北京麻酱凉面的做法（正宗麻酱凉面）

今天给各位分享北京麻酱凉面的做法的知识，其中也会对正宗麻酱凉面进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、麻酱凉面家常做法分享
• 2、麻酱凉面的好吃做法?
• 3、麻酱凉面的做法
• 4、北京新川面馆的麻酱凉面是怎么做的?
• 5、麻酱凉面的做法步骤图,麻酱凉面怎么做好吃
• 6、老北京麻酱凉面的做法步骤图,怎么做好吃

麻酱凉面家常做法分享

1、做法：面条煮至8分熟，沥水后加麻油搅拌均匀，摊开晾凉。芝麻酱分多次加清水，搅拌至顺滑，加一点盐调味。

2、用料：面条100克， 芝麻酱、 凉开水、酱油、葱花、米醋、黄瓜、胡萝卜、腌香椿末适量。

3、主料：面条、一把、芝麻酱两汤匙。辅料：绿豆芽200g、黄瓜一根、胡萝卜一根、鸡蛋两个、蒜一头香葱两根、油炸花生米少许、配料盐一茶匙半鸡汁一茶匙、白糖半茶匙、香醋半汤匙。做法步骤：（1）准备好所有原材料。

4、做法：两勺芝麻酱兑水搅拌均匀。准备一个小碗，将葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻放进去，淋上一点热油激发出香味，接着加入两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、半勺糖、再加入之前的芝麻酱混合均匀备用。

5、胡萝卜（1根）芝麻酱（50克）辣酱油（适量）醋（适量）糖（适量）葱花（适量）姜末（适量）步骤说明 以下是麻酱凉面的简单步骤说明：将面条放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲凉备用。将黄瓜、胡萝卜切成丝，放入碗中备用。

麻酱凉面的好吃做法?

1、做法：面条煮至8分熟，沥水后加麻油搅拌均匀，摊开晾凉。芝麻酱分多次加清水，搅拌至顺滑，加一点盐调味。

2、主料：面条、一把、芝麻酱两汤匙。辅料：绿豆芽200g、黄瓜一根、胡萝卜一根、鸡蛋两个、蒜一头香葱两根、油炸花生米少许、配料盐一茶匙半鸡汁一茶匙、白糖半茶匙、香醋半汤匙。做法步骤：（1）准备好所有原材料。

3、希望你根据这些做法，创造出更好吃的麻酱凉面。做法一：面条、麻酱、鸡丝、榨菜丝、黄瓜、香油、醋、酱油、盐各适量。将麻酱加几滴醋、盐和香油慢慢稀释。锅入油，加鸡丝翻炒至肉色变白后，加酱油、榨菜丝炒匀。

麻酱凉面的做法

做法：面条煮至8分熟，沥水后加麻油搅拌均匀，摊开晾凉。芝麻酱分多次加清水，搅拌至顺滑，加一点盐调味。

做法：两勺芝麻酱兑水搅拌均匀。准备一个小碗，将葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻放进去，淋上一点热油激发出香味，接着加入两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、半勺糖、再加入之前的芝麻酱混合均匀备用。

主料：面条、一把、芝麻酱两汤匙。辅料：绿豆芽200g、黄瓜一根、胡萝卜一根、鸡蛋两个、蒜一头香葱两根、油炸花生米少许、配料盐一茶匙半鸡汁一茶匙、白糖半茶匙、香醋半汤匙。做法步骤：（1）准备好所有原材料。

北京新川面馆的麻酱凉面是怎么做的?

1、夏日里天热一般都不愿意做热菜，总想做些方便快捷的，而做凉拌面是最方便省事的，这道添加脆爽黄瓜、豆芽、笋丝的家常素凉面也是很受欢迎的，因为还加入芝麻酱、醋等调味拌匀，是一道夏日麻香爽滑，酸香开胃的特色凉面。

2、步骤step 11 淋上蒜水 步骤step 12 最后再来点辣酱，好了拌匀开吃 麻酱凉面的成品图 麻酱凉面的烹饪技巧 技巧tips 1：面条煮至无硬芯即可，不要十分熟，这样的面条才劲道。

3、麻酱凉面的做法如下：主料：碱面条一份、葱花一把、花生50g。辅料：盐5g、糖5g、胡椒粉5g、味精50、生抽一瓶、醋一瓶、芝麻酱适量、大蒜水一瓶、香菜一把等。新鲜碱面。水烧开，下入碱面大火快速煮开。

4、做法：两勺芝麻酱兑水搅拌均匀。准备一个小碗，将葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻放进去，淋上一点热油激发出香味，接着加入两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、半勺糖、再加入之前的芝麻酱混合均匀备用。

5、和面：在和面的过程中，将上述两种浇头混合添加，再配以黄瓜丝等蔬菜。材料适量面条(生)辅料黄瓜、胡萝卜、香椿(腌制)、调料、酱油、米醋、芝麻酱、水、小葱、步骤凉面是北京人夏天最方便、最享受的美味。

麻酱凉面的做法步骤图,麻酱凉面怎么做好吃

，做凉拌的器皿要专用并且消毒。家庭就用开水烫一下就好了。2，没有芝麻酱用花生酱一样很好吃。

第一步：准备好的黄瓜和胡萝卜切丝，如果不喜欢胡萝卜的口感，可以简单焯水一下，再准备一点葱花待用。

做法一：面条、麻酱、鸡丝、榨菜丝、黄瓜、香油、醋、酱油、盐各适量。将麻酱加几滴醋、盐和香油慢慢稀释。锅入油，加鸡丝翻炒至肉色变白后，加酱油、榨菜丝炒匀。炒好的鸡丝盛出备用。

麻酱凉面的做法如下：主料：碱面条一份、葱花一把、花生50g。辅料：盐5g、糖5g、胡椒粉5g、味精50、生抽一瓶、醋一瓶、芝麻酱适量、大蒜水一瓶、香菜一把等。新鲜碱面。水烧开，下入碱面大火快速煮开。

老北京麻酱凉面的做法步骤图,怎么做好吃

把芝麻酱倒在一个碗里，加一点点盐，再往里倒一点凉水，用筷子顺一个方向搅拌，搅拌一会就会觉得水被吸收了，而芝麻酱则越来越干 再接着往里倒点水，继续搅拌。

制作方法：芝麻酱用凉开水搅拌，然后加盐和鸡精(第一道浇头)；将色拉油和少许胡椒粉倒入锅中。用中小火将炒好的辣椒糊倒入调好的酱油中。关火出锅(第二浇头)。

主料：面条、一把、芝麻酱两汤匙。辅料：绿豆芽200g、黄瓜一根、胡萝卜一根、鸡蛋两个、蒜一头香葱两根、油炸花生米少许、配料盐一茶匙半鸡汁一茶匙、白糖半茶匙、香醋半汤匙。做法步骤：（1）准备好所有原材料。

黄瓜（1根）胡萝卜（1根）芝麻酱（50克）辣酱油（适量）醋（适量）糖（适量）葱花（适量）姜末（适量）步骤说明 以下是麻酱凉面的简单步骤说明：将面条放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲凉备用。

材料：面条，芝麻酱，酱油，醋，黄瓜，花椒，香油，大蒜，盐糖黄瓜切丝，大蒜切碎。芝麻酱里加入白糖，盐，醋，香油，分批加入清水调稀。

麻酱凉面做法如下：材料准备：面条适量，芝麻酱1勺，黄瓜1根，大蒜3瓣，香葱适量，香菜少许，油酥花生米1把，花椒颗粒1把，白砂糖少许，香醋少许，生抽2勺，老抽少许，盐适量，食用油适量等等。

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