大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蘑菇怎么做好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蘑菇怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
蘑菇的吃法很多。
煲汤,鸡汤,鸭子汤,骨头汤,都可以放一些香菇去煲汤。
还可以炒着吃,炒鸡,炒肉片,炒肉丸,炒鸡杂,鸭杂,也很好吃。
还可以做包子,用瘦肉剁碎,香菇木耳剁碎,放一块,拌匀,加上调料,做包子馅,饺子馅,都十分好吃。
还可以做凉拌,把蘑菇切丝,烫熟,和木耳一起,加上调料,做成凉拌,也很美味。
蘑菇怎么做才会好吃呢?
首先我觉得你可以尝试一下蘑菇汤,就是把蘑菇切成小片片,然后放到汤里面去煮,跟鸽子啊,跟鸡啊什么的煮一下汤还是挺好吃的,或者说你可以把蘑菇放在做一面里面,做一个调味品去吃也很好吃,蘑菇的吃法有很多,你也可以烤蘑菇吃
材料
精瘦肉100克,鸡腿菇400克,青红椒各1个,葱,姜,盐,油,糖,醋,十三香作料
做法
1、瘦肉放冰箱冻两小时,取出切丝。
2、青红椒切丝,葱姜切丝。
3、锅里放入油30克烧热,放入肉丝翻炒几下,加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。
材料:蘑菇、猪肉、食盐、酱油、料酒、淀粉、植物油、小葱。
做法:1.首先将猪肉在清水中清洗干净,然后切成薄片放入到盆中,加入少量的酱油、料酒和盐、淀粉搅拌均匀后腌制大约10分钟。
2、将蘑菇清水中清洗干净个,同样是切成薄片。然后锅内加入适量的油,油热了以后,加入准备好的姜丝炒香。
3、再加入切好的肉片翻炒,当肉片颜色变白以后,加入适量的料寄回和酱油炒香。
4、加入切好的蘑菇片翻炒均匀,再加入盐和葱花炒香。一道美味的大片蘑菇就做好了。
长根菇炖鸡
长根菇炖鸡很好吃,在炖制时要提前把长根菇泡好,再把鸡洗净切成块状。用沸水焯一下,取出入砂锅,加入洗好的长根菇,再加入葱姜和料酒以及其他香料,最后加入清水,一起炖制,炖开以后用中小火炖制三个小时,炖好以后加盐调味,调匀以后就能取出食用。
可以素炒,也可以与其它食材相搭配,介绍一个肉片蘑菇的做法。
材料:新鲜蘑菇、猪肉
配料:油、盐、鸡精、酱油、淀粉汁、香油。
操作步骤:
1、新鲜蘑菇挑选干净杂质,撕成长条状。
2、锅中放水烧开,把蘑菇条倒入,焯一分钟,取出沥干水份备用。
3、猪肉切成薄片,放在一边备用。
到此,以上就是小编对于蘑菇怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于蘑菇怎么做好吃的4点解答对大家有用。
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