鸡烩面的做法（大盘鸡烩面的做法）

本篇文章给大家谈谈鸡烩面的做法，以及大盘鸡烩面的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鸡块烩面的做法
• 2、鸡腿烩面的做法,鸡腿烩面怎么做好吃,鸡腿烩面的家常
• 3、鸡丝烩面怎么做好吃
• 4、鸡丝烩面咋做?
• 5、鸡汤烩面的做法,鸡汤烩面怎么做好吃,鸡汤烩面的家常

鸡块烩面的做法

首先将买好的鸡腿切块，洗去血水，焯一下水，冷水放入鸡块，煮开后两三分钟关火。将焯过水的鸡块洗净，待用，注意清洗的时候用冷水，这样肉质精致，好吃很多。将土豆切块，辅料等材料。准备青椒，花椒，等。

此菜中的鸡块为已熟的鸡块，将其摆码整齐；大葱洗净将葱白切丝放在上面，叶另作他用。调料中的芝麻为炒香的熟芝麻。

自制鸡汤滋补烩面的做法步骤 面粉里加入一个鸡蛋，少量盐用清水揉成软硬适度的面团，盖上盖子醒二十分钟。鸡腿用刀斩成适度的大小（不能太小，炖的时候会碎成末的）。

备上煮肉料：当归15g、红参5片、花椒、八角、桂皮，生姜各适量。因我家有个老婆婆，以给她滋补为要，所以除了调味料还加了红参和当归，一般 的话可以只加当归、去掉红参。212老母鸡洗净后切块。

大盘鸡+烩面拉条的做法步骤 低筋面粉，温水加盐炒匀和成面团，最好稍微软一点。 擀成椭圆形面片，两面抹油。从中间切成两片备用。最好可静置1-2小时。 鸡腿剁块，稍微块大一点没关系、鸡肉易熟。

食材准备：鸡胸肉200g，油500克，盐适量，麻辣鲜适量，烩面料适量，火锅底料适量，大料一把，豆瓣酱适量，水适量，海带丝适量，生菜适量，红油适量。

鸡腿烩面的做法,鸡腿烩面怎么做好吃,鸡腿烩面的家常

鸡蛋 1个 姜蒜 各少许 海鲜酱油，蚝油麻油 各少许 鸡粉，冰糖 各少许 面条水滚后加几滴有煮至软身。番茄西葫芦切片待用。鸡腿去骨拆肉切块，用酱油麻油腌半小时待用。面条捞上来后可以用凉水冲一下更爽滑。

面粉里加入一个鸡蛋，少量盐用清水揉成软硬适度的面团，盖上盖子醒二十分钟。鸡腿用刀斩成适度的大小（不能太小，炖的时候会碎成末的）。

步骤：食用碱放入碗中，用清水化开。将面粉放入面盆中，打入一只鸡蛋，加入适量食用盐。用筷子先将面粉搅成面絮。再逐步加入清水，合成软硬适中面团。初步和成的面团，饧20分钟。

起锅烧水，放鸡块，去除鸡块里面血丝捞出备用。

鸡丝烩面怎么做好吃

1、第一步 鸡蛋打散，番茄，鸡丝，榨菜切块.第二步 鸡蛋摊成蛋皮.第三步 切成块备用.第四步 入油，放入番茄炒至出汁 第五步 然后入鸡丝和榨菜，小炒片刻。

2、.取大碗，放入鸡丝、香菜和青蒜苗末，加入鸡精。食盐、白胡椒粉和芝麻油。 2浇入鸡汤，调匀底料。 2制作好的烩面，放入开水锅里，煮熟。 2将面捞入大碗中，加入辣椒油和香醋，即可食用。

3、一小勺麻椒粉，一小勺辣椒粉，3片香叶，盖上锅盖熬至10分钟，鸡汁就好了。起锅烧水，水热下面条，煮上3分钟，下入海带，再煮三分钟，沥水捞出，再面上面淋上鸡汁，加上一撮香菜即可食用 这是河南鸡丝烩面的做法。

4、鸡腿烩面的做法 用料 鸡腿肉 2-3只鸡腿拆肉 鸡蛋 1个 姜蒜 各少许 海鲜酱油，蚝油麻油 各少许 鸡粉，冰糖 各少许 面条水滚后加几滴有煮至软身。番茄西葫芦切片待用。

5、鸡块烩面的做法 老母鸡洗净后切块。农家养了2年的下蛋鸡，只有这样的鸡才会有这黄腾腾的油 备上煮肉料：当归15g、红参5片、花椒、八角、桂皮，生姜各适量。

鸡丝烩面咋做?

具体步骤 第一步 鸡蛋打散，番茄，鸡丝，榨菜切块.第二步 鸡蛋摊成蛋皮.第三步 切成块备用.第四步 入油，放入番茄炒至出汁 第五步 然后入鸡丝和榨菜，小炒片刻。

准备做汤的食材，今天选用的是鸡肉。 1将鸡放入锅中，煮两个小时。 1煮好的鸡汤，用作烩面的汤底。 1鸡肉捞出晾凉备用。 1洗净青蒜苗和香菜备用。 1将青蒜苗和香菜切末，鸡肉切丝备用。

一小勺麻椒粉，一小勺辣椒粉，3片香叶，盖上锅盖熬至10分钟，鸡汁就好了。起锅烧水，水热下面条，煮上3分钟，下入海带，再煮三分钟，沥水捞出，再面上面淋上鸡汁，加上一撮香菜即可食用 这是河南鸡丝烩面的做法。

鸡汤烩面的做法,鸡汤烩面怎么做好吃,鸡汤烩面的家常

1、步骤：食用碱放入碗中，用清水化开。将面粉放入面盆中，打入一只鸡蛋，加入适量食用盐。用筷子先将面粉搅成面絮。再逐步加入清水，合成软硬适中面团。初步和成的面团，饧20分钟。

2、备上煮肉料：当归15g、红参5片、花椒、八角、桂皮，生姜各适量。因我家有个老婆婆，以给她滋补为要，所以除了调味料还加了红参和当归，一般 的话可以只加当归、去掉红参。212老母鸡洗净后切块。

3、自制鸡汤滋补烩面的做法步骤 面粉里加入一个鸡蛋，少量盐用清水揉成软硬适度的面团，盖上盖子醒二十分钟。鸡腿用刀斩成适度的大小（不能太小，炖的时候会碎成末的）。

4、鸡块烩面的做法 老母鸡洗净后切块。农家养了2年的下蛋鸡，只有这样的鸡才会有这黄腾腾的油 备上煮肉料：当归15g、红参5片、花椒、八角、桂皮，生姜各适量。

5、烩面的做法 篇1 步骤 准备面粉与鸡蛋备用。 食用碱放入碗中，用清水化开。 将面粉放入面盆中，打入一只鸡蛋，加入适量食用盐。 用筷子先将面粉搅成面絮。 再逐步加入清水，合成软硬适中面团。

6、土鸡汤的适合群体喝忌讳群体 适合群体：土乌鸡汤带有多种多样营养元素，具备补气补血、强壮骨筋、增强免疫的作用，一般群体均可食，特别是在合适贫血、骨质疏松、肾精不足者服用。

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