排骨松茸汤的做法（排骨松茸汤的做法大全窍门）

今天给各位分享排骨松茸汤的做法的知识，其中也会对排骨松茸汤的做法大全窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、松茸排骨汤怎么做好吃
• 2、干松茸炖排骨的做法大全
• 3、松茸排骨汤怎么做
• 4、赤松茸炖排骨汤

松茸排骨汤怎么做好吃

松茸可以和排骨在一起炖汤。下面一起来看看做法。猪小排500克，松茸菇150克，生姜、红枣、枸杞适量。先把松茸菇表层用牙刷清洗干净，然后用刀切去松茸根，再用手掰下松茸顶盖，再把松茸菇柄切片。

第1步、松茸适量，温水浸泡20分钟。泡过的松茸捞出用清水冲洗净，泡松茸的水不要倒。放置一会澄清备用。第2步、沉淀澄清的松茸汤。第3步、排骨适量，清水洗净血水。第4步、凉水入锅。第5步、焯一滚儿捞出。

）松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。2）排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，待表面变色后，捞出。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。

排骨，脊骨，洗净。焯水2分钟，再次洗净。新鲜松茸切片。松茸和骨头放入炖盅。炖2小时。加盐调味即可。赤松茸炖排骨汤3 【姬松茸排骨汤】的做法 △姬松茸用水冲洗一下，用小刷子刷一刷，把它的根部刷干净点。

松茸乌鸡汤 食材：乌鸡，板栗，松茸，竹荪，红枣，姜片，薏米 做法：沸水倒入乌鸡，去血沫。

干松茸炖排骨的做法大全

主料：排骨600克，干松茸30克，黄豆20克 辅料：生姜12克，大葱8克，料酒15毫升，精盐3克，浓缩鸡汁5毫升 新鲜排骨，用淡盐水浸泡2小时。干松茸，黄豆，用温水泡发。

松茸干、排骨、盐、香葱、枸杞。做法步骤：第1步、松茸适量，温水浸泡20分钟。泡过的松茸捞出用清水冲洗净，泡松茸的水不要倒。放置一会澄清备用。第2步、沉淀澄清的松茸汤。第3步、排骨适量，清水洗净血水。

母鸡清洗干净，焯水待用；松茸怕铁器，可以用陶瓷刀处理，砂锅熬制； 竹荪用温的淡盐水泡发10分钟，然后把菌盖头剪掉不要。

做法：先将干松茸提前处理好备用。然后将排骨洗净切好，焯水备用。生姜洗净切片，待用。汤锅提前加适量清水煲煮。再放一些姜片和排骨一起加足量水煮到沸腾，血沫浮出。趁沸腾捞出排骨。

干松茸提前温水泡发，反复清洗去沙、根部待用。姜切片，煲汤锅提前加水2000ml煲煮。放2片和排骨一起加足量水煮到沸腾血沫浮出，趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫）。

松茸可以和排骨在一起炖汤。下面一起来看看做法。猪小排500克，松茸菇150克，生姜、红枣、枸杞适量。先把松茸菇表层用牙刷清洗干净，然后用刀切去松茸根，再用手掰下松茸顶盖，再把松茸菇柄切片。

松茸排骨汤怎么做

1、松茸可以和排骨在一起炖汤。下面一起来看看做法。猪小排500克，松茸菇150克，生姜、红枣、枸杞适量。先把松茸菇表层用牙刷清洗干净，然后用刀切去松茸根，再用手掰下松茸顶盖，再把松茸菇柄切片。

2、准备好土豆、排骨、松茸，洗干净。土豆去皮、排骨放沸水里烫氽，沥干，将松茸洗干净，表面要稍擦干净，根部外皮刮掉。土豆切滚刀块，松茸切片，准备两片干姜片（也可用新鲜姜片）。汤锅里放入排骨，加入适量水。

3、）松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。2）排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，待表面变色后，捞出。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。

4、具体步骤：首先将松茸提前用温水浸泡一下，大概半个小时左右，中间需要换一次水，然后将松茸清洗干净备用，第二次泡松茸的水保留下来沉淀好。

赤松茸炖排骨汤

1、赤松茸炖排骨汤1 【赤松茸排骨汤】食材：赤松茸、排骨、枸杞、生姜、料酒、盐。【做法】：第一步，首先把赤松茸洗刷干净了，然后将赤松茸切成片备用。

2、大火烧开转中火翻滚两三分钟，加适量盐与鸡精调味，再倒适量麻油提鲜。鲜到打耳光都不肯放的原味松茸汤就出锅啦。新鲜赤松茸炖汤2 将排骨焯水捞出，在锅中重新烧水放盐。待水烧开后和排骨一起放入煲中。

3、这个汤要留着，一会炖排骨时，把上面的清汤倒在里面排骨焯水洗净后，放进炖盅，再放入姬松茸，然后放入切好的萝卜，最后撒几颗红枣进去！记得把泡姬松茸的水，倒进去，然后再放足水，炖5个小时。出锅前撒盐。

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