大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆的做法大全家常的问题,于是小编就整理了5个相关介绍土豆的做法大全家常的解答,让我们一起看看吧。
1.
将200克土豆去皮洗净切块,放蒸锅蒸十分钟左右
2.
把10克葱10克姜10克蒜和20克尖椒洗净,切成末备用
3.
锅中倒入20ml油烧至七八成热,倒入蒸熟的200克土豆块,煎至两面金黄
4.
土豆擦擦也叫洋芋擦擦。当主食吃,也可当小吃。
第一步,准备两个土豆。清洗土豆,削皮。切成丝,或直接擦丝都可以。切好的土豆丝,不用洗,直接装盆。
接着倒入小半碗面粉,和土豆丝拌匀,让每一根土豆丝都裹上面粉,蒸锅上气后放入土豆丝,中火蒸上7.8分钟吧,蒸好后,切记不要搅拌。取出,晾凉。晾凉后再用筷子轻轻抖下,散开即可。
也可以放些洋葱,胡萝卜之类的配菜,炒着吃。
1 土豆削皮,然后用擦菜板擦成丝
2 然后加入盐和胡椒粉拌均土豆丝
3 撒入一把高筋面粉拌均,依次这样撒入3次高筋面粉
4 蒸锅大火烧开,中火蒸15-20分钟,最好用不锈钢的盆或者盘子蒸,受热快,易熟
西红柿酸辣汤:
5 西红柿切片,然后在热油里,用姜爆锅,下入西红柿片,翻炒一下
6 倒入适量水烧开,然后把打散的鸡蛋,用筷子压住碗边,留出一个小口,然鸡蛋液流下去,成絮状
7 加入少量的陈醋,和白糖,如果喜欢辣,可以加入辣椒油
土豆擦擦是主食,配着西红柿酸辣汤吃,还可以蒸熟后和蔬菜一起炒着吃
小诀窍
红烧土豆块的做法1.土豆去皮洗净切块2.猪肉切片,葱姜蒜末3.热油锅,放入肉片和姜片翻炒4.倒入酱油上色5.放入葱蒜末翻炒6.放入适量花椒粉炒匀7.放入一小勺白糖8.放入土豆块翻炒9.大火翻炒均匀10.倒入适量清水11.盖盖,开锅后转中火炖至土豆熟12.待汤汁收差不多时土豆也熟了,放入盐调味13.最后放入鸡精炒匀即可出锅
1、材料:土豆一大个,刀豆200克,蚝油、生抽适量。
2、土豆洗净去皮,切条块。
3、刀豆洗净去两头,手扳成寸段。
4、小米椒去蒂去籽,两三个。
5、这一步很重要,锅中水开后,放盐放入刀豆,煮上一会儿。刀豆熟滤出。
食材清单
色拉油 30g 、 美味鲜酱油 50ml 、 盐 2g 、 糖 10g 、 土豆 800g
烹饪步骤
1/6
油焖土豆的做法 步骤
挑小土豆,洗净皮,加水,入高压锅,大火上气后转中火,共20分钟左右。
2/6
开高压锅,土豆与少量水一起倒入炒锅,撒盐,收汁至土豆皱皮
3/6
倒入色拉油
1、泡豇豆切成0.5厘米长,小葱洗净切葱花待用。
2、土豆削皮洗净,切成厚片用水煮熟,捞出放在一个小盆子里,用擀面棒把土豆压成泥
3、把土豆泥舀到盘子中,用勺子抹均匀。
4、热油锅里把肉渣渣炒散,再把泡豇豆放进一起翻炒片刻,再加点水煮开后,放点鸡精。
5、再把豆粉调成汁,淋在锅里来回翻炒哈,就可以起锅淋在土豆泥上,放上葱花即可。
准备食材。土豆,瘦肉,食用油,酱油,葱花。
做法。土豆洗净切小块,入锅蒸熟。瘦肉切碎。起锅下油,将肉末炒散开,直到肉微微泛黄,可以倒入少许酱油。然后加入刚蒸熟的土豆,慢慢捣碎。肉和土豆泥炒制均匀。放少许鸡精起锅放入葱花烂肉土豆做成。
到此,以上就是小编对于土豆的做法大全家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆的做法大全家常的5点解答对大家有用。
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