香菇菜心-香菇菜心家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇菜心的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇菜心的解答，让我们一起看看吧。

1. 香菇菜心的做法？
2. 香菇炒菜心的配料？
3. 青菜香菇怎么做？

香菇菜心的做法？

1、主料：猴头菇150克；辅料：香菇（鲜）10克 油菜10克；调料：盐2克、淀粉(豌豆)5克、江米酒3克、植物油15克各适量。

2、猴头菇洗净后切片。

3、香菇洗净后，以沸水略烫。

4、菜心剖成两半，以沸水略烫。

5、油锅烧热，放入猴头菇片、菜心、香菇同炒；再加入鸡汤、米酒、盐、将菇类烧入味后用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡即成。

1.先把香菇给浸泡发好后再滤去水，再把菜心清洗干净，把老的叶子和茎给去掉，备用。

先把油放进锅里，再把香菇放进去炒几下就可以先拿出来待用。

2.再把锅加油烧开，再把把洗净后的菜心放进支爆炒，再放适量的盐和味精、耗油再煮上两分钟就可以倒进盘里了，再把刚才炒好的香菇倒在菜心的上面。

香菇菜心是一道营养健康的菜品，原料新鲜易得，而且制作简单。以下是一份简单的香菇菜心的做法分享给您。

所需材料:

- 香菇 10-12个

- 菜心 适量

- 葱 适量

- 姜 适量

- 蒜 适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

具体做法及原料如下:

原料:香菇80克，菜心10根，植物油、白糖、味精、淀粉、酱油各适量。

做法:1、香菇用温水浸泡后，剪去根，反复清洗干净，挤去水分。

2、锅内放油烧热，放入香菇略煸炒一下，加入酱油、白糖，加盖烧煮入味。

3、加入味精，用水淀粉勾芡，淋油，盛在煸炒过的菜心上面即可。

香菇炒菜心的配料？

食材：菜心、香菇、食用盐、食用油、生抽、蚝油、大蒜、姜、白糖

操作步骤：

1.香菇清洗干净，切成花刀形，然后在篮子里沥干水。

2.姜和大蒜清洗干净，把姜和大蒜分别切成蒜末、姜末。

3.菜心清洗干净，切成对半，留在盆里备用。

4.炒锅刷洗干净，里面放入适量清水，接着放入适量食用盐，水煮沸后放入洗干净的菜心，焯2分钟，捞出来控干水，放在一旁。

5.香菇焯水，炒锅里放入适量清水，放入适量盐，水煮沸后放入洗干净的香菇，焯2分钟捞出来放在盘子里备用。

6.炒青菜，炒锅里水烧干放入适量油烧热，放入姜末蒜末，爆出香味放入菜心，炒1分钟后放入适量食用盐，翻炒1分钟后盛出来整齐的摆放在盘子四周。

7.炒香菇，炒锅清洗干净放入适量食用油，油热后放入姜末爆出香味，然后放入香菇翻炒1分钟后放入食用盐，炒个1分钟放入适量清水，然后放入白糖、生抽、蚝油煮1分钟，看见中间煮开后即可装盘，把香菇盛放在菜心的中间，这样既好看又有食欲。

主料：油菜心300克辅料：香菇（干）30克调料：盐2克,植物油30克,白砂糖15克,味精1克香菇炒菜心的特色：色泽翠绿，鲜嫩可口。香菇炒菜心的做法：

1. 将香菇洗净后放温水中泡发，捞出沥去水，去柄，切小块2. 将油菜心去根洗净，捞出沥水，大棵的在根部纵向剖十字刀，小棵的不切，整棵炒3. 将炒锅置大火上，倒入植物油，烧至油锅冒烟时放入香菇先炒几下再下油菜心4. 炒至变软色变绿时加入精盐、白糖和泡香菇的水，盖上锅盖烧3分钟，加入味精炒匀后盛入盘内即可上桌供食

青菜香菇怎么做？

1· 青菜洗干净控干水分，

2· 香菇我是隔夜就泡在那里了，干香菇特别好吃，

3· 香菇切片，挤干水分

4· 电陶炉大火烧热锅，放油，煸炒一下香菇

5· 再放入青菜，加调料，翻炒一会就好了

1、准备择洗干净的青菜300克备用。

2、香菇200克，洗净后去掉根部，切成一厘米宽的条，放入小盆中备用。

3、大葱半根切成马蹄片，放入盆中，蒜子一小把切成蒜片，和大葱放在一起。

4、红椒一个切成斜片，一起放入盆中备用。

等食材准备好后的操作：

主料：青菜200克,香菇6朵,木耳适量

调料：生姜,盐各适量

做法

1 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。

2 放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。

3 叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。

到此，以上就是小编对于香菇菜心的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇菜心的3点解答对大家有用。