土豆的做法-土豆的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍土豆的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 土豆的做法？
2. 马铃薯做法家常做法？
3. 马铃薯的家常做法？
4. 土豆块的家常做法？

土豆的做法？

1、准备三个土豆，刮掉外皮，清洗干净，用擦丝器擦成细丝，泡入清水中，多淘洗几遍，洗掉多余的淀粉，这样吃的时候，口感更脆爽。

2、起锅烧油，油热放入蒜末、干辣椒爆香，倒入土豆丝和青椒丝，翻炒一分钟，调味放1勺生抽、2勺陈醋，适量的食盐和鸡精，大火翻炒几下，即可出锅。

3、按照这个方式炒的土豆丝，酸辣爽口，清脆美味，口感非常好吃，记住一定要大火爆炒，速度越快越好，酸辣开胃爽口。

最常见的做法：酸辣土豆丝了，味美酸辣下饭！

方法如下

1.食材：准备两个土豆，青椒一个

2.配料：盐、鸡精、糖、干辣椒、白醋

3.把土豆削皮切丝，这是个技术活！土豆丝切不好，可以把一面切平，然后砧板放平，切片会更方便

4.锅中烧水，水开把土豆丝放水里焯水，这样可以去掉淀粉，使土豆丝不粘锅，然后捞出，凉水冲洗，备用，青椒也切丝备用

5.起锅烧油，放入干辣椒炒香放入土豆丝，大火翻炒，然后加青椒丝翻炒，加盐、鸡精、糖少许，白醋，翻炒一分钟就可以出锅了，酸辣爽脆可口，非常下饭

香辣土豆片夹馍

1. 准备适量土豆去皮洗净，切成薄厚均匀的薄片，泡在水里浸泡去淀粉备用。

2. 盆中加入适量面粉，适量发酵粉，加入40度的温水和匀，揉成光滑的面团，盖上盖子醒发半小时，醒发好后揉面排气，搓条揪剂子擀成大小均匀的白面饼，平底锅烧热直接下入饼坯烙熟即可盛出备用。

3. 取一大碗，加入适量花生酱、芝麻酱、蚝油、生抽搅拌均匀待用。

4. 再取一盆，加入适量辣椒面、花椒面、五香粉或者十三香、香醋少许搅拌均匀，锅置火上，倒入适量色拉油烧熟，下入葱、姜、洋葱、炸香捞出不用，烧至微微冒，泼在准备好的辣椒面上，边倒边搅拌即成辣椒油。

马铃薯做法家常做法？

土豆，盐，花椒，辣椒粉，孜然粉，橄榄油。

做法：小土豆洗净（不去皮）；辣椒粉，孜然粉，盐兑匀。

小土豆上锅蒸，水烧开蒸20分钟，蒸熟即可，锅内放入橄榄油烧热，放入蒸熟的小土豆，用铲子压扁。

土豆煎至两面焦黄，倒入花椒粒煸香；加入第一步兑好的粉类翻炒均匀出香味即可。尖椒土豆丝原料：土豆，青、红椒，米醋，盐，鸡精，花椒油。

做法：土豆去皮，洗净，切丝；青、红椒均洗净切丝。土豆丝入开水锅中焯至断生。

马铃薯的家常做法？

食材明细

土豆、猪肉、葱段、盐、糖、料酒、酱油。

1、先将猪肉跺碎加入少许酱油及料酒腌片刻，葱洗浄切段待用。

2、士豆切成条状，并用洗水洗净表面的淀粉，沥干。以免炒时粘锅。

3、先将腌好的肉稍微炒至五成熟，就是变白就好了。盛放于碟中。

把两个土豆削皮洗干净，切成细细的丝，泡到水里，锅内到适量的油，六成热的时候下入土豆丝，炸至金黄可以出锅，碗里打三个鸡蛋清，把蛋清打发，加入20g的淀粉和20g的面粉搅拌均匀，放在手里挤到锅里，小火慢慢炸，炸到金黄酥脆就可以了，炸好放凉之后裹上沙拉酱或者番茄酱，然后裹上土豆丝就可以了。

龙口粉丝1把（50g）

 土豆2个（350g）

 玉米淀粉50g 

白砂糖60g 

清水30g

一起来看看详细的制作步骤吧

1.土豆去皮切块，加入玉米淀粉裹均匀备用

2.油温8成热下粉丝炸蓬松，捞出沥油，待稍冷用手捏碎

3.油温降到6成热，下土豆炸至金***捞出控油备用

4.最后煮个糖浆：平底锅倒入白砂糖和清水，晃动锅使其受热均匀，小火煮至冒小泡

土豆块的家常做法？

1.

将200克土豆去皮洗净切块，放蒸锅蒸十分钟左右

2.

把10克葱10克姜10克蒜和20克尖椒洗净，切成末备用

3.

锅中倒入20ml油烧至七八成热，倒入蒸熟的200克土豆块，煎至两面金黄

4.

到此，以上就是小编对于土豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆的做法的4点解答对大家有用。