大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱烤肉做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烤箱烤肉做法的解答,让我们一起看看吧。
五花肉700克
大蒜1头
烤肉酱1包
味极鲜酱油1勺
辅料
孜然粉适量
1. 五花肉洗净擦干水分后切成片放入容器中。
2. 大蒜去皮切碎。
3. 将蒜碎放入肉片中,加入一包烤肉酱拌匀。
4. 加入一勺味极鲜酱油拌匀。
主料:猪肉250g。 辅料:玉米油适量,盐适量,烧烤料适量。 制作方法:
1.猪肉切片
2.烤盘清洗干净
3.先抹一层油
4.放上一层肉片
1、主料:猪肉后腿肉适量、蜂蜜适量、烤肉粉适量。
2、将肉泥按照烤肉料比例+水放入干净的小盆里进行搅拌均匀
3、放入冰箱冷藏一夜。
4、取出来后均匀地放入铺有锡纸的烤盘里,用括板或小勺压平。
5、预热烤箱,220度25分钟,取出,表面刷上蜂蜜水,也可洒上少许芝麻再烤5分钟。
食材清单
羊肉 100g 、 五花肉 100g 、 洋葱 50g 、 生姜 适量 、 盐烤肉酱 5勺 、 生抽 2勺 、 料酒 2勺 、 孜然 2勺 、 辣椒面 适量
烹饪步骤
1.羊肉切成2厘米小块,放洋葱,生抽,孜然,烤肉酱,腌制2小时。(用量都是以上调料的一半,剩下的一半用来腌制五花肉)
2.五花肉切薄片,用剩下的一半各种调料,洋葱腌制2小时。
3.烤盘铺一层锡纸,将腌好的五花肉,羊肉摆在烤盘上。
4.烤箱上下火220度预热10分钟,放入烤肉烤20的分钟,肉翻面再烤5分钟。
5.出锅,喜欢孜然的话可以再撒一些孜然,辣椒面。
6.放孜然,辣椒面的烤肉,香香的收起
以下是使用烤箱烤肉的一般步骤:
预热烤箱:将烤箱预热至适当的温度,根据食谱或个人喜好确定烤箱温度。
准备肉类:选择适合烤制的肉类,如牛排、猪排、鸡腿等。根据需要,可以先腌制或调味肉类。
准备烤盘或烤网:将肉类放在烤盘或烤网上,以保持肉类与烤盘或烤网的接触面。
烤制肉类:将烤盘或烤网放入预热好的烤箱中,根据食谱或个人喜好确定烤制时间。可以根据需要翻转肉类,确保均匀烤熟。
检查熟度:使用温度计或刀尖等工具检查肉类的熟度。确保肉类熟透,达到所需的口感和温度。
休息和享用:取出烤好的肉类,让其休息几分钟,以保持肉汁在肉内分布均匀。
然后即可享用美味的烤肉。
烤肉的时间和温度要看所使用的肉类和个人喜好根据具体的食谱或指导进行调整。
安全使用烤箱,遵循烤箱的使用说明和注意事项。
1、取一块梅花肉 ,切成厚一点的片 ,用这种肉烤出来的烤肉吃起来特别香。
2、把肉全部切完放到盆里 ,
3、烤盘上铺上锡纸 ,把腌好的肉片依次摆放到烤盘上 。
4、肉片全部码放好以后 ,
5、时间到了之后,用专用的夹子把烤肉翻过来,放进烤箱接着烤5分钟 。
五花肉洗净擦干水分后切成片放入容器中。
大蒜去皮切碎。
将蒜碎放入肉片中,加入一包烤肉酱拌匀。
加入一勺味极鲜酱油拌匀。
加入适量孜然粉拌匀腌制2小时
烤盘铺锡纸,肉腌好后平铺入烤盘中,放入预热好的烤箱中,200度烤30—40分钟左右。
首先是食材 五花肉200克 、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1汤匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、生菜
烤箱烤肉的做法:
1、五花肉切片,放入盐、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、搅拌均匀,腌制1小时
2、烤箱提前预热10分钟,烤盘铺上锡纸,将肉片铺在烤盘上,再放入烤箱烤20分钟
3、烤好后把肉翻面、再烤15分钟,取出即可。
因为烤箱不同温度和时间大家可以自己观察调整
1. 肉切薄片,加入油和各种调料腌制一小时以上(注意调味要偏淡一点,尤其是盐要少一点,因为烤制过程中水份蒸发口味会重些)
2. 烤盘铺硅油纸(没有油纸刷一层食用油也可以)肉片均匀摆在烤盘上
3. 上下火160度烤十分钟(温度根据自己烤箱定,九阳烤箱一般温度偏高)
材料:猪肉1斤、辣酱、大葱、生姜1小份、大蒜3-5片、芝麻油0.5-1大匙、芝麻、菜油
将猪肉切片 , 有点厚 , 约4毫米左右厚;
葱末、生姜、大蒜末;
将麻辣酱、芝麻油、芝麻、还有葱、生姜、蒜末放入冰箱腌制2小时以上;
取出薄片肉 , 在烤盘里铺上大葱 , 薄片放在上面 , 涂上菜油;
烤箱预热220度 , 在烤箱的上层 , 上下烤熟 , 烤7分钟 , 翻面 , 烤5分钟左右即可 。
到此,以上就是小编对于烤箱烤肉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱烤肉做法的4点解答对大家有用。
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