***和肉菠萝饺子的做法（菠萝馅饺子的做法）

本篇文章给大家谈谈白菜和肉菠萝饺子的做法，以及菠萝馅饺子的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、白菜萝卜饺子馅的做法
• 2、猪肉白菜胡萝卜馅饺子怎么做好吃
• 3、白菜猪肉饺子馅怎么调才好吃
• 4、猪肉萝卜白菜饺子馅的做法

***萝卜饺子馅的做法

接下来的步骤，就比较简单了，大***扒掉外层的老帮子，清洗干净，切成碎馅，加入一勺食盐，翻拌均匀，腌制出内部水分，大概需要30分钟。等时间到了，准备一块干净的滤布，包裹住***，攥干多余的水分。

准备400克面粉，加入3克盐，这样做可以让面团更筋道，煮饺子的时候不会破皮，用温水和面，边倒边搅拌，一直搅到没有干面粉，呈现面絮的样子，下手揉成光滑的面团，盖上锅盖，饧面30分钟。

萝卜肉***可以在一起做馅，我们使用的是胡萝卜，你也可以用白萝卜或者是青萝卜。一起来看看这道饺子的做法：面粉300克，热水150克，胡萝卜1根，猪肉半斤，***碎适量。

猪肉***胡萝卜馅饺子怎么做好吃

***切细碎 加适量盐拌匀腌制。猪肉剁碎，加适量生抽、香油、蚝油。拌匀腌制。葱和姜切碎。胡萝卜用擦菜板擦碎。取较大容器，将葱、姜、胡萝卜、猪肉末放进去。拌匀。泡发的黑木耳切碎。

首先和面，面粉稍加一点盐，分次加入凉水，建议面团和的软一点，包的饺子口感会好一点，和好面之后盖上湿布放一旁醒面。

***洗净，用料理机打碎，加些盐腌制一会。胡萝卜也用料理机打碎。买的现成猪肉末，加入葱姜蒜，用料理机打到馅料粘稠。在肉馅里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精，顺着一个方向搅打一会，给肉馅上劲。

***猪肉饺子馅怎么调才好吃

调馅非常的重要，可以用花椒水、葱姜水或者高汤来调馅，这样不仅可以很好地去除猪肉的腥味，调出来的馅也会更好吃，要分次加入，不能一下全部加入。

***末倒入肉馅盆中搅拌均匀，加入盐，味精，鸡精，胡椒粉，十三香，味极鲜，老抽搅拌均匀即可。最后总结：猪肉***馅饺子在选择猪肉时应当选择三肥七瘦的猪肉。纯瘦肉做出的饺子馅太柴，影响口感，应该加入适量肥肉。

注：***水分大，做馅容易出水，一个有效的方法（适用于各种蔬菜），只要加入适量盐，在加入肉、葱、姜等调料搅拌均匀，这样子拌的馅不易出水，而且营养不会流失的。还有大***不宜切得太碎。准备食材。

猪肉剁成猪肉馅，加入一个鸡蛋，大半勺花椒粉，半勺五香粉（或者一勺专门做饺子的调料粉），半勺味精，三勺蚝油，两勺生抽，6g-12g的盐。

猪肉萝卜***饺子馅的做法

1、，准备好食材，今天做的饺子加了点莜麦粉，吃起来更健康，猪肉买的是梅头肉，剁成肉碎的时候口感特别好。

2、胡萝卜切成碎末 请点击输入图片描述 锅热后加入葱姜爆锅 请点击输入图片描述 加入胡萝卜翻炒五成熟，加入剁好的***。

3、***洗净，用料理机打碎，加些盐腌制一会。胡萝卜也用料理机打碎。买的现成猪肉末，加入葱姜蒜，用料理机打到馅料粘稠。在肉馅里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精，顺着一个方向搅打一会，给肉馅上劲。

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