龙眼肉的做法-龙眼肉的做法 最正宗的做法四川

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙眼肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙眼肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙眼肉的正宗做法？
2. 乡村食叔龙眼肉的做法？
3. 四川龙眼肉做法？

龙眼肉的正宗做法？

1.

准备新鲜龙眼60克，剥去外皮，去掉果核，准备杨梅100克，清洗干净放入砂锅，加入纯净水1L，冰糖100斤，大火烧开，小火煮30分钟即可。

2.

准备新鲜龙眼肉50克，准备黄桃肉100克，椰肉38克，杨梅50克，清洗干净放入砂锅，加入纯净水1L，冰糖50，大火烧开，小火煮20分钟即可。

3.

准备新鲜龙眼肉肉15克，水发银耳50克，红枣5克，清洗干净放入砂锅，加入纯净水2L，冰糖100克，大火烧开，小火熬煮1.5小时即可。

乡村食叔龙眼肉的做法？

　原料：带皮的肥肉、红薯、豆沙、白糖各适量。　　做法步骤：　　1、把带皮的肥肉切成2～3毫米的均匀薄片，把豆沙放入肉片中，把肉片卷起来，放入碗底。　　2、把红薯削皮，切成小块，放在肉片上面，上锅蒸，蒸大概半小时，取出来。　　3、把碗一下子翻到另一个盘子里，撒上白糖上桌。　　四川龙眼肉的做法二　　原料：带皮五花肉、糯米、红枣、白糖各适量。　　准备：　　1、糯米提前泡软待用。　　2、如上法将五花肉切成薄片，一片肉里卷一枚红枣，这就是所谓的“龙眼”了。　　做法步骤：　　1、做好的龙眼肉卷皮朝下排在碗底，上面铺一层糯米，大火蒸30～45分钟出锅。　　2、把蒸碗取出后倒扣在盘子里，均匀地撒适量白糖即可上桌。　　四川龙眼肉其实是一道用五花肉蒸制的甜品，制作这道菜成功的关键就是要用带皮五花肉切成薄片，然后再卷成龙眼的形状，中间放入红豆沙或红枣当作龙眼珠。

四川龙眼肉做法？

原料：

大米100克，龙眼肉3粒，枸杞子20粒，红枣5枚。

调料：

白糖少许。

做法：

1.将龙眼肉，枸杞洗净，红枣洗净，放入温水浸泡片刻，捞出，去核；大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时，捞出沥干备用。

2.坐锅点火，加入适量清水，先下入大米，用大米煮约10分钟，再放入龙眼肉，枸杞，红枣，改用中火续煮至粥将成，然后加入白糖调匀，即可盛出食用。

四川龙眼肉其实是一道用五花肉蒸制的甜品,做法如下

1、澳带洗净，制成蓉。南瓜刻成寿桃形盛器，入开水中略烫。

2、澳带蓉酿入南瓜寿桃中，上笼蒸3分钟。

3、五花肉卤好，切成大片，卷入莲子和梨条，定碗，上笼蒸40分钟，扣入盘中，用西兰花围边，浇入红汁。

4、蒸好的南瓜寿桃围西兰花摆放，浇白汁即成。

四川龙眼肉的做法一　　原料：带皮的肥肉、红薯、豆沙、白糖各适量。　　做法步骤：　　1、把带皮的肥肉切成2～3毫米的均匀薄片，把豆沙放入肉片中，把肉片卷起来，放入碗底。　　2、把红薯削皮，切成小块，放在肉片上面，上锅蒸，蒸大概半小时，取出来。　　3、把碗一下子翻到另一个盘子里，撒上白糖上桌。　　四川龙眼肉的做法二　　原料：带皮五花肉、糯米、红枣、白糖各适量。　　准备：　　1、糯米提前泡软待用。　　2、如上法将五花肉切成薄片，一片肉里卷一枚红枣，这就是所谓的“龙眼”了。　　做法步骤：　　1、做好的龙眼肉卷皮朝下排在碗底，上面铺一层糯米，大火蒸30～45分钟出锅。　　2、把蒸碗取出后倒扣在盘子里，均匀地撒适量白糖即可上桌。　　四川龙眼肉其实是一道用五花肉蒸制的甜品，制作这道菜成功的关键就是要用带皮五花肉切成薄片，然后再卷成龙眼的形状，中间放入红豆沙或红枣当作龙眼珠。

觉

用料:

五花肉  

糯米  

红豆沙  

红糖化成浓糖水  

四川龙眼肉的做法步骤:

步骤 1  糯米浸泡24小时；

步骤 2  五花肉煮15分钟捞出凉冷；

步骤 3  锅里热油五花肉皮那面沾酱油炸黄；

步骤 4  切三寸长薄片；

     原料：带皮的新鲜五花肉、白糖、红糖、红豆沙、糯米

步骤：

1.糯米提前要泡软，搁一旁待用

2.把带皮的肥肉切成2～3毫米的均匀薄片，每片肉卷成卷，每个卷中放入红豆沙和一些糯米

3.取一个大碗，将卷好的肉卷放入碗中竖立排列好，其中带皮的那一端放碗底

到此，以上就是小编对于龙眼肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙眼肉的做法的3点解答对大家有用。