椒盐蘑菇的做法-椒盐蘑菇的做法***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椒盐蘑菇的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍椒盐蘑菇的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 椒盐蘑菇做法？
2. 椒盐蘑菇的做法？
3. 椒盐蘑菇的做法？
4. 椒盐蘑菇家常做法王刚？

椒盐蘑菇做法？

步骤/方式1

食材

平菇 250g 、 面粉 120g 、 葱 4根 、 蒜 4瓣 、 蛋清 2个 、 椒盐 5g 、 生粉 30g 、 泡打粉 2g 、 水 150g。

平菇去根洗净撕成小片。

步骤/方式2

蒜压扁切末，葱切末，青红椒切小丁。

步骤/方式3

倒入面粉120g，蛋清2个搅拌均匀，倒入生粉30g和泡打粉2g，分次倒入水150g搅拌均匀。

椒盐蘑菇的做法？

学习制作椒盐蘑菇，首先将鸡腿菇切条，装盘备用。接着将鸡蛋打入碗中，加上十三香、食盐、面粉、脆炸粉等搅拌。

然后放入蘑菇条，均匀裹上搅拌物。再开火，将蘑菇条入油炸酥脆后捞出装盘，再撒上椒盐即可。

1.蘑菇洗净晾干，撕成细条

2.鸡蛋磕入碗中，加淀粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。

3.将鸡蛋液倒入蘑菇条中搅匀。

4.空锅烧热，加花椒粉、盐、糖、胡椒粉炒热出香盛出备用。

5.锅内入油，烧4成热，依次下入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干油。

6.将炒好的调料撒入蘑菇中拌匀即可

材料

蘑菇500克，蛋黄1个，盐，鸡精，干淀粉，面粉，椒盐粉适量

做法

1.蘑菇撕小条，洗净，略挤出其中的水.

2.放入其他所有材料，调料味道要调好，因为炸出来后不需要再调多余调料.另外盐量不要放过多，因为鸡精和椒盐粉也有一些盐份.

3.混合均匀后蘑菇上会均匀裹上一层糊.此时就可以下锅用小火炸了，要用筷子不停搅拌，避免裹糊的蘑菇粘在一起.

主料：平菇300g  鸡蛋1个

辅料：五香粉1/2勺  盐少许  面粉2勺  干淀粉2勺  清水1勺  椒盐适量

1. 蘑菇洗净入开水锅中焯烫一下。

2. 捞出过凉挤干水分，撕成小条。

3. 鸡蛋打散，加入少许清水、面粉、干淀粉、五香粉、少许盐搅拌成稍稠的面糊。

4. 将蘑菇放入面糊中挂上一层薄薄的面糊。

5. 入六成热的油锅中炸成金黄捞出。

6. 油温升至八成热，倒入蘑菇再复炸一遍，放入吸油纸上吸去多余油份即可。

准备食材:蘑菇 200克，鸡蛋 1个，玉米淀粉 50克，白胡椒粉 2克，椒盐 1-2小勺，盐 2克，油 1汤匙

做法:

1、准备蘑菇适量，鸡蛋一个，玉米淀粉50克，椒盐

2、蘑菇用水清洗干净，挤出水分，撕成长条备用，

3、玉米淀粉中加入一个鸡蛋，混合均匀，根据糊的粘稠度适当加一丁点水

椒盐蘑菇的做法？

主料：平菇350克

辅料：椒盐5克、鸡蛋1个、玉米淀粉100克、面粉50克、五香粉3克、盐3克[2]

2

美食做法



椒盐蘑菇

1、平菇用盐水泡洗干净，撕成条状。倒锅里飞过水，用凉水泡过再挤干水份备用。（用凉水泡过就不烫手了）。

2、把鸡蛋，五香粉，玉米淀粉，面粉，盐全部倒入一个盆子。加水搅均匀，水要慢慢加。

3、把平菇一点点的放入面糊里，一边就起油锅放大火。

4、油五成热的时候就下蘑菇，这个时候火要小。容易焦，看着炸。

椒盐蘑菇家常做法王刚？

步骤/方式1

蘑菇洗净，挤干水分，晾干。可以用厨房纸吸一下水，防止下锅时炸油

步骤/方式2

面粉100g，加一个鸡蛋，加适量盐，加水搅成糊糊。

步骤/方式3

水一点点的加，加至搅成可以挂住的糊糊状就可以了。

步骤/方式4

步骤1

300克蘑菇洗净入开水锅中焯烫一下。

步骤2

捞出过凉挤干水分，撕成小条。

步骤3

1个鸡蛋打散，加入少许清水、2勺面粉、2勺干淀粉、半勺五香粉、少许盐搅拌成稍稠的面糊。

步骤4

步骤1

食材:蘑菇 200克 、 鸡蛋 1个 、 玉米淀粉 50克 、 白胡椒粉 2克 、 椒盐 1-2小勺 、 盐 2克 、 油 1汤匙

准备蘑菇适量，鸡蛋一个，玉米淀粉50克，椒盐

步骤2

蘑菇用水清洗干净，挤出水分，撕成长条备用（不用撕太细）

步骤3

玉米淀粉中加入一个鸡蛋，混合均匀，根据糊的粘稠度适当加一丁点水

到此，以上就是小编对于椒盐蘑菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于椒盐蘑菇的做法的4点解答对大家有用。