芸豆炒肉-芸豆炒肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芸豆炒肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芸豆炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 芸豆炒肉的家常做法简单？
2. 芸豆炒肉是怎么做的？
3. 简单易做的芸豆炒肉怎么做好吃又简单，做？

芸豆炒肉的家常做法简单？

芸豆炒肉的家常做法

材料：芸豆、猪肉、姜、油、酱油、生抽、盐、葱

步骤 1

准备芸豆去丝洗干净

步骤 2

洗好的芸豆掰成一小段一小段的

步骤 3

猪肉切片或者块都行，想吃啥切啥

步骤 4

葱切丝

步骤1

备齐所有食材

步骤2

芸豆切段，瘦肉切丝，蒜瓣剥皮后切碎，葱切段，红辣椒切丝

步骤3

锅烧热倒入油，油烧至七成热，加入葱和蒜爆炒出蒜香味

步骤4

蒜香味爆出后，加入肉丝翻炒

步骤5

翻炒几下至肉变色，加入食盐和酱油

主料:芸豆角。辅料:肉，食用油，酱油，大料，盐，葱，鸡精，水。做法:把芸豆角摘干净切成小段。

葱洗净切成葱花，肉洗净切成片

炒锅加水烧热，倒入切好的芸豆角焯一下，再用凉水冲洗一下沥水备用。

炒锅烧热，倒入适量食用油，油热放入肉片再放入大料葱花炒出香味，倒入焯好的芸豆角翻炒，接着倒入酱油翻炒2分钟，再加入适量盐炒一分钟，倒入鸡精出锅，色香味美的芸豆角炒肉做好了！

原料

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白芸豆 (200克)

猪肉 (适量)

十三香 1勺

生抽 20克

1.准备食材，白芸豆 (200克)，猪肉 (适量)，十三香 1勺，生抽 20克

1/豆角切块。

2/切肉备用。

3放十三香和煸炒。

准备食材：一块五花肉洗净切成2—3公分左右的块，干香菇提前泡发好。泡了一晚上的白芸豆，生姜切片，小葱切段，另外准备了干辣椒，桂皮，八角，花椒粒，陈皮，冰糖。（因为香菇的香味比较浓，炖肉料相对减少了一些）

步骤2/8

凉水锅中下入肉块，倒1勺料酒，待水开后焯1分钟，捞出用热水冲洗掉浮沫杂质。

步骤3/8

锅里倒少许油，下入肉块，小火煸至肉块变色出油，捞出来。在锅中剩下的油中放入冰糖，熬至糖融化变焦***，下入肉块，翻炒两分钟后，把调料全部放入锅里翻炒出香味。最后放香菇，白芸豆一起煸炒。

芸豆炒肉是怎么做的？

1.芸豆掐去两端，洗净，将芸豆从中间一分为二，切斜段， 肉、姜、蒜分别切片！葱切小段

2.锅中热油，倒入肉片，加入葱、姜、蒜、老抽进行翻炒，同时将芸豆下锅，一起翻炒

3.待芸豆完全炒变色加入盐、胡椒粉翻炒

4.倒入适量清水，煮15分钟左右

5.大火收汁，加入葱蒜末，鸡粉，盛盘即可

准备好所有食材，包括芸豆、猪肉、姜蒜、味极鲜、盐、葵花油等。

将芸豆切成段，猪肉切成丝，姜蒜切丝备用。

烧开水煮沸，将芸豆焯水5-8分钟，捞出冲凉水，这样可以去掉芸豆中的毒素，使芸豆变软。

在热锅中倒入油，加入姜蒜爆炒出香味。

加入肉丝翻炒至变色，加入盐和酱油调味。

加入芸豆翻炒几分钟，加入红辣椒丝和辣椒粉炒至芸豆变软。

加入半碗水，大火炒一下，不要糊了。

炒好后出锅即可。

小贴士：如果没焯水，后面要加水煮熟再吃可以变成煮芸豆。

食材:芸豆,猪肉,老抽,生抽,葱,姜

步骤 1

芸豆去蒂，掰成小段，一定不要用刀切，掰的好吃，洗干净，清水泡10分钟，也可用盐水泡。

步骤 2

葱花少许，姜末少许，蒜拍碎切一下，等待下锅。

步骤 3

清洗好芸豆，放盆静置，等待入锅。

步骤 4

放油入锅，油热，放肉葱花，姜末，蒜末，翻炒至肉熟，再放入酱油，翻炒，最后放入芸豆。

步骤 5

首先把肉切成薄片焯一下水然后首先把肉切成薄片焯一下水，然后开始爆炒肉片，烧到六分熟的时候，把芸豆倒进去，然后开始爆炒，再放葱姜蒜，蚝油。爆炒两分钟左右，然后起锅即可。

1. 芸豆炒肉是一道非常常见的中式家常菜肴。
2. 芸豆炒肉的做法比较简单，需要准备好芸豆、瘦肉、葱姜蒜等食材，先将瘦肉切成丝状，用盐、料酒、淀粉等调味腌制一下，然后将芸豆洗净切段，葱姜蒜切末备用。
接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉翻炒至变色，再加入芸豆翻炒均匀，最后加入盐、鸡精等调味品即可。
3. 如果想要更加丰富的口感，可以加入一些辣椒、豆瓣酱等调味品，也可以根据个人口味加入其他蔬菜或者肉类。

简单易做的芸豆炒肉怎么做好吃又简单，做？

食材:芸豆120克，瘦肉180克，蒜4瓣，葱1根，红辣椒1个，酱油1勺，盐6克

做法:

1，芸豆切段，瘦肉切丝，蒜瓣剥皮后切碎，葱切段，红辣椒切丝。

2，锅烧热倒入油，油烧至七成热，加入葱和蒜爆炒出蒜香味。

3，蒜香味爆出后，加入肉丝翻炒。

到此，以上就是小编对于芸豆炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于芸豆炒肉的3点解答对大家有用。