饼干的正确做法小秋（饼干的做法***教程）

今天给各位分享饼干的正确做法小秋的知识，其中也会对饼干的做法***教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、普通饼干的做法
• 2、饼干的做法
• 3、怎么在家做饼干?
• 4、初学者做饼干
• 5、家里能做饼干吗?怎么做?

普通饼干的做法

步骤八：用擀面杖擀成0、4cm的面饼，用叉子在面饼上叉些小孔。步骤九：用饼干模压出形状。步骤十：烤盘上铺油纸，放入饼干。步骤十一：烤箱预热3分钟，180℃中层，上下管，18分钟即可。步骤十二：成品。

烤箱做饼干的方法步骤如下：所需原材料：主料：黄油120克、鸡蛋1个、低筋面粉200克。辅料：糖粉50克、细砂糖30克。第一步：先准备好所需的原材料。第二步：黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑。

一般的材料超市都有卖 以下几种做法给你参考，希望对你有帮助 烤饼干 原料： 面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖 辅料： 花生酱 制作过程：把一块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡。

饼干的做法

1、烤盘上面铺一层油纸，把饼干放到烤盘中间，每个饼干之间都要留有空隙，烤箱160度预热5分钟，上下火，在中层烤10分钟。

2、第九步：烘烤：烤箱预热170 度。挤好长条状后，就可以送入预热好的烤箱烘焙10 分钟，特别提醒，由于每台烤箱温度不同，可以再依家中烤箱调整烤温跟烘烤的时间。

3、自制饼干的简单做法如下：将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀。加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低筋面粉和泡打粉，燕麦片。将所有材料混合成团（不要用力揉）。

怎么在家做饼干?

1、电饼铛预热，用刷子刷一层油，把饼干放进去。等到烤熟的时候打开盖子继续烤一分钟，饼干会变的特别的酥脆。

2、无盐奶油放在室温下软化，加入细砂糖用搅拌机搅打均匀。分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发呈均匀的奶油糊。加入香草精，搅拌均匀。一起筛入面粉及泡打粉，用橡皮刀微拌合，即可加入巧克力粒。

3、准备好所有要用到的食材。将干料单独装在一个平盘里，湿料单独装在小碗中。装材料的容器要刷干净，保持洁净。2/16 处理黄油：把糖倒入黄油里，将装黄油和糖的大碗放在暖气上，目的是加快黄油融化的速率。

初学者做饼干

1、用打蛋器，打发，边打边加入10g红糖和8g白砂糖。打发到黄油成羽状即可。加入一半红糖水，筛入一半面粉。用橡皮刀拌匀。继续加红糖水和面粉，拌匀。成泥状。用裱花袋挤出圆形面糊，用勺子压扁。

2、目录方法1：酵母饼干用水溶解酵母。加入糖，黄油，牛奶，鸡蛋，盐，和全麦面粉。添加面粉。揉面团。放在温暖的地方发酵。把面团分成三分。将面团擀平。扣出饼干。烤10至12分钟。

3、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）。特色饼干 特色饼干 在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，再撒一层面粉在面团上。用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分钟。

4、首先把材料：面粉，黄油，鸡蛋，糖等准备好。然后按照下面步骤进行制作。步骤如下：黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑。加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路。

5、把牛奶、大豆油和白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化。加入蛋黄搅拌至均匀。加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。白砂糖分三次加入蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡。

家里能做饼干吗?怎么做?

1、自己在家当然可以做饼干了，我就经常给孩子做饼干吃，自己做好吃也放心，饼干就是用面粉、黄油、白糖等制作而成，饼干可以做成甜的，也可以做成咸的，都非常的好吃，香酥爽口，主要是自己在家做吃着放心。

2、、完成。方法2：撒糖屑曲奇饼干烤箱预热至180 摄氏度。把干性材料混合在一起。把湿性材料放入另一个碗里搅成糊状。将湿性材料和干性材料混合一起。将饼干放入烤盘。压平饼干。

3、第三步。揉成面团后，放在面板上，搓成条，切成一个个均等的小剂子，把小剂子搓成圆形，按扁，粗粮饼干初步形成了。也可以根据个人喜好做出你喜欢的饼干形状。

4、大家可以在家里自己制作饼干，一是可以消遣时间二是做的零食吃着放心，下面教给大家一些做饼干的方法和步骤。

5、大家可以根据自己家烤箱的温度来掌握火候，如果上色比较快就调低温度，上面盖一层锡纸，饼干烤到金***就可以出锅啦。

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