东北拌冷面的做法（东北拌冷面***）

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本文目录一览：

• 1、冷面是什么原料做的~?
• 2、我想做冷面要怎么做啊?
• 3、东北冷面可以蒸着吃吗
• 4、抚顺地区的拌冷面做法材料详细的来~好的加分

冷面是什么原料做的~?

1、冷面的主要原料是：荞麦面、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。冷面是朝鲜族的传统食品之一。朝鲜族冷面以它独特的风味闻名中外。

2、冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣***、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。

3、冷面是韩国的传统食品之一，其主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。冷面既清凉馥郁，又香甜新鲜。

我想做冷面要怎么做啊?

锅烧热油放入蒜蓉稍变黄放入番茄、生抽、蚝油翻炒出香味，如下图所示：放入姜丝、水煮沸后放糖、盐调味、红醋、白醋。

肉加生姜、葱放入水中熬煮，留汤浇在冷面上，加入黄瓜丝、鸡蛋、肉片、萝卜丝等。

用冷水浸泡十分钟凉面。倒入矿泉水50毫升，汤汁料100毫升，酱料10克，搅拌均匀。准备黄瓜15克，香菜5克，西红柿5克，鸡蛋一个。倒入20克冷面，用沸水煮熟捞出，再用冷水过3-4次。

东北冷面可以蒸着吃吗

面条冷了加热的方法有很多，最方便的就是直接使用微波炉进行加热，其次可以在锅里放上蒸架，蒸几分钟的，还可以把面条再过一下热水也是可以达到加热的目的。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。

凉面能不能加热吃 冷面可以热来吃的，热冷面对健康比直接吃冷面更健康，毕竟经过了加热杀毒。只是味道可能会有变化。

凉面蒸5-10分钟最佳，具体要看自己的口感，凉面的做法如下：主料：荞麦面条100克、西红柿两片、黄瓜半根、火腿肠1根、鸡蛋1个。辅料：陈醋20克、糖13克、酱油5克、盐少许、大蒜少许。

抚顺地区的拌冷面做法材料详细的来~好的加分

原料：菠萝块，黄瓜切丝，酱牛肉，冷面(在超市里就可以买到)。朝鲜泡菜和专用的面汁。

拌冷面的做法如下：材料：冷面、黄瓜、香肠、盐、生抽、醋、麻酱、水、辣椒酱。工具：盆、碗、菜刀、砧板、筷子、沥水篮、盘子。冷面用热水烫两分钟。把热水控干之后过一下凉水，之后捞出备用！黄瓜和香肠切丝。

主料：冷面150克。辅料：食盐1小匙、鸡精1小匙、蒜1瓣、生抽1大匙、香醋1大匙、香菜1棵、白芝麻1大匙、白醋1大匙、白糖1/2大匙、芝麻油1小匙。

食材：挂面适量，花生酱适量，橄榄油适量，芝麻酱适量，黄豆酱适量，大蒜籽适量，小米椒适量，辣椒酱适量，香菜叶适量，生抽适量，耗油适量，麻油适量，盐适量。做法：胡萝卜切丝，黄瓜切丝。

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