘制五香粉，然后经过腌制，让其入味，这样可以保证肉质香滑爽嫩，吃上一大口，满满都是肉

三厚切卤五花肉粽。传统饲养的土猪肉，再搭配有着“动物人参”美誉的鹌鹑蛋，把它们和“菇中皇后”金钱菇进行搭配，

到此，以上就是小编对于五香咸肉粽的问题就介绍到这了，希望介绍关于五香咸肉粽的3点解答对大家有用。