音啤酒蛋糕做法（啤酒生日蛋糕的做法）

本篇文章给大家谈谈音啤酒蛋糕做法，以及啤酒生日蛋糕的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、啤酒慕斯的家常做法?
• 2、黑啤蛋糕怎么做
• 3、倒啤酒蛋糕的做法步骤图,倒啤酒蛋糕怎么做
• 4、啤酒蛋糕怎么做?
• 5、做蛋糕可以加啤酒吗

啤酒慕斯的家常做法?

原材料 慕斯原材料有明胶、淡奶油、酸奶、糖粉、柠檬汁等，制作的过程中，需要将明胶加热融化，并混合在酸奶中，然后将酸奶倒入打发的淡奶油中，放入冰箱冷藏一段时间就可以了。

烤箱提前预热，烤箱温度为170度上下火，烤盘放入中层，时间约15分钟(具体面包变成金***即可)。出炉后稍微冷却备用，把做好的慕斯酸奶装入裱花袋中，再挤入烤好的面包中，最后用树莓和薄荷草装饰即可。

做法：\x0d\x0a准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。

步骤准备好全部需要的食材。步骤五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。步骤蛋黄这一碗加牛奶加油，份量请见清单。步骤小技巧，再加面粉，用筛子过滤一次。步骤搅拌糊状。

慕斯蛋糕的做法配方如下：用料：奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克（其中20克打发奶油）、可可 粉10克、吉利丁2片（10克）、淡奶油250克。步骤把奥利奥饼干磨碎。

黑啤蛋糕怎么做

1、原料：黄油100克、红糖80克、鸡蛋1个、黑啤50克、低筋面粉120克、葡萄干60克、核桃碎60克、黑啤30克。将黄油在室温下自然放软，用打蛋器搅打至颜色发白，加入红糖，继续搅打至均匀浓稠。

2、把200克以上的黑啤酒倒入锅里煮沸后用小火再煮3分钟，冷却以后，称150克煮过的黑啤酒备用。根据一般面包的制作流程，把除黄油外的所有材料揉成面团，揉到起筋后，加入黄油继续揉，一直揉到完全阶段。

3、取一片的蛋糕片抹上奶油霜，放上樱桃酱，盖上蛋糕片，表面抹上奶油霜装饰，侧面沾上蛋糕碎，上面再倒入适量的樱桃酱装饰即可。

4、提前预热十分钟以上，可以一开始操作的时候就预热烤箱），中层上下火130度烤50分钟左右。（5）烤好后从烤箱拿出来倒扣在晾架上晾凉再脱模。直接用手就能轻松脱模，口感松软，细腻香甜的蛋糕就做好了。

5、蛋糕的制作方法如下：做蛋糕的配料 鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。

6、在家做蛋糕的制作材料：主料：鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉5克，生油25克。

倒啤酒蛋糕的做法步骤图,倒啤酒蛋糕怎么做

黄油软化以后，加入红糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨松。分四次倒入鸡蛋，并搅打均匀。每次都需要使鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。在搅打均匀的黄油里倒入50克黑啤酒。此时不需要搅拌。

啤酒巧克力液要分5次加入到黄油中，即加入1次打发均匀再加下一次，否则容易水油分离。最后蛋糕糊状态如图，我用的贝印小号磅蛋糕模具，满模的一条，不粘的很好脱模。烤箱中下层上下火170℃40min。

把200克以上的黑啤酒倒入锅里煮沸后用小火再煮3分钟，冷却以后，称150克煮过的黑啤酒备用。根据一般面包的制作流程，把除黄油外的所有材料揉成面团，揉到起筋后，加入黄油继续揉，一直揉到完全阶段。

啤酒蛋糕怎么做?

1、黄油软化以后，加入红糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨松。分四次倒入鸡蛋，并搅打均匀。每次都需要使鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。在搅打均匀的黄油里倒入50克黑啤酒。此时不需要搅拌。

2、作法：1 将奶油或乳玛琳与细红糖混合，打到发泡。2 加入蛋充分混合。3 加入筛过的面粉及发粉。4 再加入混合香料、葡萄干、樱桃蜜饯、柳橙蜜饯、核桃混合均匀。5 加入一半的吉尼斯黑啤酒在材料里。6 放在蛋糕模型里。

3、啤酒巧克力液要分5次加入到黄油中，即加入1次打发均匀再加下一次，否则容易水油分离。最后蛋糕糊状态如图，我用的贝印小号磅蛋糕模具，满模的一条，不粘的很好脱模。烤箱中下层上下火170℃40min。

4、材料：胡萝卜一根、鸡蛋五个、食用油100ml、啤酒60ml、白糖、低粉100g、泡打粉5ml。

5、草莓蛋糕 材料：(4人份) 草莓---约250公克。 蛋---2个。 牛奶---100公克。 香草粉---适量。 低筋面粉---75公克 糖粉---30公克。 鲜奶油---75公克。 盐---少许。

做蛋糕可以加啤酒吗

1、可以的 原料：黄油100克，红糖80克，鸡蛋1个，黑啤50克，低筋面粉120克，泡打粉1小勺，葡萄干60克，核桃碎60克，黑啤30克 做法：1）将黄油放入室温放软后，用打蛋器搅打至颜色发白，加入红糖，继续搅打至均匀浓稠。

2、葡萄干事先用黑啤酒泡软，滤干后加入面糊里，核桃仁切碎后加入面糊里，翻拌均匀。把面糊倒入模具，2/3满。把模具放入预热好的烤箱里，上下火180度，烤20分钟左右。出炉后，趁热把剩下的45克黑啤酒倒在蛋糕上。

3、再加入混合香料、葡萄干、樱桃蜜饯、柳橙蜜饯、核桃混合均匀。5 加入一半的吉尼斯黑啤酒在材料里。6 放在蛋糕模型里。7 以摄氏160度烘烤1个半小时，至呈现金***，以手轻触若以凝固则表示完成。

4、不能，因为奶油蛋糕和啤酒一起吃会使血铅含量增多，将导致脂肪堆积，影响心脏功能和抑制、破坏脑细胞。血铅是指血液中铅元素的含量，超过了血液铅含量的正常值，如果过高，就提示发生了铅中毒。

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