花菇的做法-花菇的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花菇的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍花菇的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大花菇的家常做法？
2. 松花菌做法？
3. 干花菇的家常做法？
4. 芸豆香菇的家常做法？

大花菇的家常做法？

1、大花菇洗净，用热水泡2小时，一定要没过面，否则蒂那部分很难泡透

2、红葱头，蒜头剁碎，加入肉末中，与其他佐料拌匀，腌制10分钟

3、把泡好的冬菇切掉蒂，把腌制好的肉末，铺在冬菇的内部，花菇面朝大碗底部放

4、锅内烧开水，放入锅内蒸30分钟

5 、蒸好后，把肉取出，放在碟子上，花菇切开一件件，铺摆在肉末上

6 、碗内多余的汁，加生粉（用少许水兑开）煮一煮做勾芡，淋在摆好的菇面上即大功告成。

准备材料：

花菇200克，生抽1汤匙，蚝油2汤匙，大蒜5瓣，食盐少许

做法：

大蒜拍扁剁碎，然后将小花菇清洗干净之后，用水泡半个小时，接着起锅加清水煮沸，加1小勺食油，倒入花菇焯水，捞起沥干水分。接着起锅加油烧热，下蒜末小火炒香，再加入半碗清水，加入1汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，加入少许食盐，大火煮沸，煮沸后加入少许水淀粉，煮至汤汁起小泡，然后倒入花菇，翻炒均匀即可出锅。

1.将新鲜的大花菇先放在清水当中浸泡，然后用清水将大花菇冲洗干净，改刀切成片放在一旁备用。

2.新鲜的大蒜苗冲洗干净，然后切成段放在一旁备用。

3.锅中倒入食用油，油热之后将新鲜的大蒜段放入到油锅当中开始翻炒，翻炒出香气之后将切好片的大花菇倒入锅中一同翻炒。

4.翻炒几下之后在里面加入一些盐调味，然后适量的加入水，盖上锅盖煮十分钟左右。

5.当花菇和大蒜叶都煮烂的时候，在里面加入适量的白糖和味精调味即可出锅，好吃的大蒜炒大花菇就做好了。

松花菌做法？

松花菌的做法如下

1.第一步，把买回来的新鲜的松花菌浸泡半个小时，清洗干净后，沥干水分备用。

2.第二步，准备一些稍微肥一点的猪肉，切成片，蒜苗、生姜、大蒜和小米椒都洗干净后切成小段。

3.第三步，锅中倒入适量的植物油，少烧热后，把蒜姜放入锅中爆香。

4.第四步，把猪肉放入锅中翻炒，炒至猪肉微微焦黄。

5.第五步，猪肉的油都熬至出来后，把小米椒放入锅中翻炒。

松花菌是一种美味的食用菌，常用于烹饪中。以下是一种常见的松花菌做法：

松花菌炒蛋

所需材料：

- 松花菌 200克

- 鸡蛋 3个

- 葱 适量

- 姜 适量

- 大蒜 适量

烹饪步骤

1、先清洗干净，松树菌里面的泥土和渣渣比较多，洗的时候一定要多洗几遍；

2、洗干净以后我们准备一块儿腊肉切片，这个腊肉一般都会用肥肉，主要是用来煸炒里面的油，炒出来的松树菌才会格外的香；

3、再切点蒜末和姜末；

4、锅烧热后直接把腊肉加进来，把肥肉里面的油脂全部煸炒出来，再加姜蒜爆香，再来一勺豆瓣酱炒出红油；

干花菇的家常做法？

干花菇家常做法如下

猪肉片、干花菇、葱、姜、盐、鸡精、油。步骤：

1.将猪肉片洗净，切成薄片状备用。

2.将干花菇用清水泡发，泡发时间根据干花菇的大小和硬度而定，一般需要泡发2-3小时。

3.将泡发好的干花菇洗净，切成丝状备用。

4.将葱、姜切成末备用。

干花菇这样做

1、鸡翼斩去翅尖，用滚水烫过后捞出洗净，将明矾放入汤内，加热撇去浮沫吊清备用；

2、将花菇放在水中浸泡后，用指刮去花菇面上的泥沙、杂质，剪去脚梗漂清后，放入碟内加酒、盐、味精和原汤隔水蒸30分钟后取出备用；

3、将灼水后洗净的鸡翼整齐地排列在品锅中，加入酒、盐、味精和姜片，将吊清的原汤和花菇一并倒入品锅中，加盖隔水蒸2小时30分钟，取出后拣去姜片，将花菇面只只朝上即可。

芸豆香菇的家常做法？

芸豆香菇是一道口感鲜嫩，味道香浓的家常菜。以下是芸豆香菇的简单做法：

所需食材：

- 芸豆 200克

- 香菇 100克

- 蒜蓉 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 鸡精（可选）少许

- 料酒 适量

以香菇、芸豆为主料的食物

芸豆炒香菇是一种家常小菜，制作过程需要香菇100g、芸豆200g，还需要适量油和适量盐。

中文名

芸豆炒香菇

主料

芸豆、香菇

食材做法注意事项TA说

食材

主料：香菇100g、芸豆200g

配料：油适量、盐适量

到此，以上就是小编对于花菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于花菇的做法的4点解答对大家有用。