青菜炒香菇-青菜炒香菇的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青菜炒香菇的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青菜炒香菇的解答，让我们一起看看吧。

1. 香菇炒青菜的做法？
2. 青菜炒香菇的做法？
3. 素炒香菇青菜家常做法？

香菇炒青菜的做法？

原料：香菇、青菜、蒜蓉、葱花、水淀粉。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、锅中加水，倒入一点食用油，烧开后加入香菇焯水两分钟。

第3步、加入青菜，焯水一分钟，捞出备用。

第4步、锅中加油，烧开后倒入葱花蒜末炒香，加入一点清水。

第5步、倒入香菇青菜，然后调味，生抽，耗油，盐，翻炒均匀后加入水淀粉。

第6步、快速翻炒三十秒

第7步、出锅装盘。

准备食材：新鲜的香菇和青菜，洗净备用。

切片：将香菇切片，青菜切成段。

热锅：热锅倒入适量的食用油，待油热后放入香菇翻炒。

加调料：加入适量的盐、鸡精和少许生抽，继续翻炒均匀。

加入青菜：将切好的青菜放入锅中，快速翻炒均匀。

香菇炒青菜是一道简单美味的家常菜。准备香菇、青菜、大蒜、生姜等材料。热锅加油，炒香蒜末和姜末，加入香菇片翻炒至软。加入青菜段，快速翻炒均匀。加入盐、料酒，继续翻炒至青菜熟。最后加入少许生抽调味，翻炒均匀即可。注意不要炒太久，保持青菜鲜嫩口感。可根据个人口味调整盐和生抽用量。喜欢嫩滑口感可加少许清水或高汤。

香菇炒青菜是一道简单清淡又美味的家常菜。以下是制作香菇炒青菜的基本做法：

材料：

- 香菇：适量，切片或切丝

- 青菜：适量，如小***、西兰花、菜心等，切段或切块

- 大蒜：适量，切末

- 生姜：适量，切末

- 食用油：适量

- 盐和胡椒粉：适量

1、准备原料：青菜、干香菇、蚝油、白糖、盐。

2、香菇加清水泡发。第3步、水烧开，加少许的盐，再加入青菜汆烫变色，捞出再过凉水。

3、泡好的香菇切片。

4、热锅粮油，放入姜末。

5、放入青菜、香菇，翻炒一下放入蚝油、生抽、盐。大火两分钟盛出即可。

青菜炒香菇的做法？

青菜炒香菇是一道色香味俱佳的家常菜，具有营养丰富、口感鲜美的特点。以下是一种简单的做法：

所需材料：

1. 青菜 200克（如小***、油菜、菠菜等）

2. 新鲜香菇 5-6朵

3. 蒜瓣 2瓣

4. 姜 1小块

5. 食用油 适量

6. 生抽 1汤匙

7. 老抽 1茶匙

材料

油菜，香菇，葱，姜，蒜，植物油，酱油，盐，水淀粉。

做法

1、油菜洗净，绰水，放入盘中。

2、香菇洗净。

3、中火，少量植物油，下葱、姜、蒜末炒香，下香菇煸炒出香味，加酱油盐翻炒，加少量水，收汁差不多时用水淀粉勾芡。

4、将炒好的香菇倒入盘中。

素炒香菇青菜家常做法？

1.准备好所有的食材(油菜与香菇洗净去根蒂备用)；

2.把油菜用热水焯一分钟捞出控水备用；

3.蒜切片备用；

4.淀粉加少许水兑成水淀粉备用；

5.炒锅放入适量花生油烧至六成热；

具体做法操作：

1、准备择洗干净的青菜300克备用。

2、香菇200克，洗净后去掉根部，切成一厘米宽的条，放入小盆中备用。

3、大葱半根切成马蹄片，放入盆中，蒜子一小把切成蒜片，和大葱放在一起。

4、红椒一个切成斜片，一起放入盆中备用。

用料

青菜 500克，香菇 200克，胡萝卜 150克，盐 2克，素耗油 15ml，淀粉 8克

做法步骤

1、嫩绿的上海青，也可以用其他的青菜，胡萝卜削皮切片，姜剁成蓉

 2、青菜洗净切厚的青菜头，这部分要炒久点，另外这部分青菜可以做造型好看些，在香菇表面割十字，这也是为了好看些

3、把盐、素蠔油和淀粉放在碗里，加入清水拌匀

4、炒锅烧热油，爆香姜蓉，放入青菜头，香菇和胡萝卜片，翻炒

5、放少许水焖一会儿，再放入准备好的青菜，大火翻炒 

6、青菜炒至断生，放入调好的酱汁，食材吸收酱汁的味道，烧沸酱汁后即可盛碟上桌

1 香菇去根、洗净挤干水分，掰成小扇形

2 青菜洗净，菜杆与菜叶分开切，稍大于切好的香菇块

3 葱姜切沫，蒜切薄片

4 热锅内倒油，油到五分热时放入葱姜末和蒜片

5 再放入青菜杆，翻炒两下放入青菜叶，再翻炒两下放入香菇（香菇吸油厉害，所以最后放），依次放调料

6 最后放一点豆瓣酱（郫县豆瓣也可），可另炒出来的菜有种别样的香味

到此，以上就是小编对于青菜炒香菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于青菜炒香菇的3点解答对大家有用。