大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于羊肉和豆制品能一起吃吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍羊肉和豆制品能一起吃吗的解答,让我们一起看看吧。
可以的,原料:羊肉、萝卜、豆腐。辅料:料酒、白糖、葱、姜、蒜、大料瓣、花椒、丁香、肉桂、香叶。做法:
1、羊肉切滚刀块儿与羊骨头一起在水里焯一下,【焯的时候记得冷水下肉还有骨头哦】;
2、清水锅里,加料酒、白糖一小勺、葱姜蒜、大料瓣、花椒、丁香5颗、肉桂一个、香叶一片、白芷一块【若是有纱布,可以包起来,我因为没有用纱布,就是散开的在用,我是在汤快熬好的时候,用漏勺把那些调料捞走的,因为这样喝汤的时候不会因为碰上调料而改变味道】;
3、汤应该熬的时间越久,越浓郁、越美味的,但是因为加了肉,建议肉入口即烂刚刚好,熬了1个半小时,【不建议用高压锅压汤,因为水汽太重,少了熬制时的浓郁美味】出锅的时候,加少许盐,羊汤最好加点儿香菜提味儿,味道超级好的说;
4、关于羊肉汤里的豆腐!我建议豆腐要比白萝卜早放15分钟,因为这样久炖的白豆腐会非常的香,并且炖久了的豆腐,内部出现了小蜂窝,与冻豆腐类似,但是比冻豆腐要好吃很多。
一胡萝卜切成滚刀块,豆腐切块,羊肉提前用料酒水淀粉盐腌制半个小时
二锅中倒油油热,以后放入葱姜蒜爆香,加入羊肉翻炒均匀,加料酒
三锅中加水加入适量的盐,鸡精,味精,花椒大料以及各种调味料放入胡萝卜豆腐炖煮半个小时即可
第1步、准备所需要的食材,用料。
第2步、锅中倒入植物油开小火,油温7成热,加入西红柿块儿和香菇片儿炒至西红柿软烂出汁。
第3步、加入适量清水,开大火。
第4步、放入羊肉片儿豆腐片儿。桔皮丝,葱姜蒜。
第5步、加入适量小石窖松茸骨汤调味料。
到此,以上就是小编对于羊肉和豆制品能一起吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于羊肉和豆制品能一起吃吗的3点解答对大家有用。
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