粉条炒肉-粉条炒肉的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉条炒肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粉条炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 小粉炒肉怎么弄？
2. 粉丝炒肉未怎么做？
3. 粉条炒肉牛肉做法？

小粉炒肉怎么弄？

材料：粉条一把，五花肉适量，葱姜蒜适量

做法

1. 粉条放在热水中泡软，捞出来用凉水浸泡冲洗。

2. 把肉切小，放葱姜蒜，料酒，八角粉，花椒，老抽，少许盐，炒熟，然后拿出来。

3. 少许热油，然后炒辣椒葱等配料，放入少许盐，在粉条放入，倒酱油，老抽，炒两下，然后把炒好的肉放入搅拌均匀，出锅。

粉丝炒肉未怎么做？

备好材料:粉丝，梅花肉，小葱，盐，蒜末，姜汁，料酒，胡椒粉，酱油，辣椒，豆掰酱。

做法:

1粉丝放入温水中泡软。

2肉末加入料酒，姜汁，盐，胡椒粉腌制，小葱切成粒备用。

3锅里烧热放油，先放入肉末煸炒再放入豆辩酱一点辣椒炒出酱香接着倒入葱花炒一下，再粉丝放入加酱油翻炒撒少许胡椒粉出锅即可。

肉末粉丝煲的做法

主料：

土豆粉200克，猪肉200克辅料： 盐、白酒、老陈醋、五香粉、肉汤、干辣椒、葱、姜、八角、蒜、食用油、香油

做法：

1.准备原料，猪后腿肉切碎成肉末，葱、姜、蒜，干辣椒改刀。2.炒锅倒油，放入八角炸香，然后放入肉末小火煸炒。3.煸炒至肉末出油后烹入白酒、烹入老陈醋去腥、放入五香粉4.放入葱、姜、蒜，干辣椒炒香。5.加适量肉汤，如果您没有，加水和少许老抽也行。6.煮开后倒入砂煲，大火煮开。7.放入粉条，改小火炖10分钟。8.炖至粉条入味后搅匀，撒葱末。淋几滴香油即可。

肉末炒粉丝的做法

主料：猪肉馅 红薯粉丝辅料：干香菇 冬笋 青蒜 植物油 料酒 生抽 老抽 食盐 白糖做法：1.准备好所需食材：红薯粉丝、肉末、青蒜、嫩笋和干香菇(其他品种的粉丝也可以，嫩笋是冬笋的尖头部分) 2.粉丝和干香菇用水泡软(最好用冷水泡，赶时间可以用热水)3.泡软的粉丝洗净后剪成小段(泡之前剪更容易些)4.青蒜的蒜白和叶子分别切成末。5.嫩笋和洗净挤干的香菇切小丁。6.锅内多加些油，倒入蒜白爆香。7.倒入笋丁和香菇丁炒香。8.倒入肉末炒至变色。9.倒入沥干水份的粉丝翻炒。10.调入料酒、生抽、老抽、盐和白糖炒匀(粉丝有些吸水，干的话可以适当加些水或高汤)11.出锅前撒上青蒜叶即可 。

用料：肉末适量，粉丝适量，葱花适量

辅料：水淀粉适量，

调料：玉米油8毫升，盐少许，胡椒粉2克

做法步骤：1. 粉丝提前浸泡，洗干净备用，肉末，玉米淀粉加入适量清水调成水淀粉糊备用。

2. 玉米油倒入锅内，倒入肉末葱花炒均匀。

3. 倒入粉丝一起煸炒。

4. 倒入水淀粉，加入胡椒粉。

5. 加入少许盐。

6. 大火炒几下即可。

7. 准备出锅了。

粉条炒肉牛肉做法？

原料：洋葱半个、牛肉200g，粉条一把、豆瓣酱适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。

做法步骤：

第1步、洋葱洗净切丝。肉切丝。

第2步、千张粉条用水浸泡捞出，沥干水分。

第3步、锅中放油，放肉丝洋葱丝千张粉翻炒几下。

原料：牛肉、粉条、洋葱、青椒、葱、姜、红椒、生抽、老抽、花椒面、盐、鸡精、十三香、香醋。

做法步骤：第1步、牛肉洗干净切条

第2步、洋葱切条

第3步、青，红椒，葱，姜，蒜切好备用！

第4步、锅底倒油烧热，放入姜，蒜爆香

第5步、放入牛肉炒至变色加葱，生抽，盐，花椒面炒一会儿加老抽出锅！

主料：牛肉馅300克，红薯粉条200克，青椒半个，红椒半个

辅料：盐适量，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，食用油适量，葱姜末适量，玉米淀粉1勺

步骤1

红薯粉条清洗两遍，冷水中泡软,入开水锅中焯烫2分钟，捞出放入温开水中。

步骤2 

牛肉馅中加入盐、料酒、生抽，玉米淀粉，搅拌均匀，腌制一下更入味儿。

步骤3

半个青椒，半个红椒清洗干净，切成小粒。

步骤4

炒锅烧热，倒入适量食用油，油热后放牛肉馅翻炒均匀,放入葱花和蒜片，煸炒出香味，加一大勺蚝油提鲜，翻炒几下。

1.主料：粉条150克，牛肉50克，咸菜30克三人的份，辅料，老干妈10克。

2.牛肉丝解冻，（可以事先从冰柜里放到0度保鲜层），去除血水。

3.放黄酒，盐，生粉腌制。

4.用红薯粉（粗细适中，不宜煮烂）。

5.煮沸水，放入红薯粉。

6.再次水沸腾后，煮3分钟，到颜色泛白，滤水备用。

7.不粘锅放油，等锅热。

8.放牛肉丝翻炒，变色后盛出备用。

9.锅内放入粉条与咸菜翻炒，适当放水。

10.放入牛肉一起翻炒。

到此，以上就是小编对于粉条炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉条炒肉的3点解答对大家有用。