凉拌金针菇-凉拌金针菇的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌金针菇的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凉拌金针菇的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌金针菇的家常做法？
2. 金针菇凉拌菜的做法？
3. 凉拌金针菇的家常做法？
4. 凉拌金针菇的做法是什么？
5. 凉拌金针菇家常做法第一名厨？

凉拌金针菇的家常做法？

步骤/方式一

食材清单

金针菇 250g 、 小辣椒 2个 、 蒜 2瓣 、 小辣椒 2个 、 葱 一根 、 盐 1茶勺 、 酱油 2勺 、 醋 1勺 、 香油 半勺

烹饪步骤

步骤1/4金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好

步骤/方式二

用料；金针菇 250克，独蒜头 1个，小米椒 2个

盐 适量，油 适量，生抽 适量，花椒粉 适量

鸡精 适量，油酥辣椒 适量

1、金针菇洗净，焯水（熟了即可），捞出放凉，装盘备用。

2、大蒜，小米辣切碎，（个人喜欢加点油酥辣椒，感觉凉拌菜更香），装碗。

主料：金针菇500克

辅料：小米椒1个、大蒜5瓣、小葱1根、香菜3根

调料：生抽2汤匙、香醋半汤匙、糖10克、盐5克、辣椒面5克

做法步骤

1.准备食材。

2.大蒜剁成蒜蓉，将小米椒、小葱和香菜切成小段。

3.金针菇洗净切除根部，如果下面还粘在一起的话，可以把金针菇放掌心，来回搓上几下就可以了。

4.锅中放入二碗水加二克盐大火煮开，放入金针菇焯水二分钟。

5.焯好水的金针菇捞出沥干水分。

6.将金针菇放入盘子中，撒上香菜碎和小葱。

用料 ：金针菇250g、蒜2瓣、葱一根、盐1g、生抽半汤匙、醋小半汤匙、香油半勺、黄瓜 半根、胡萝卜半根。

做法步骤

1:金针菇去蒂洗净，

2:胡萝卜半根刨丝，

3:黄瓜半根刨丝，

金针菇凉拌菜的做法？

食材:金针菇250克，黄瓜丝50克，胡萝卜丝25克，蒜末10克，小米椒10克，生抽1勺，醋1勺，香油半勺，盐适量，香菜段适量

做法:

1，准备金针菇适量，清洗干净

2，去除根部，撕成小朵

3，水开放入锅中，烫一分钟。

4，捞出过凉，控干水分。

5，加黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、小米椒。

6，再加生抽、醋、盐、鸡精、辣椒油、香油。

7，最后加上适量香菜段。抓拌均匀即可。

用料 ：金针菇250g、蒜2瓣、葱一根、盐1g、生抽半汤匙、醋小半汤匙、香油半勺、黄瓜 半根、胡萝卜半根。

做法步骤

1:金针菇去蒂洗净，

2:胡萝卜半根刨丝，

3:黄瓜半根刨丝，

步骤/方式一

食材清单

金针菇 250g 、 小辣椒 2个 、 蒜 2瓣 、 小辣椒 2个 、 葱 一根 、 盐 1茶勺 、 酱油 2勺 、 醋 1勺 、 香油 半勺

烹饪步骤

步骤1/4金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好

凉拌金针菇的做法：

1、金针菇去根，沸水焯20-30秒后捞出，过凉水后控水备用。

2、黄瓜洗净切丝，放少许精盐腌渍10分钟。

3、大蒜瓣切细末后倒入1/2汤匙生抽。

4、放少许精盐。

5、倒入一汤匙白糖。

配料：

金针菇 适量、蒜末 适量、盐 适量

烹饪步骤：

1.金针菇去蒂后撕开。



2.洗净后煮熟捞出过一遍凉水（用凉白开或者净水）。



3.沥干水分摆入盘中。



4.锅中油烧热倒入蒜末、小米椒、葱末，关火或者小火炒香。

凉拌金针菇的家常做法？

食材清单

金针菇 250g 、 小辣椒 2个 、 蒜 2瓣 、 小辣椒 2个 、 葱 一根 、 盐 1茶勺 、 酱油 2勺 、 醋 1勺 、 香油 半勺

烹饪步骤

步骤1/4金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好

步骤/方式二

将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟 加入一茶勺盐 捞出沥干水

用料；金针菇 250克，独蒜头 1个，小米椒 2个

盐 适量，油 适量，生抽 适量，花椒粉 适量

鸡精 适量，油酥辣椒 适量

1、金针菇洗净，焯水（熟了即可），捞出放凉，装盘备用。

2、大蒜，小米辣切碎，（个人喜欢加点油酥辣椒，感觉凉拌菜更香），装碗。

凉拌金针菇的做法是什么？

1、 将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。

2、 锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。

3、 将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上。

4、 加一点生抽，麻油，鸡精，拌匀即可。清爽可口，营养丰富。备受喜爱。

凉拌金针菇家常做法第一名厨？

主料：金针菇100g、小米椒3个、葱花5g、香菜5g

辅料：盐适量、鸡精1g、蚝油2g、蒸鱼豉油2g

做法步骤

1.金针菇去根洗净，放到热水里焯熟

2.捞出后过凉

3.加入葱花

4.加入小米椒、盐、鸡精、耗油、蒸鱼豉油

5.加入香菜

6.拌匀即可

7.开吃~

到此，以上就是小编对于凉拌金针菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌金针菇的5点解答对大家有用。