大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土耳其烤肉做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍土耳其烤肉做法的解答,让我们一起看看吧。
材料: 面粉七杯半、水四杯做法:
1.将面粉逐渐加入四杯水用搅拌器搅匀成厚面煳(各地面粉不同,需水量有异,以手能抓住面煳,手心向下而面煳仍能抓住不下滑为宜,如面煳太稀,无法做成面煳,太稠做出的面皮较薄,但不易操作)
2.面煳盖妥,放冰箱数小时
3.将自动铝制平底电锅(盘)加热至300F(熟练后可用350F),用手抓住大把面煳,向锅心左右一转,使成薄薄圆形面皮留在锅心上,多的面煳再抓回手中。若有小洞,可用手中的面煳再补上;如果太多,可用叉或小刀刮平
4.锅中面皮,数秒钟后,外边即向内卷起,轻轻一揭,便成一张面皮,放在盘中备用
5个。这也没有一定的标准,因为不同的消费者对于肉的数量需求不同,有的消费者需要多家肉,那么一斤肉做出的肉夹馍就少,反之,制作的肉夹馍就多。一般来说,一斤肉制作成腊汁肉会缩减成6两或7两左右,如果所需要的肉量大,那么,一斤肉可做肉夹馍大约4个左右,如果肉量少,可做肉夹馍6个左右,具体情况具体分析。
烤肉拌饭的做法步骤 1.前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(调配好那种,我用的孜然味的),盐,水,拌匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏。 2.第二天吃的时候从冰箱里拿出来,铺平放在烤盘上,烤箱预热后,上下火230度烤20分钟。 3.烤好后,切成1厘米左右的丁。 4.黄瓜切丝,生菜切小块,香菜切碎。 5.碗里盛好米饭,上面铺上切好的各种料。 6注意(不要盛太满哦,会不好拌哒~) 7把所有的料和米饭拌均匀就可以开吃啦
材料: 面粉七杯半、水四杯 做法:
1.将面粉逐渐加入四杯水用搅拌器搅匀成厚面煳(各地面粉不同,需水量有异,以手能抓住面煳,手心向下而面煳仍能抓住不下滑为宜,如面煳太稀,无法做成面煳,太稠做出的面皮较薄,但不易操作)
2.面煳盖妥,放冰箱数小时
3.将自动铝制平底电锅(盘)加热至300F(熟练后可用350F),用手抓住大把面煳,向锅心左右一转,使成薄薄圆形面皮留在锅心上,多的面煳再抓回手中。若有小洞,可用手中的面煳再补上;如果太多,可用叉或小刀刮平
4.锅中面皮,数秒钟后,外边即向内卷起,轻轻一揭,便成一张面皮,放在盘中备用 不过一般现在很多地方有现成的卖,自己做就是麻烦点,手工费省下来了呵呵
到此,以上就是小编对于土耳其烤肉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于土耳其烤肉做法的4点解答对大家有用。
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