冬瓜炖肉-冬瓜炖肉的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜炖肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍冬瓜炖肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬瓜炖肉的做法？
2. 冬瓜炖肉的做法？
3. 冬瓜炖肉汤做法？
4. 冬瓜炖肉怎么做？
5. 冬瓜炖肉汤的家常做法？

冬瓜炖肉的做法？

1.冬瓜去皮，然后分为12块，取用靠瓜青1.2厘米处改为圆形，直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱瓜”略炸，捞起；冬笋去壳洗净剞成花状。

　2.另用锅，放油把切好的五花肉、鸡骨架一起炒香，溅绍酒、下二汤1000毫升、精盐，猛火烧开约15分钟后，将其轻力倒入“金钱瓜”上面，中火焖10分钟，取出冬瓜和原汁，其他原料不用。 　

3.烧热锅下油把冬菇略炸一下，倒回笊篱，顺锅投入竹荪，倒回香菇和冬瓜连汁加精盐、味精，再加入笋花、勾芡。加麻油，包尾出锅落碟即可上菜

冬瓜炖肉的做法？

1.冬瓜去皮，然后分为12块，取用靠瓜青1.2厘米处改为圆形，直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱瓜”略炸，捞起；冬笋去壳洗净剞成花状。 

　2.另用锅，放油把切好的五花肉、鸡骨架一起炒香，溅绍酒、下二汤1000毫升、精盐，猛火烧开约15分钟后，将其轻力倒入“金钱瓜”上面，中火焖10分钟，取出冬瓜和原汁，其他原料不用。 　

3.烧热锅下油把冬菇略炸一下，倒回笊篱，顺锅投入竹荪，倒回香菇和冬瓜连汁加精盐、味精，再加入笋花、勾芡。加麻油，包尾出锅落碟即可上菜。

冬瓜炖肉汤做法？

用料：

冬瓜250克、猪肉400克、大蒜3粒、生姜4片、生抽30ml、老抽10ml、冰糖20克、料酒15ml

做法：

1

将五花肉洗干净，切方块；冬瓜去皮，切方块；大蒜去皮，拍扁，备用。

步骤1

冬瓜去皮去籽切块，猪肉切薄片，碗中加生抽，蚝油，白糖，姜片，蒜和老抽腌制十分钟

步骤 2



热锅烧油爆香凉蒜，下肉片翻炒3-5分钟，倒入冬瓜翻炒2-3分钟左右，加生抽，盐，鸡精，蚝油调味，翻炒均匀后倒入1小碗热水，改中小火慢炖20分钟即可

1、猪肉200克，香菜20克，鸡精10克，盐10克，生抽20克，花生油20克，冬瓜200克。

2、将冬瓜切块，香菜切段，猪肉切片，锅中倒油，放入肉片，冬瓜翻炒。

3、加入水，鸡精，盐生抽翻炒均匀，出锅撒香菜即可。

冬瓜300g，去掉瓤，削去冬瓜皮。清洗干净。切成小块儿。

五花肉200g，切成薄片。

锅热放油。放葱姜爆香。

放入五花肉片。快速翻炒，煸出香味儿。

烹入少许料酒。

加入五香粉。

冬瓜块，翻炒片刻。加入适量。

清水，大火烧开。小火儿慢煮。煮到肉烂时加入食用盐，海鲜酱油即可食用。

食材：冬瓜180克，猪肉160克，料酒1勺，生抽1勺，姜4片，醋1勺，蒜瓣4个

做法：

1.猪肉切块，放适量料酒生抽腌制

2.冬瓜去皮，切厚片备用。

3.锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。

冬瓜炖肉怎么做？

冬瓜炖肉的做法：

1. 冬瓜去皮和瓤，洗净，粉条泡软备用。

2. 五花肉切厚片，葱姜切碎备用。

3. 锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。

4. 把冬瓜倒在肉上面，加半碗水盖上锅盖大火煮开，改为中小火炖约20分钟。

5. 泡好的粉条放进冬瓜里，放盐，把粉条翻到下面，继续炖一分钟关火，稍焖一会儿。

6. 出锅之前可以依据个人口味加少许醋。

冬瓜炖肉汤的家常做法？

食材：冬瓜180克，猪肉160克，料酒1勺，生抽1勺，姜4片，醋1勺，蒜瓣4个

做法：

1.猪肉切块，放适量料酒生抽腌制

2.冬瓜去皮，切厚片备用。

3.锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。

4.翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。

5.放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟。

6.放入拍碎的蒜瓣

7.加适量生抽，出锅即可。

冬瓜300g、猪肉180g、淀粉10高、食盐1茶勺、香油1茶勺、生抽1茶勺，蒜4瓣，植物油适量

做法：

1、冬瓜去皮去瓤，洗净后，切片备用。

2、大蒜去掉蒜衣，洗净后切碎。

3、猪肉洗净后，切成肉片；肉片用

1、猪肉200克，香菜20克，鸡精10克，盐10克，生抽20克，花生油20克，冬瓜200克。

2、将冬瓜切块，香菜切段，猪肉切片，锅中倒油，放入肉片，冬瓜翻炒。

3、加入水，鸡精，盐生抽翻炒均匀，出锅撒香菜即可。

到此，以上就是小编对于冬瓜炖肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜炖肉的5点解答对大家有用。