咖喱鸡肉土豆的做法-咖喱鸡肉土豆的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱鸡肉土豆的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍咖喱鸡肉土豆的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱鸡块土豆家常做法？
2. 咖喱土豆鸡肉的做法？
3. 咖喱鸡块烧土豆做法？

咖喱鸡块土豆家常做法？

1.鸡半只，用的是小母鸡。

2.把鸡剁小块。

3.切好胡萝卜、土豆。

4.准备好咖喱粉、洋葱丁。

5.咖喱粉里加入生抽拌匀。

6.锅里入油。

7.加入鸡块爆炒。

8.炒至变色，鸡块拔一边。加入胡萝卜和土豆炒一下之后，再炒匀。

9.加入开水，大火烧开。

10.大火烧5分钟后，加入咖喱粉。

材料：牛肉400克，大土豆1个，咖喱粉2勺，葱1段，姜2片，盐1勺，干辣椒3个（可不放），八角1颗。

做法：

1.将牛肉、土豆洗净后切成小方块。

2.锅中少许油热后放入葱、姜、八角、干辣椒煸香。

3.加入1大碗冷水，在加入牛肉块，大火煮开2分钟后撇净上面漂着的浮沫。

4.加入土豆，咖喱粉，加盖大火煮开，中火续煮。

5.10分钟左右，汤汁消耗过半，土豆熟至面沙牛肉也就熟了，若嫌汤多就再大火收收汤，最后加盐调味即可。

6.将蒸熟的米饭盛入圆形碗中并压结实，然后倒扣在盘子中，在旁边盛入咖喱土豆牛肉即可。

1、鸡洗净控水，斩块，飞水，沥干水分

2、红葱头和洋葱爆炒后倒入鸡块大火翻炒

3、依次加入红萝卜和土豆翻炒

4、加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀

5、加入适量清水，大火煮开后转小火炖30分钟，出锅装盘即可

1.鸡肉切见方小丁加料酒、盐、老抽腌10分钟；土豆切丁泡在水中；洋葱切小块待用。

2.开火，锅中倒入适量的油，将鸡肉倒入炒至变色。

3.炒至变色后，将鸡肉盛出或推至一边，将干辣椒放入炒出香味。

4.炒香后，将土豆丁捞出倒入锅中翻炒均匀。

5.翻炒均匀后，加入少量的凉开水或高汤，烧煮3分钟左右。

6.将洋葱倒入锅中，加入老抽、盐及适量咖喱粉翻炒均匀，再加入少量的凉开水，再烧煮5分钟左右。

7.烧至土豆很松软，一夹就会成泥时，即可关火盛饭。

8.将做好的咖喱土豆鸡肉菜盛入砂锅中，以便下次食用加热。

咖喱土豆鸡肉的做法？

1、鸡胸肉洗净切成小块，加入适量盐、料酒、生抽，生粉腌制入味。

2、胡萝卜、土豆去皮洗净切成小块，黄瓜洗净切成小块。

3、平底锅加热油，放入腌制好的鸡胸肉，小火煎炸至呈金***捞出备甲。

4、锅底留油，倒入准备好的胡萝卜，黄瓜土豆块翻炒均匀，倒入适量的清水，大火炖煮10分钟左右，再放入炸好的鸡胸肉和咖喱块。慢慢搅拌至咖喱融化，汤汁粘稠即可。

肥嫩生鸡1.5公斤，去皮土豆750克，鸡汤3公斤，料酒60克，精盐30克，味精7克，白糖15克，豆油2公斤（实耗150克），咖喱油250克，葱段50克，生姜25克，水淀粉25克，芝麻油25克，芝麻面25克。

制作过程

1、 先制出咖喱油；炒锅烧热，放入200克豆油，烧至六成热时，放入100克葱头末，煸炒出香味时，再放入50克大蒜泥和250克咖喱粉，用小火炒匀，待炒透时，加入清水，用手勺调匀，如需咖喱油浓些，可用适量面粉加清水调匀后，加入咖喱油中，炒透，即可盛入容器中，待用。

2、把肥嫩生鸡摘洗干净，斩去头颈、尾脚，用刀从鸡背上顺长剖开，切成2片，斩去脊背骨，再把刀从鸡的腿、脯中间切断，共切成4块。去皮土豆洗净，切成菱形块。

3、炒锅上火烧热，放入豆油，烧至七成热时，放入鸡块过油，炸至鸡块外皮紧缩变色，随即用漏勺捞出，控干油。

咖喱鸡块烧土豆做法？

1/8 分步阅读

把食材处理干净，土豆去皮切块，辣椒切成段，姜跟蒜切片

2/8

将洗好的鸡腿切成块，不用太小

3/8

热锅放油，把姜和蒜爆香

4/8

接着倒入鸡腿翻炒至金***

5/8

然后倒入土豆翻炒均匀，加入盐、生抽和耗油，继续翻炒

主料：鸡腿、土豆、咖喱、椰子汁等。 　　1、把鸡骨剔掉，鸡肉切成块，加少许生粉腌一下。 　　2、油热，倒入鸡肉略煎一下，七分熟就好，待用。　　3、倒入土豆块煎微黄，再倒入椰子汁，调小火慢慢炖，炖到九分熟时，倒入鸡块，翻炒至收汁。 　　4、咖喱鸡肉土豆就大功告成了！

到此，以上就是小编对于咖喱鸡肉土豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱鸡肉土豆的做法的3点解答对大家有用。