大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱼胶怎么吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍鱼胶怎么吃的解答,让我们一起看看吧。
1.
食材:鱼胶 30克 、 虫草花 10克、 猪腿骨400克 、 生姜 20克、 葱段30克 、 料酒 10克、 黑胡椒 10克、 盐5克。鱼胶是提前泡发好的。
2.
方法步骤如下:
猪腿骨提前洗净 ,用清水浸泡两个小时。
3.
烧一锅开水, 猪骨过水, 加入料酒和姜片 ,不要盖盖子 ,煮大概五分钟。
吃法
材料:鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量(鸡肉可以不加入的)、生姜两片。
做法:鱼胶先用水洗净可用急冻鸡腿一只,去皮,去骨,折絲。生姜用水洗净之后,去皮,切成片。将以上材料连同鲜牛奶放入燉盅內,盖上盅盖,隔水燉四小时,加盐调味,即可以食用。
吃法
食材:
鱼胶 250克
莲子 50克
银耳 200克
红枣 10粒
芡实 25克
步骤 1
鱼胶、银耳、红枣泡一泡洗干净备用,重点来了~莲子,洗一洗倒入开水浸泡5-8分钟左右,将开水过滤掉,掰成两瓣,有芯的去芯,再洗一遍备用。
步骤 2
1、每天早上起床后,空腹状态下,或者每天晚上睡觉以前。
2、空腹状态吃鱼胶最好,这两个时间段吃鱼胶可尽快吸收鱼胶的营养,有利于其养生功效的发挥。
3、鱼胶最好单独炖煮,单独食用,搭配的食材越简单越好。
4、为了使鱼胶的味道更好,可搭配米粥,放些冰糖调味。
5、鱼胶虽然滋补价值非凡,但一次不能吃太多鱼胶,人的消化系统吸收不了,造成浪费。鱼胶要经常吃,但不能吃太多。
煲汤最好
将鱼胶、当归、红枣等食材,放入锅中炖,再加入少许盐即可,鱼胶可以防止皮肤老化、补血、滋阴。
鱼胶即鱼鳔(***呼吸器官)的干制品,含较为丰富的胶质,故名鱼胶,鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉,具有补充体力、美容养颜、促进肠胃功能等功效。
材料:灵芝30克、花胶6条(约120克)、鸽子1只、姜3片、去核红枣5个、桂圆干5克。
做法:
1.花胶洗净,浸泡24小时。
2.鸽子放入开水锅中焯水,并用冷水冲洗干净。
3.灵芝、红枣、桂圆、姜片、鸽子、花胶一起放入炖锅,隔水炖4小时,加盐调味即可。
花胶最常见的食用方式是先将花胶放入滚开的清水中,浸泡至花胶膨胀至5-8倍大小,再捞出洗净,待水分挥发干净后即可食用,可以用于煲汤、炒菜、制作汤圆等。另外,花胶也可以用于制作各种菜肴,像台湾的米粉、虾米粉、藕片等,这些都是花胶的经典菜肴。
鱼胶一般可以在饭后的30分钟左右吃会比较好,鱼胶中含有很多的胶原蛋白,可以起到提高身体免疫力的作用,并且还能够提高抗病的能力,鱼胶还可以起到预防食欲下降以及消化不良的现象,对于改善便秘也有一定的功效,平时可以适当的多吃。
吃鱼胶的最佳时间,是早上7点到8点空腹吃,晚上10点到11点空腹吃,因为休息了一整晚,到了早上,7点到9点吃鱼胶是最容易被人体吸收的。吃鱼胶有很多好处:
一、能使人气色红润,精神饱满。
二、补充优质胶原蛋白,脂肪含量很低,常吃不容易发胖。
三、深海捕捞纯天然,没有添加剂。因为鱼胶营养价值很高,能补充优质的胶原蛋白,还能调节人体的新陈代谢。
到此,以上就是小编对于鱼胶怎么吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱼胶怎么吃的5点解答对大家有用。
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