香菇油菜的做法-香菇油菜的做法家常***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇油菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇油菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 爷俩香菇油菜家常做法？
2. 香菇油菜的家常做法？
3. 油菜香菇的做法？
4. 香菇油菜的正宗做法王刚？

爷俩香菇油菜家常做法？

主料：油菜400克、香菇200克。

辅料：花生油2汤匙、食盐3克、蒜4瓣、蚝油3茶匙、生抽2茶匙、高汤1/2碗、水淀粉小半碗

做法步骤

1.准备好所用食材。

2.把香菇洗净去除菌根，打上花刀。油菜去掉老叶，对半切开洗净控水。大蒜切粒

3.水中放入适量油和盐烧开后下油菜氽熟。

4.把氽熟的油菜控水摆盘。

5.另起油锅爆香蒜粒。

6.把香菇下锅翻炒。

7.加入小半碗高汤盖好大火煮2分钟。

第1步、油菜洗净挑些大朵的备用，香菇洗净切成片备用。

第2步、锅中放入清水烧开后加入鸡粉，食盐，油，搅拌均匀后把油菜放入去烫熟后捞出沥干水分，摆盘。

第3步、锅中倒入适量的油，烧热后倒入香菇爆炒一下。

第4步、加入适量的清水，翻炒片刻（确保香菇完全熟透）。

第5步、把鸡粉，盐，生抽，生粉加入少量的水搅拌均匀后倒入。



第6步、翻炒至收汁后倒入油菜中间即可。



第7步、完成。

香菇油菜的家常做法？

材料

油菜8棵，香菇8个，火腿8片，干贝15粒，枸杞8粒，高汤、盐适量。

做法

1.油菜掰去老帮，留菜心部分，清洗干净后，在沸水锅中焯一下，为了保持油菜的绿色，可在沸水中加入少许盐与油。

2.将油菜焯顶过切十字型，每个上面放入清洗后的枸杞一粒，摆入沙锅中。

3.香菇洗净后与切成片的火腿上下两层摆入沙锅中。

4.加入泡过的干贝与泡它的水，注意的是泡干贝时不要放太多的水。

5.加入高汤。高汤可是鸡汤、也可是骨头汤，需事先炖出来，如果没有或者闲麻烦，可以买现成的汤料调制。

6.大火煮10分钟后改小火煮20分钟即可，油菜只需用筷子轻轻一夹就能分开。

油菜香菇的做法？

食材清单：香菇 十个 、 油菜 四棵 、 酱油 一勺 、 花椒粒 十几颗

烹饪步骤

步骤1/10

准备材料（洗净油菜，香菇泡发好）

步骤2/10

香菇切片，油菜把叶子和茎分开

步骤3/10

炒锅中火放入花生油和花椒粒

香菇油菜的正宗做法王刚？

1准备食材：葱姜蒜切沫，香菇、油菜洗净。

2油菜洗净后用刀在根部划十字刀。

3香菇去掉根部。

4锅中烧开水，倒入油菜焯水，至变软变色捞出放入凉水中。

5再将香菇放入锅中焯水后捞出备用。

6起锅烧油，然后加入葱姜蒜末，慢炒煸香。

7加入香菇、生抽、老抽、耗油，翻炒。

8再加入适当水、盐、鸡粉、糖、胡椒粉焖制成汁。

9可以将油菜做点装饰然后摆盘。

10锅中淋入些许水淀粉拌匀。

主料：小油菜10棵、香菇5朵。

辅料：盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。

1、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成片备用。

2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，，炒熟后盛出。

3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。

1、香菇划十字，油***对半切

2、起锅，清水煮沸，放入油菜200克，煒水30秒捞出

3、另起锅，加入食用油5毫升，蒜片5克，姜丝5克，葱花5克，大火爆香

4、再放入香菇200g，大火翻炒2分钟

5、加入生抽5克，耗油3克，鸡精3克，水50毫升，翻炒均匀

6、加入盐3克，翻炒均匀，再放入水淀粉5克，大火收汁

7、将油菜香菇装盘，淋上汤汁，加入红辣椒适量

原料：油菜200克、香菇5朵、油、盐、葱、生抽、鸡精、水淀粉、魔厨高汤适量。

做法步骤：

第1步、油菜摘好洗干净，茎，叶分开，水开后加入少许盐先放入菜杆焯上一分钟

第2步、然后放入菜叶打一个滚就捞出过凉。

第3步、干香菇泡发好后洗净挤出水分，每个香菇切成四瓣。（干香菇要比鲜香菇好吃，但然鲜香菇也可以）

食材清单

油菜 300g 、 香菇 100g 、 小葱 1个 、 生抽 3勺 、 蚝油 2勺 、 盐 适量 、 淀粉 1小勺 、 橄榄油 2-3滴 、 香油 2滴

烹饪步骤

步骤1/4

将油菜从根出切两瓣，再将香菇去蒂后切一半。锅中放入清水，加入盐和几滴橄榄油，待水开后放入切好的油菜，煮2分钟，将油菜迅速捞出放入凉水中。

步骤2/4

锅水的热水继续焯香菇，盛出备用。将油菜进行摆盘，小葱切小段。

步骤3/4

到此，以上就是小编对于香菇油菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇油菜的做法的4点解答对大家有用。