珍珠菇-珍珠菇怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于珍珠菇的问题，于是小编就整理了4个相关介绍珍珠菇的解答，让我们一起看看吧。

1. 珍珠菇的家常做法？
2. 珍珠菇的做法？
3. 珍珠菇的正确吃法？
4. 珍珠菇怎么做好吃，吃珍珠菇的甜头有哪些？

珍珠菇的家常做法？

将珍珠菇摘去根部，清洗干净，在淡盐水中浸泡待用;将虾仁去除砂线，切丁，用料酒腌一会，将胡萝卜切丁待用;将泡好的珍珠菇切丁，放入开水中汆一下，然后起锅烧油，将配料放入锅中翻炒；

待炒出香味后添水烧开，在放入切成丁的豆腐，煮10分钟后，依个人口味加入盐和味精，即可出锅。

用料

滑子菇 300克

蚝油 1勺

生抽 1勺

小米辣或尖椒  适量

葱蒜  适量

蚝油  适量

素炒珍珠菇的做法步骤

步骤 1

珍珠蘑洗干净 太大的撕开

珍珠菇的做法？

珍珠菇的家常做法

一、 珍珠菇肉片汤

1.所需材料

猪里脊100克、新鲜珍珠菇200克、姜片少许、淀粉少许、食用油少许、盐少许、鸡精少许、大葱少许。

2.做法步骤

（1）先将100克猪里脊切片，加入少许食盐和淀粉，搅拌均匀，放置大概20分钟，这样可以使肉的口感更加嫩滑;

（2）将珍珠菇摘去根部，清洗干净，在淡盐水中浸泡一会儿，有助于去除杂质;

（3）将腌好的里脊片和珍珠菇加入水中，加入姜片、葱花、煮5~10分钟后，依个人口味加入盐和味精，一道美味又营养的珍珠菇肉片汤就做好啦!

二、珍珠菇豆腐羹

1.所需材料

        珍珠菇的做法如下所示：

       将珍珠菇摘去根部，清洗干净，在淡盐水中浸泡待用;将虾仁去除砂线，切丁，用料酒腌一会，将胡萝卜切丁待用;将泡好的珍珠菇切丁，放入开水中汆一下，然后起锅烧油，将配料放入锅中翻炒；待炒出香味后添水烧开，在放入切成丁的豆腐，煮10分钟后，依个人口味加入盐和味精，即可出锅。

材料

珍珠菇一盒九层塔一盒姜.蒜.辣椒适量麻油一匙酱油.水两匙

做法

1九层塔洗净,珍珠菇洗净切条片

2姜切细末,蒜头切细,辣椒切细条,酱油两匙水两匙调和为一杯备用

3麻油一匙下锅热油,姜蒜辣椒一起下去爆香,珍珠菇下锅微炒,酱油水下去稍微收干汤汁,起锅前加入九层塔炒软即可起锅.

珍珠菇的正确吃法？

珍珠菇是一种口感鲜美的食用菌类，以下是几种珍珠菇的正确吃法。

1. 煎珍珠菇片

将珍珠菇洗净，切成片，锅中放油，开火烧热后，将珍珠菇片放入锅中煎炸，煎至两面呈金***即可，非常香脆。

2. 清炒珍珠菇

将珍珠菇用清水清洗干净，沥干水分备用。锅中放油，大火烧热，加入切好的姜片爆香，加入珍珠菇略炒几下，加入盐调味，翻炒均匀即可。

3. 酱爆珍珠菇

珍珠菇洗净，切成小块，根据口味可以加入各种食材，如：青椒、玉米粒、蘑菇等。然后锅中加油烧热，放入珍珠菇等食材煸炒至散发香味，倒入蒸鱼豉油酱，翻炒均匀，撒上葱花即可。

（1）将珍珠菇摘去根部，清洗干净，在淡盐水中浸泡待用;将虾仁去除砂线，切丁，用料酒腌一会，将胡萝卜切丁待用;

（2）将泡好的珍珠菇切丁，放入开水中汆一下，然后起锅烧油，将配料放入锅中翻炒；

（3）待炒出香味后添水烧开，在放入切成丁的豆腐，煮10分钟后，依个人口味加入盐和味精，即可出锅。

第一，准备珍珠菇，瘦肉，青椒，葱姜，老抽，鸡精，盐。

第二，把珍珠女菇用水泡发，瘦肉洗净，切片，葱切段，姜切片。

笫三，把青椒洗净切好。

第四，热锅凉油，放切好的葱段，姜片，炒出香味放入青椒，翻炒几下放入珍珠菇和肉片，煸炒，再放适量的盐。

第五，等珍珠菇和肉片熟了之后再放入老抽上色，放鸡精调鲜即可出锅。

珍珠菇怎么做好吃，吃珍珠菇的甜头有哪些？

三杯珍珠菇

陈奕基

简介

珍珠菇本身没什么味道,爱重口味的倒是可以试试这道菜.

做法

到此，以上就是小编对于珍珠菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于珍珠菇的4点解答对大家有用。