大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇怎么做的解答,让我们一起看看吧。
1.猪瘦肉一小块,切成薄片。加入半勺料酒和半勺淀粉抓拌均匀,腌制10分钟。如果没有淀粉,也可以放半个鸡蛋清抓匀,都可以使肉片的口感更嫩。
2,香菇去蒂,洗净后切成片。黄瓜和胡萝卜少许配色,分别切成菱形片。如果喜欢吃辣可以将黄瓜和胡萝卜换成青椒和红椒。
3,锅中加水烧开,将香菇倒进来大火焯烫1~2分钟捞出,沥干水分备用。
4,热锅凉油,将腌好的肉片倒进来大火快速炒至肉片变色。然后加入姜丝和蒜粒炒出香味,如果喜欢吃辣,可以在此时加些干辣椒一起炒香。
5,倒入黄瓜和胡萝卜,大火快速炒匀。
6,把处理过的香菇倒进来,大火炒匀后加入盐、少许白糖、生抽调味,炒匀后再淋入少许水淀粉勾芡。大火炒匀收一收汤汁即可关火出锅。
需要材料:新鲜香菇250克、蒜瓣5个、仔姜适量、香菜适量、小辣椒2个、四川麸醋2勺、盐适量、白糖适量、芝麻油适量、生抽2勺
烹饪步骤:
1、准备好新鲜香菇
2、香菇蒂切掉顶端一小部份(或不要)
3、香菇冲洗干净
4、洗好沥干水分
香菇做手工有两种做法第一个做法是将香菇切成适应的薄片,可以将它晒干,然后贴成标本,第二种做法呢就是将刚才来的母香菇必须是新鲜的,然后印在一张白纸上,然后过几天你就可以发现香菇印在白纸上留下了。并这就是相互做手工的两种方法。
食材用料:鸡蛋 1个、香菇 5个、葱 3根、油 适量,盐 适量, 鸡精 适量
做法:
1.鸡蛋打散,香菇切好,锅里加水没过香菇,烧开焯一下水捞出,水倒掉。葱白切好和焯水的香菇放一块儿,勺子倒适量的盐和鸡精。
2.锅里加一点点猪油融化,然后加水烧开,把香菇葱白调料一块倒锅里,鸡蛋液倒进去,撒上葱花出锅即可
到此,以上就是小编对于香菇怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇怎么做的4点解答对大家有用。
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