清蒸黄花鱼怎么做-清蒸黄花鱼怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清蒸黄花鱼怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清蒸黄花鱼怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做清蒸黄花鱼？
2. 清蒸黄花鱼的做法？
3. 清蒸大黄鱼的做法？

怎么做清蒸黄花鱼？

人们常说，鱼肉是一种极为鲜美的一种食材，很多人吃鱼吃的便是它的鲜味，其中清蒸黄花鱼就很特别，好吃不腻，下面将为大家带来其制作方法。

1.首先将处理好的黄花鱼洗净。沥干水分。

2.在鱼身两侧分别划两刀，放入几片姜片，加入1勺料酒和适量盐。

3.腌制20分钟，在鱼盘中放入腌制好的黄花鱼，放入蒸锅中。

4.大火蒸熟。在锅中倒入少许油。小火加热。

5.黄花鱼蒸好后，取出蒸好的鱼，倒掉蒸鱼水，浇上一勺蒸鱼豉油。

6.将热油均匀地泼在鱼身上即可。这样一盘营养美味的清蒸黄花鱼就做好了。

步骤1/10

黄花鱼处理干净，沥干水分放入盆里加点料酒、两面都抹点盐腌制半小时

步骤2/10

把腌过的鱼放入盘里加点姜片、葱段

步骤3/10

锅中水煮开后放入黄花鱼

步骤4/10

大火蒸10分钟

步骤5/10

把蒸出的汤水倒掉，姜片、葱段拿掉

清蒸黄花鱼的做法？

将黄花鱼清蒸6到8分钟后，铺上姜丝、葱丝和红辣椒丝，均匀的淋上蒸鱼豉油即可食用。

蒸煮黄花鱼

将黄花鱼摆好盘后，将葱段和姜片放在上面，在蒸锅中蒸6到8分钟。

将辅料切丝

出锅后将葱段和姜片挑走，将生姜、葱段和红辣椒切成丝。

淋上蒸鱼豉油

将辅料铺在黄花鱼上，均匀的淋上蒸鱼豉油后，即可食用。

主料：鲜黄鱼五百克

..配料：黄酒十克，盐一克，葱段三十克，姜丝十五克，醋二十克，猪网油一百克。

..制作：一，将鱼鳃摘除，用二支筷子从口插入鱼肚子里旋转数圈，把内脏拽出，清洗干净沥水，用吸水纸把鱼表面水吸干备用，

..二，将黄酒与盐拌匀，把鱼周身仔细擦一遍，

..三，把盘底垫葱段，姜丝，放上鱼，上面再放些葱姜，把猪网油盖在鱼身上，

1. 是非常简单的。
2. 首先将黄花鱼洗净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身两侧各切几刀，以便入味。
接着在鱼身上抹上盐和料酒，腌制10分钟左右。
将葱姜蒜切成丝，放在鱼身上。
然后将鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
3. 如果喜欢口感更加清淡，可以在腌制的时候加入少许生抽和白胡椒粉。
如果喜欢口感更加鲜美，可以在蒸之前在鱼身上撒上一些切碎的香菜和蒜末。

清蒸大黄鱼的做法？

准备好黄花鱼和蒸鱼豉油。

黄花鱼去除内脏鱼鳞，鱼身切花刀，盘子里摆上姜片和葱段，鱼身上也摆一些，还有肚子里里也放上姜片。

鱼身上均匀倒蒸鱼豉油。

蒸锅加水，烧开后，放入鱼盘，大火蒸6分钟，再关火焖3分钟。

蒸好的鱼，去掉姜片和葱段，摆上大量葱丝。

炒锅烧热花生油，泼在鱼身葱丝上面。

撒香菜装饰，蒸黄花鱼就做好了。

准备材料：干黄花鱼一条、辣椒两个、葱姜蒜若干、生抽、白醋、白糖、料酒、味精等。

1、准备食材。将干黄花鱼泡一泡，洗净，沥干待用。

2、将辣椒切丝，葱姜蒜等切成小块备用。

3、把洗好的鱼干放在盘中，把切好的葱姜蒜以及辣椒丝放在鱼干上。

4、将料酒、白糖、味精、白醋、生抽一起调制好，然后倒在准备好的食材上。

1、主料：黄花鱼3条。辅料：油1汤匙，盐8克，白糖2克，味精2克，醋1汤匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，葱姜蒜。

2、把黄鱼洗净，一定要去掉头皮，洗净头骨里的粘液。 起锅热油，爆香葱姜蒜。

3、放入黄鱼。烹入醋、料酒。4、旺火将其快速蒸发，去除腥味；加入生抽。加适量水烧开，加盐、白糖调味。小火煨制5分钟。

5、将鱼翻面，翻面后再煨制3分钟，加味精提鲜。

1、主料：大鱼6斤。辅料：生抽1勺、味精少许、老抽1勺、葱姜适量、大料2个、花椒少许、黄酒1勺、米醋1勺、白糖1勺、精盐适量。

2、鱼洗净切段。锅烧热放油煎鱼。两面微黄。炒调味料。

3、放入鱼。放白糖。添生抽和老抽调色。

4、倒入砂锅炖。放盐和味精调味。炖熟关火。

1、大黄鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水.切成段。放盐，拌匀，腌10分钟；

2、盘子里先放几根葱白,再把黄鱼放上去摆好盘,然后放少许盐，酱油，倒点料酒，再放 姜丝和葱段在鱼上；

3、锅里的水烧开后,把鱼放进锅里蒸,大火蒸8分钟。

到此，以上就是小编对于清蒸黄花鱼怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于清蒸黄花鱼怎么做的3点解答对大家有用。