土豆丝的做法大全-豇豆土豆丝的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆丝的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆丝的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 土豆丝的做法。？
2. 土豆丝的做法简单好吃？
3. 土豆丝做法？

土豆丝的做法。？

凉拌土豆丝

1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝

2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看

3、青椒、洋葱切丝，葱切碎

4、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了土豆软了就不好吃了

5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水

6、控完水的土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋

7、炒锅烧热放火麻油，小火炸香花椒

8、捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响

9、最好再撒上几滴火麻油，用筷子拌一下即可

1.大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。

2.炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。

1、用料：土豆200克、小米椒2个、蒜末5克、姜末5克、泡椒2个、陈醋10ml，食用油、食盐、胡椒、味精适量。

2、具体步骤

步骤1、土豆削皮洗净，切成薄丝。

步骤2、切好的土豆丝，洗净后在冷水中滴几滴醋浸泡5分钟。

步骤3、锅底烧热水，烧沸腾，放入土豆丝煮20秒，然后过冰水备用。

用料

小土豆500克；食用油1大勺；盐适量；糖少许；孜然粉适量；椒盐少许；花椒粉少许；辣椒面少许；葱花适量

做法

小土豆不用去皮，刷洗干净。放入锅中加水再放入适量盐，煮15分钟左右，用筷子能从土豆中间轻易穿过即可，捞出沥干水分。用刀把土豆一个个拍扁。平底锅中倒油，放入拍扁的小土豆小火煎至两面金***。撒入所有调味料，晃动锅子使之分布均匀，最后撒上葱花兜匀即可出锅。

一、用料 土豆 1个  大蒜 4瓣  青红椒 半个  生抽 1勺  干辣椒 2个葱  1根陈醋 2勺盐 2克

二、做法步骤：

步骤 1

土豆洗干净切丝

步骤 2

土豆丝的做法简单好吃？

【凉拌土豆丝】

【材料】

主料:土豆丝300克

辅料:油适量、盐适量、辣椒油适量、白糖适量、醋适量、葱姜蒜适量、香菜适量

【做法】

1、将买来的土豆洗净、去皮，然后用插板插成细丝；

2、用开水将土豆丝焯一下；

3、将焯好的土豆丝控干水分放在盘中备用。在土豆丝上，放上香菜、白糖、醋、精盐、蒜、花椒油等调料。

4、搅拌均匀后即可食用。

【温馨提示】

简单好吃的土豆丝做法：

1、材料：土豆400克、葱1根、酱油、盐、醋、花椒各适量。

2、将土豆去皮洗净切细丝，氽烫后捞出沥干；葱洗净切末。

3、热油锅炒香花椒、葱末，放入土豆丝炒拌均匀后加入酱油、盐、醋、花椒调味，翻炒均匀后即可。

炝拌土豆丝原料

土豆一个300克、蒜苗，青红辣椒、干辣椒，花椒，蒜蓉

【制作方法】

1、首先把土豆去皮，然后把底部切平整，这样切土豆的时候不易滚动，然后再切成薄片，切土豆丝的时候可以在刀上粘一片土豆，这样切出来的片比较整齐。

2、再把土豆片均匀的铺开，然后切成细丝，把切好的土豆丝，放进清水内浸泡，浸泡清水主要是去除土豆内的粉芡，这样做出来的土豆丝口感更脆。

土豆丝做法？

土豆去皮 切薄片 切细丝 切好后清洗两次 水开后，放入土豆丝，土豆丝半透明状态，赶紧捞出 过凉后控干水分 蒜切末，辣椒切段 锅内放适量油，放入辣椒段。然后放入蒜末，炒至蒜末微微发黄。

快速放入控干水分后的土豆丝。开大火，快速翻炒，放入适量生抽、糖，翻炒2分钟左右，放适量盐，翻炒均匀，出锅。

土豆丝就好啦。

土豆丝是一道非常受欢迎的中国菜肴，制作方法简单，口感清爽，下面是制作土豆丝的详细步骤：

1. 准备材料：土豆、葱、姜、蒜、辣椒、盐、醋、糖、生抽、料酒、淀粉、食用油。

2. 土豆去皮，洗净后切成细丝。

3. 将土豆丝放入盆中，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。

4. 锅中倒入食用油，油热后放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。

5. 将土豆丝放入锅中，翻炒至变软。

6. 加入料酒、生抽、糖、醋等调味料，继续翻炒均匀。

7. 最后加入适量的水，煮至土豆丝变软烂，汤汁收干即可。

8. 装盘后可以根据个人口味加入适量的葱花和香菜作为 garnish。

希望这份土豆丝的制作方法对您有所帮助！

到此，以上就是小编对于土豆丝的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆丝的做法大全的3点解答对大家有用。