老板鱼-老板鱼图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老板鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍老板鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 老板鱼学名叫什么？
2. 老板鱼名字的由来？
3. 老板鱼雌雄怎么区别？

老板鱼学名叫什么？

鱼别称老板鱼，因其形状酷似农具犁铧头又称铧子鱼，学名孔鳐。 　　生长在近海底层，肉质鲜美。将板鱼与豆腐加姜片、葱段、蒜 　　及胡椒粉、盐、油烹后炖之，出锅前再撒些香菜末。 　　炖出的豆腐其鲜嫩度胜于鱼肉。又因其成本低，且营养丰富，所以很受欢迎。 　　甫鱼也叫老板鱼、琵琶鱼，因为它的双鳍特别发达，看起来好像一只展开双翅的大鹰，因此古称鹞鱼。渔人则称它们为甫鱼，俗称老板鱼

老板鱼名字的由来？

学名叫孔鳐 孔鳐（R．porosa）隶属鳐目、鳐亚目。山东、辽宁俗称老板、劳子，江苏、浙江称老板甫、甫鱼等，是一种传统性地方经济鱼类。

该鱼肉多刺少，无硬骨，其肉可鲜食，也可腌制加工成淡干鱼，深受消费者青睐，特别是北方地区把孔鳐作为婚宴或餐桌上一道名菜（俗称老伴、老板），表示如意和吉祥。

老板鱼”又称劳子鱼，是威海人非常喜欢的海产品。

老板鱼扁薄，扇着大薄片鳍、拖着大尾巴在海中***，因其形状酷似农具犁铧头，又称铧子鱼，学名孔鳐。

关于老板鱼名字的由来有两种说法：一种是她的形体扁平，壮如圆板 所以胶东渔民直呼劳子板，传开来就变成了老板鱼。还有一种说法是孔鳐在海中的表现极为沉稳，颇有老板范儿，所以被人们称为老板鱼。

不管什么样的由来，“板”谐音“伴”，“老板”谐音“老伴”，寓意吉祥，所以婚宴上都有这道菜，用以祝福一对新人白头偕老，相伴一生。另外，老板的寓意也不错，为了图个吉利，很多人到饭店里吃饭也都要点这道菜。

老板鱼雌雄怎么区别？

1，体型不同。从外形上看，一般来讲雄性的身体比较上，长宽比例大。雌性的比较宽短，长宽比例小 。

2，胸鳍不同。在非生殖季节可以通过鲫鱼的胸鳍来辨认，雄鱼的鳍条一般长，有S状弯曲，而雌性的鳍一般比较小而软，没S形弯曲，雄鱼头比较大， 雌鱼头比较小 也可以从鱼的生殖空上来辨认， 雌鱼生殖孔一般都是红色，繁殖季节隐见肋骨，肚子很大，比较软

3，鳃盖不同。到了繁殖期，雄鱼鳃盖有稀散的突起点状追星。 雌鱼的胸鳍短而端圆，雄鱼胸鳍较长，尾端尖，繁殖期胸鳍上也有追星。

4，反映不同。繁殖期的雌鱼游动较慢，反应亦较迟钝；雄鱼游动活泼，追逐灵敏。

5，腹部不同。观察鱼的腹部，雌鱼腹部柔软，自腹至肛，硬棱不显，繁殖期腹部膨大滚圆； 雄鱼腹部较硬，自腹至肛有明显硬棱，繁殖期不膨。

到此，以上就是小编对于老板鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于老板鱼的3点解答对大家有用。