嵊州炒榨面的做法（嵊州榨面怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈嵊州炒榨面的做法，以及嵊州榨面怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、榨面怎么煮才好吃
• 2、嵊州榨面的做法
• 3、炒炸面怎么做,嵊州的特产,知道的请进~
• 4、嵊州榨面的做法大全窍门
• 5、嵊州炒榨面怎么做

榨面怎么煮才好吃

最简单的拌面。 烧水，水要多一点， 碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末， 然后水开下面，少许硬一点， 放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

倒入一点汤搅拌一下，然后将煮熟的鸡蛋和面条捞出，最后倒一点点香油，如果还不够咸再加点盐。说实在的，面条如果是米面，这样烧会更好吃些，在我们家乡，早饭一般是这样烧的，只不过用的面条是米做的，叫榨面。

榨面1张 鸡蛋1个 方法/步骤 1 把需要的食材和调料都准备好，如图 2 以免面太长不好炒，在用水泡开之前我会把面饼稍微撕开一些，然后用烧开的水来泡3~5分钟，我喜欢吃面稍微软一点的，所以会泡久一些。

榨面干燥蓬松，透气性好，耐储藏，经济实惠，是家庭生活常备的优质干粮之一。榨面烧煮方便，荤素皆宜，炒煮都可，并可做羹、菜。如加鸡蛋或打蛋化于榨面中煮，就叫鸡子榨面，在乡里是用来招待新女婿或贵客的点心。

做法：碗中蒜末芝麻小米辣2勺生抽2勺醋1勺蚝油少许糖盐，拌匀备用。玉米和青豆焯熟，鸡蛋煎熟切条，黄瓜和胡萝ト切丝，香菜切段，放入碗中。

笋干菜榨面汤的做法：笋干菜榨面汤 用料：盐适量，笋干菜 一把，榨面 一帖，葱花些许。制作过程：准备好榨面（又叫米线）。将笋干菜直接和水一起下锅煮开。

嵊州榨面的做法

1、把需要的食材和调料都准备好，如图 2 以免面太长不好炒，在用水泡开之前我会把面饼稍微撕开一些，然后用烧开的水来泡3~5分钟，我喜欢吃面稍微软一点的，所以会泡久一些。

2、炒榨面（米粉）的做法 榨面用温水泡软，再用冷水冲冷。

3、煮法：将佐料（如笋干、开洋、青菜或者雪菜、肉丝等）放入沸水中煮1至2分钟，然后放入榨面，继续煮约2分钟，配上您喜欢的佐料及调料即为美味之汤面。

4、最简单的拌面。 烧水，水要多一点， 碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末， 然后水开下面，少许硬一点， 放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

5、腊味香葱炒榨面的做法步骤 浙江绍兴嵊州产一种很好吃的面，叫榨面。这种面百煮不烂，入口弹软香甜。正好家里有今年的荣华腊肠，赶紧炒一份。 榨面用开水泡软捞出控干。腊肠切片后也用开水泡软。

炒炸面怎么做,嵊州的特产,知道的请进~

首先，我得告诉你一下嵊州产的是“榨面”不是“炸面”。炒榨面的做法很简单，先把榨面放在冷水里浸泡一段时间，如果急吃，也可以用温的开水泡（千万不可用滚烫的开水）。等榨面泡开后沥干水就能上油锅炒了。

面粉200克、酵母粉1克、白糖20克、芝麻20克、花生油适量。方法：把芝麻洗净晾干，放入炒锅中炒香炒熟，放点芝麻面片会更好吃。把5克酵母粉放碗里用30度的温水化开，白糖20克放碗里备用。

炸面条的做法大全 做法一：准备一些蛋液，加盐搅拌。接着准备一个油锅，倒油开火，油要多一些。然后从挂面包中取出一小撮面条，粘上蛋液下锅炸。炸好后的面条像一棵树。

嵊州榨面的做法大全窍门

把需要的食材和调料都准备好，如图 2 以免面太长不好炒，在用水泡开之前我会把面饼稍微撕开一些，然后用烧开的水来泡3~5分钟，我喜欢吃面稍微软一点的，所以会泡久一些。

煮法：将佐料（如笋干、开洋、青菜或者雪菜、肉丝等）放入沸水中煮1至2分钟，然后放入榨面，继续煮约2分钟，配上您喜欢的佐料及调料即为美味之汤面。

炒榨面（米粉）的做法 榨面用温水泡软，再用冷水冲冷。

嵊州炒榨面怎么做

一般嵊州的榨面会用豆腐干、青菜，今天家里没有，就切了几片***，少许油，下肉丝，翻炒，下***，翻炒，再将拌过酱油的榨面下锅一起炒，加盐和鸡精，榨面会变软，下韭菜和蛋丝一起炒，韭菜炒熟即可装盘。

倒入一点点老抽上色拌匀，然后放在一边，会慢慢的蒸发水分，面会收干一点。5 然后处理一下配料，洗干净青菜，切碎，把火腿肠切成细条状，鸡蛋打散炒熟待用。6 基本工序都准备完成之后就可以下锅准备开始炒榨面了。

煎炒法：将榨面放入沸水中煮约2至3分钟，捞起沥干后拌上适量调和油、酱油及一些你喜欢的佐料（如肉丝、鸡蛋丝、榨菜之类）即可煎炒出美味可口的嵊州炒榨面了。

榨面 腊味香葱炒榨面的做法步骤 浙江绍兴嵊州产一种很好吃的面，叫榨面。这种面百煮不烂，入口弹软香甜。正好家里有今年的荣华腊肠，赶紧炒一份。 榨面用开水泡软捞出控干。腊肠切片后也用开水泡软。

榨面烧煮方便，荤素两便，炒放都可，并可做羹和菜，如加鸡蛋，或打蛋化于榨面烧煮中就叫鸡蛋榨面，非常受欢迎， 欢迎去嵊州品尝榨面！榨面由早 稻米经过蒸煮和压榨日晒而成，故称之为榨面。

嵊州炒榨面的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于嵊州榨面怎么做好吃、嵊州炒榨面的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。