菜心怎么做-菜心怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜心怎么做的问题，于是小编就整理了5个相关介绍菜心怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜心怎么做好吃又香又脆？
2. 菜心怎么做好吃？
3. 清炒菜心怎么做好吃，清炒菜心的家常做法？
4. 白灼菜心虾怎么做简单又好吃？
5. 虾仁菜心粥怎么做？

菜心怎么做好吃又香又脆？

步骤/方式1

菜心洗干净控水

步骤/方式2

蒜切碎沫，要尽量碎，葱切丝，干辣椒去籽切小圈。

步骤/方式3

起锅烧油，油开了放蒜末，这时候火天小点儿，慢慢炸香蒜末，然后放干辣椒

步骤/方式4

菜心怎么做好吃？

1、锅中将水烧开，放入姜丝等调料并用大火熬煮。

2、锅中煮沸后放入洗净的菜心并用大火煮三分钟。

3、将煮好的菜心捞入盘中并放入一勺蒸鱼豉油。

4、菜心摆盘之后倒上生抽香油等调料即可。

白灼，故名诗意就是用白开水，灼，在很短的时间里沸腾一下。

材料：菜心，李锦记蚝油，豉油或美极鲜味汁，葱花。

做法：菜心摘去老头洗净沥干水分。

一锅高汤（或清水）加少许色花生油和盐，先煮开水。放入菜心略氽至断生（不可盖上锅盖，否则菜叶会变黄），三分钟后捞出，沥干水分，摆在盘中待用。

起锅热少许油，放入适量蚝油划散，加少许豉油或美极鲜味汁，适量高汤（或清水）略煮至轻微沸腾。打个欠，撒上葱花，淋在盘中的菜心上，最后再淋上少许麻油即可上碟，食得。

准备食材：菜心500g、蒜5瓣、盐适量、生抽1勺、水淀粉适量

1、首先将菜心去头，蒜子切成蒜末

2、锅中加入清水，加少许盐，倒入少许食用油，将菜心倒入锅中，烫30秒后捞出，控水分，备用。

3、锅中倒油，倒入蒜末，煸炒数秒后，加入菜心，生抽、盐，均匀翻炒

4、淋入适量水淀粉，翻炒片刻，就可以出锅装盘

清炒菜心怎么做好吃，清炒菜心的家常做法？

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

【主料】　　菜心500克　　第一种做法调料：　　盐1小匙、 植物油2大匙、大蒜3粒、花生油1大匙、酱油1大匙；　　第二种做法调料：　　大蒜3粒、花生油1大匙、酱油1大匙、白糖1小匙；　　【白灼菜心的做法步骤】　　第一种做法：　　1、将菜心洗净沥干水份。　　2、锅内放适量的水煮开，加入盐和植物油，再将菜心放进锅内，继续开大火煮约2分钟后捞出装碟。　　3、将材料中的大蒜切碎。　　4、切碎的大蒜撒在煮好的菜心上。　　5、淋上一大匙酱油。　　6.、热炒锅，将1大匙花生油放炒锅内加热后均匀的淋在蒜蓉上，白灼菜心就做好了。　　第二种做法：　　1、白糖和酱油拌匀。　　2、热锅，倒入花生油，将切碎的大蒜放进锅内爆香。　　3、将白糖和酱油倒入锅内，立即关火，淋在菜心上即可。　　【小贴士】　　1、菜心的软硬度可以自已调节，喜欢吃脆口感的，煮的时间可以稍短，喜欢吃较软口感的，就煮的时间长些。当然，菜心的质量也很重要。　　2、调味料的使用按各家的口味来增减，这只是一个大概的量。　　3、第二种调味料中加入了糖，所以口感偏甜。　　4、第二种做法相对于第一种做法只是改变了调料。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

白灼菜心虾怎么做简单又好吃？

虾仁加少许盐、料酒和淀粉抓匀腌制十分钟，用清水冲洗干净，再次加入以上调料放入冰箱冷藏腌制十分钟备用；

步骤 2

水中放入1/100的碱烧开，点少许植物油，下入菜心焯烫熟，时间不要太久，不然菜心就老了；

步骤 3

下入虾仁汆熟，捞出控干铺在菜心上；

步骤 4

将生抽、蒸鱼豉油、白糖、盐加少许水调成酱汁，热锅凉油爆香葱姜，快速倒入碗汁，搅拌至碗汁收浓，加入蚝油拌匀关火，点少许明油，浇在虾仁菜心上即可～

虾仁菜心粥怎么做？

用料

大米 150g

菜心 适量

小河虾 200g

猪油 适量

盐 适量

姜 适量

水 适量

菜心虾仁粥的做法

把小河虾洗净，锅内放入小河虾，姜，水煮至水开，虾熟。捞出虾剥壳。

到此，以上就是小编对于菜心怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜心怎么做的5点解答对大家有用。