土豆做法-土豆做法大全菜谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 土豆的做法？
2. 土豆片做法？
3. 马铃薯做法家常做法？

土豆的做法？

香辣土豆片夹馍

1. 准备适量土豆去皮洗净，切成薄厚均匀的薄片，泡在水里浸泡去淀粉备用。

2. 盆中加入适量面粉，适量发酵粉，加入40度的温水和匀，揉成光滑的面团，盖上盖子醒发半小时，醒发好后揉面排气，搓条揪剂子擀成大小均匀的白面饼，平底锅烧热直接下入饼坯烙熟即可盛出备用。

3. 取一大碗，加入适量花生酱、芝麻酱、蚝油、生抽搅拌均匀待用。

4. 再取一盆，加入适量辣椒面、花椒面、五香粉或者十三香、香醋少许搅拌均匀，锅置火上，倒入适量色拉油烧熟，下入葱、姜、洋葱、炸香捞出不用，烧至微微冒，泼在准备好的辣椒面上，边倒边搅拌即成辣椒油。

最常见的做法：酸辣土豆丝了，味美酸辣下饭！

方法如下

1.食材：准备两个土豆，青椒一个

2.配料：盐、鸡精、糖、干辣椒、白醋

3.把土豆削皮切丝，这是个技术活！土豆丝切不好，可以把一面切平，然后砧板放平，切片会更方便

4.锅中烧水，水开把土豆丝放水里焯水，这样可以去掉淀粉，使土豆丝不粘锅，然后捞出，凉水冲洗，备用，青椒也切丝备用

5.起锅烧油，放入干辣椒炒香放入土豆丝，大火翻炒，然后加青椒丝翻炒，加盐、鸡精、糖少许，白醋，翻炒一分钟就可以出锅了，酸辣爽脆可口，非常下饭

1、准备三个土豆，刮掉外皮，清洗干净，用擦丝器擦成细丝，泡入清水中，多淘洗几遍，洗掉多余的淀粉，这样吃的时候，口感更脆爽。

2、起锅烧油，油热放入蒜末、干辣椒爆香，倒入土豆丝和青椒丝，翻炒一分钟，调味放1勺生抽、2勺陈醋，适量的食盐和鸡精，大火翻炒几下，即可出锅。

3、按照这个方式炒的土豆丝，酸辣爽口，清脆美味，口感非常好吃，记住一定要大火爆炒，速度越快越好，酸辣开胃爽口。

土豆片做法？

你好，以下是土豆片的做法：
1.准备：土豆、盐
2.将土豆去皮，切成薄片，可用切菜器或切片器操作。
3.将土豆片冲洗去淀粉，放入清水中浸泡至水变清，再沥干水分备用。
4.锅中加入油，烧至7成热，放入土豆片，炸至金***。
5.将土豆片捞出沥干油，撒上适量盐即可。
希望这些步骤能对您有帮助。

土豆片是一道简单又好吃的家常菜，以下是具体步骤：

1.将土豆洗净去皮，切成薄片；

2.锅内放油，烧至5成热，将土豆片下锅翻炒，炒至微黄；

3.撒入适量盐、糖，加少量水，大火焖煮2-3分钟；

4.打入蛋液，再次翻炒均匀；

5.撒上葱花提香味，关火即可出锅。可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒粉、花椒粉等。

材料：土豆、葱青、大蒜、辣椒酱、生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油

做法：

1、土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片,葱青切斜段。

2、锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱炒香,放入土豆片和蒜片。

3、加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒。

4、土豆片断生后，烹入少量醋。

5、继续翻炒,垣片熟了，撒上葱青段，放少许味精翻炒均匀出锅。

食材明细

土豆、干辣椒、花椒、葱、老抽、盐、十三香、鸡精。

       1、土豆削皮洗净切片，用水泡上

       2、锅中放油，下配料炒香。

       3、下土豆片，加盐翻炒均匀。

         4、翻炒均匀后加老抽翻炒。

1.切好食材

将土豆片切成块状，用水清洗一两次，切青椒红椒各一个备用。

2.土豆裹上淀粉

把切好的土豆裹上一层薄薄的淀粉，放进油锅中炸至土豆片八分熟的样子捞出。

3.锅中炒肉

在锅中放入少许猪肉，等猪肉煎好后放入调料，生姜、蒜、和干辣椒一起炒。

4.倒入土豆一起炒

马铃薯做法家常做法？

土豆，盐，花椒，辣椒粉，孜然粉，橄榄油。

做法：小土豆洗净（不去皮）；辣椒粉，孜然粉，盐兑匀。

小土豆上锅蒸，水烧开蒸20分钟，蒸熟即可，锅内放入橄榄油烧热，放入蒸熟的小土豆，用铲子压扁。

土豆煎至两面焦黄，倒入花椒粒煸香；加入第一步兑好的粉类翻炒均匀出香味即可。尖椒土豆丝原料：土豆，青、红椒，米醋，盐，鸡精，花椒油。

做法：土豆去皮，洗净，切丝；青、红椒均洗净切丝。土豆丝入开水锅中焯至断生。

到此，以上就是小编对于土豆做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆做法的3点解答对大家有用。