凉拌金针菇的做法-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌金针菇的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉拌金针菇的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌金针菇的做法？
2. 金针菇凉拌的做法好吃又简单？
3. 怎么做凉拌金针菇？
4. 凉拌金针菇黄瓜丝最正宗的做法？

凉拌金针菇的做法？

步骤/方式1

食材清单

金针菇 250g 、 小辣椒 2个 、 蒜 2瓣 、 小辣椒 2个 、 葱 一根 、 盐 1茶勺 、 酱油 2勺 、 醋 1勺 、 香油 半勺

烹饪步骤

步骤1/4金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好

步骤/方式2

将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟 加入一茶勺盐 捞出沥干水

步骤/方式3

金针菇凉拌的做法好吃又简单？

凉拌金针菇是一道简单好吃的菜。

我们首先需要准备以下食材：

金针菇250克，青椒1个，小米椒5个，生抽1汤匙，蒜末适量，食盐1茶匙，花椒油1汤匙，辣椒油1汤匙，香醋1汤匙

第一步：处理食材，将金针菇切去根部，再用手撕开备用；接着将青椒和小米椒去头去蒂，然后再切成丝备用

第二步：起锅加入大量清水煮沸，水开后加入1小勺食油，然后将金针菇倒入锅中焯水，金针菇断生后捞出沥干水分，然后装到个较大的汤盘里

第三步：接着我们加入青红辣椒丝，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙的花椒油，加入准备好的蒜苗，加入1汤匙的陈醋，然后用筷子搅拌均匀，腌制5分钟！

最后就可以摆盘上桌了！

配料：

金针菇 适量、蒜末 适量、盐 适量

烹饪步骤：

1.金针菇去蒂后撕开。



2.洗净后煮熟捞出过一遍凉水（用凉白开或者净水）。



3.沥干水分摆入盘中。



4.锅中油烧热倒入蒜末、小米椒、葱末，关火或者小火炒香。

步骤把金针菇洗干净，悼一遍水，然后煮熟。

把葱、姜、绿辣椒切好，大蒜剥好，捣成蒜泥，留着待会用。

锅里放花生油起火，然后放入花椒，炸成花椒油。

把之前煮好的金针菇控干水分。

再在锅里加入盐、白糖、耗油、味达美、辣椒油、花生油、醋、葱姜蒜泥、绿辣椒还有芝麻。

将金针菇与各种配料拌匀，然后装盘就可以吃了！

怎么做凉拌金针菇？

用料；金针菇 250克，独蒜头 1个，小米椒 2个

盐 适量，油 适量，生抽 适量，花椒粉 适量

鸡精 适量，油酥辣椒 适量

1、金针菇洗净，焯水（熟了即可），捞出放凉，装盘备用。

2、大蒜，小米辣切碎，（个人喜欢加点油酥辣椒，感觉凉拌菜更香），装碗。

1.食材：

金针菇，黄瓜丝，香葱，香菜，小米椒，蒜，香油

1.做法：

a.金针菇去根部洗净，黄瓜刨成丝，小米椒蒜切碎备用

b.调汁：生抽两勺，陈醋一勺，白糖少许，盐少许

c.锅烧好水，放入金针菇烫熟后过冷水，拧干水分后放入盘中

d.将酱汁和黄瓜丝，小米椒，蒜末，香油放入盘中和金针菇一起拌均后就做好啦❤️

凉拌金针菇黄瓜丝最正宗的做法？

1、提前把金针菇清洗干净，去除根部。黄瓜切丝。蒜切末。

2、锅内加入适量的水，水开以后下入金针菇，煮1~2分钟。

3、/

4、金针菇，过一遍凉水。

5、把金针菇放入玻璃碗中，倒入黄瓜丝，加入一勺蚝油，两勺米醋，一勺生抽，加入蒜末和葱花 ，再加入藤椒油和豪吉味精。翻伴均匀。

6、藤椒油的味道特别浓厚。

7、盛入盘中，即可享用。

8、简单又快手，味道很好，麻辣鲜香。加了藤椒油，凉拌黄瓜都能这么好吃。吃完嘴巴麻麻的，特别过瘾。

到此，以上就是小编对于凉拌金针菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌金针菇的做法的4点解答对大家有用。