铅山蛋包汤的做法（铅山蛋包清汤）

本篇文章给大家谈谈铅山蛋包汤的做法，以及铅山蛋包清汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、家庭汤料配方大全
• 2、蛋包的制作方法
• 3、蛋包汤应该怎么做?
• 4、蛋包肉丸菇香汤的做法?
• 5、汤的做法

家庭汤料配方大全

1、汤料配方大全1 花旗参乌鸡汤 用料：乌鸡半只，猪骨200克，花旗参5克，枸杞约20粒，去核红枣三个，盐适量。

2、鸡蛋香菇韭菜汤 —— 原料：鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，盐，味精适量，高汤500g 做法： 锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。

3、家庭养生汤食谱大全1 老鸭笋汤 材料：老鸭1只(约750克)，笋尖150克，枸杞少许。 做法：将老鸭洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋用水泡软后洗净，掐头去尾，取中段切丝。

4、一般情况下，水与汤料比例在1：3——1：4左右，同时加盐、加小苏打(仅酸性汤料需加)等，猛火烧开去沫，微火炖至汤余一半左右到3/4即可。

5、适合家庭日常的简单汤有番茄蛋花汤、冬瓜排骨汤、丝瓜肉丸汤、鲫鱼萝卜丝汤、木耳肉丸汤等等，以番茄蛋花汤为例说明：食材和辅材：蛋2个，西红柿2个，盐适量，葱花适量，鸡精适量勺。

6、夏季养生汤食谱大全1 苦瓜黄豆排骨汤 【材料】鲜苦瓜500克（请备一条完整苦瓜外，再准备3-4块切好的苦瓜。

蛋包的制作方法

1、蛋包是可以吃的。蛋包做法如下：火腿和番茄洗净，切成肉丁，葱洗净切成段，豌豆和玉米粒洗净，氽烫后捞起。热油2大匙，爆香葱段，放入火腿丁、豌豆、玉米粒、番茄丁炒匀，加入调味料炒匀，盛出。

2、包菜芝士火腿蛋包三明治 食材：三个鸡蛋、包菜、芝士片、吐司片、火腿。 制作： 包菜切丝三个鸡蛋盐黑胡椒碎搅拌均匀。 吐司片对半切开，火腿煎至金黄。 平底锅中倒入蛋液，全程中小火，放入吐司片。

3、蛋包虾仁的做法步骤 步骤 1 打个蛋，鸡蛋鸭蛋都可以啦。葱花倒入蛋液里，加入适量盐，搅拌均匀。步骤 2 大虾剥皮切丁，倒入少量料酒和少量酱油腌着备用。

4、首先把蛋白蛋黄分离，蛋白盆要无水无油，蛋黄中加入10克糖搅匀，接着依次加入玉米油和牛奶，搅打微微发泡，之后与过筛的低筋粉搅拌成均匀的蛋黄糊。

5、蛋包虾仁 食物原料：鸡蛋，虾仁，火腿，精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量 制作方法：将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅。

蛋包汤应该怎么做?

做法 2个蛋先煎好，取出待用。丝瓜用油和蒜末略煸炒一会儿，加高汤（水也可以），沸了之后加入炒好的鸡蛋，略煮片刻，加盐调味即可。出锅前葱花点缀。

紫菜蛋花汤一：紫菜一块，鸡蛋3个。鸡蛋加点盐，打散。紫菜洗一下。水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。

食材配料：鸡蛋、虾米、紫菜、葱花、盐、香油、清水。先将鸡蛋打入碗中，再用筷子将它充分搅散备用。

撇去锅中的浮沫，把鸡蛋打散淋入锅中，蛋花全部飘起来以后，倒入陈醋10克，香油5克，放入菠菜、葱花和香菜段，稍微烫一下即可出锅。陈醋容易挥发，要出锅前再放。好了，一道简单又好喝的家常鸡蛋汤就做好了。

瓦煲内放入适量清水，烧开后放入以上食品，改用中火煲2小时左右，加精盐调味，即可食用。首乌鸡蛋汤 原料：首乌20克，鸡蛋2枚。做法：加水共煮，至蛋熟时取蛋剥壳，再煮15分钟，再加食盐适量，稍煮片刻，吃蛋饮汤。

蛋包肉丸菇香汤的做法?

先准备适合烧汤的`料，鹌鹑蛋煮熟后浸凉水再剥去壳，蘑菇洗干净后切片。 锅放适量油，先将蘑菇倒入煸软。 再倒入适量冷水，依次倒入猪肉丸，牛肉丸，白玉菇，鹌鹑蛋，水开撇去浮沫，倒适量料酒。

做法：首先将牛肉剁成肉泥，加半勺盐，撒上胡椒粉，淋入适量料酒，倒入鸡蛋清，拌匀，加两勺生粉，再次拌匀，腌制三十分钟、姜切片。

步骤猪肉搅碎，三片生姜切末，打入鸡蛋，加入生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀。步骤胡萝卜、土豆切小块，香菇对半切，葱切小段备用。

汤的做法

【桂圆红枣银耳汤】材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水 做法：①银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。②红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。③将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。

家常菜汤的做法大全有番茄鸡蛋汤、排骨萝卜汤、排骨苦瓜汤、海带萝卜汤、青菜豆腐汤等。番茄鸡蛋汤 将番茄洗净后撕去外皮，切小片备用。将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。

清炖白萝卜汤。主料：白萝卜1根，葱10克。

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