炸鱼薯条-炸鱼薯条和豌豆泥放在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸鱼薯条的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炸鱼薯条的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸鱼薯条好吃吗？
2. 炸鱼薯条热量？
3. 炸鱼薯条有刺吗？
4. 炸鱼薯条用的什么鱼？

炸鱼薯条好吃吗？

1人分量的炸鱼薯条之炸鱼做法 炸鱼薯条 将100克普通面粉与100克自发面粉混合，放入半茶匙盐（5毫升），挖个小坑，放入蛋黄一个；加入半品脱牛奶或黑啤酒、一汤匙油（15毫升）、适量水，打成奶油面糊。静置30分钟。

将两个蛋白打至起泡，混入奶油面糊。

鱼洗净，斩头、去尾、剔骨，两面拍粉，提鱼的一端让整条鱼滑入奶油面糊容器中，取出时注意用容器边沿去除过量面糊。

油温为180摄氏度。将鱼轻轻地放入油箱，注意不要近身，以防溅油。

3-4分钟后，鱼会浮至表面，用漏勺翻身，续炸3-4分钟，呈两面金黄即可。

炸鱼薯条热量？

热量258大卡

做法

1

鱼肉切片

2

倒入碗内，放黑胡椒粉、盐，搅拌均匀，放入面粉，搅拌均匀

3

倒入食用油5毫升，放入鱼肉，小火炸至两面金黄

4

倒入食用油200毫升，大火烧至七成热，放入薯条，转小火炸熟即可

炸鱼薯条有刺吗？

没有。

炸鱼的鱼用的是没有小刺的鳕鱼，鳕鱼在中国养殖不多，基本上靠进口，都是冷冻肉，原材料不便宜，你可以去超市或电商看看估算价格，中国人不爱吃冷冻的鱼肉，更爱吃炸鸡。

炸鱼薯条用的什么鱼？

鳕鱼

在英格兰，大西洋鳕鱼（Atlantic Cod)是最通常的选择，但是其他鱼种，尤其是白鱼也是常见之选，例如黑线鳕、欧鲽、鳐、角鲛等。在英格兰北部和苏格兰地区，黑线鳕（Haddock)最为常见。

到此，以上就是小编对于炸鱼薯条的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸鱼薯条的4点解答对大家有用。