大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四季豆炒肉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四季豆炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
材料:豆角150克,肉200克,蒜4瓣,调料,盐1茶匙(5克)
调料:生抽2茶匙(10ml),玉米淀粉1茶匙(5克),料酒1茶匙(5ml)
做法:
1,准备材料
2,肉切片用调料a搅拌好
先把瘦肉切成薄片,然后再用花生油蒜头,姜把肉爆香,三分熟就装起来,再把四季豆切成段,用大火花生油,蒜头片爆香,然后把四季豆放下去爆炒,然后再用水焖烂,差不多熟的时候再下肉片下去炒两分钟就可以上锅了
做法步骤
1. 肉切片,倒入少许酱油淀粉抓匀备用。豆角头尾去丝掰成段儿备用。
2. 热锅凉油,倒入肉片小火快速翻炒半分钟后改中火继续翻炒半分钟,肉变色后出锅备用。
3. 热油起锅,葱花爆香。放入豆角大火翻炒1分钟后倒入少许水,盖上盖子闷煮1~2分钟。豆角变绿后倒入肉片继续翻炒一分钟,加入适量酱油、盐然后继续翻炒一分钟后出锅。
四季豆炒肉的做法很简单。
这道菜的主要材料和调料都比较常见,步骤也不会特别复杂。
对于初学者来说,可以先将四季豆焯水煮烂,以免后期炒制不熟。
然后将猪肉切成小块,加入盐、料酒、生抽、淀粉等调味品腌制。
在锅中加入适量的油,热后加入姜蒜爆香。
接着,加入肉块翻炒至变色,再加入焯过水的四季豆,继续翻炒片刻,最后加入少量的酱油、糖、鸡精等调味品,翻炒均匀即可。
四季豆炒肉的做法是简单易行的。
这个菜的制作方法比较简单,需要准备好四季豆和猪肉等材料,先将豆处理好,再将肉切块,然后逐步炒制即可。
四季豆炒肉不仅美味可口,而且津津有味,因为猪肉和四季豆是制作菜肴的非常好的组合。
此外,四季豆炒肉也可以搭配米饭或其他主食一起食用,口感丰富。
1.准备的食材。
2.四季豆去掉两端硬质筋,洗干净切段,猪肉切片。
3.热油爆蒜末,将四季豆炒至断生,盛起来备用。
4.另起锅,爆香蒜末、辣椒,倒入猪肉一起爆炒。
5.炒至八成熟。
1、主料300g,四季豆100g,猪肉100g,小灯笼椒适量,配料适量,花生油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量。
2、四季豆用手掰断两头,把两边的筋撕掉。
3、将四季豆洗净,掰成长段。
4、把四季豆放到滚盐水中煮两分钟。
5、捞出四季豆,沥干水分。
6、辣椒、猪肉均切片。
7、热锅,放入花生油,将猪肉放进去翻炒。
8、待猪肉略为变色,加入适量盐,料酒。
9、放入焯好的四季豆翻炒至九分熟。
10、放入辣椒,再加一点盐,酱油调味即可出锅。
四季豆炒肉是一道以四季豆和肉类为主要材料的中式家常菜。
四季豆炒肉做法简单易学,适合家庭日常饮食,而且菜品搭配不论口味还是色彩都很养眼,深受人们喜欢。
四季豆炒肉的做法其实很简单,需要准备好四季豆、瘦肉、蒜、姜、料酒、酱油、盐、糖等食材。
首先将四季豆切成段,焯水后捞出备用,接着将瘦肉切成小丁,用料酒、酱油、盐、糖腌制10分钟,蒜和姜切末备用。
开火后倒油,放入姜蒜末爆香,随后倒入腌制好的瘦肉煸炒,煸炒至熟后加入焯过水的四季豆,翻炒均匀即可关火。
最后可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者香菜末,装盘上桌即可享受美食。
到此,以上就是小编对于四季豆炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于四季豆炒肉的做法的3点解答对大家有用。
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