福建酸辣海带汤的做法（酸辣海带丝汤的做法）

今天给各位分享福建酸辣海带汤的做法的知识，其中也会对酸辣海带丝汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、福建海带排骨煨汤做法
• 2、如何做海带汤
• 3、煮海带汤要放些什么作料呢?
• 4、如何泡酸辣海带

福建海带排骨煨汤做法

排骨剁成段，用水多次洗去血水。锅里烧开水，放入姜、葱、料酒，排骨焯水捞起。海带浸泡捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用。砂锅里烧开水，加入姜，倒入排骨，大火烧开。

材料准备：海带、排骨、姜、葱、咸肉，海带性寒，选择去皮的姜。排骨咸肉冷水入锅。加葱、姜、料酒1勺焯水2分钟。捞出，热水冲洗干净。海带，加葱、姜、料酒1勺焯水一分钟。洗净备用。

先把海带放入清水泡发，起锅烧水至沸腾，把泡好的海带放入锅中煮2～3分钟，去掉表面粘液后，切成小段后，放入碗中备用。重新起锅烧水至沸腾，清洗干净排骨后放入锅内焯2分钟左右，再取出用清水冲洗干净血沫。

海带排骨汤制作方法如下：食材：排骨300克、黄豆100克、海带200克（泡发后的重量）、红枣3颗、枸杞子5克、姜2片、白醋几滴、水适量、盐适量。提前用清水把黄豆浸泡2至3小时，冷水下锅，把排骨焯水2分钟去血沬。

海带排骨汤的做法如下：材料/工具：海带150克、排骨500克、盐适量、枸杞适量、葱花适量、高压锅。排骨先放进清水里面浸泡半个小时左右，将排骨身上的血水浸泡出去。海带浸泡好了以后取出来，切成一厘米左右的长条。

海带排骨汤需要准备排骨、海带、黄豆、生姜等食材，先把排骨焯水，然后把排骨和黄豆放进砂锅里面炖，放点姜片进去，中途加入海带，起锅时放盐。

如何做海带汤

1、海带鸡肉汤【食材准备】鸡胸肉1块、海带1块、面粉2勺、料酒姜片葱花生抽适量、油1小勺、鸡蛋1个、淀粉2勺、盐适量。开始制作 第一步：海带放入水中泡15-30分钟，然后搓洗干净，切大块备用。

2、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。

3、海带结用清水泡12个小时，期间换几次水。筒骨洗干净，锅里半锅水，放姜片，料酒，烧到水沸腾，然后，把筒骨放进去，水再次沸腾的时候把筒骨捞上来，用冷水冲洗干净。

4、简单的海带汤做法（海带排骨汤）：备好食材，海带清洗干净，沥干水，切片，排骨切块洗净沥干水。生姜切片。汤锅里放入适6碗左右清水，倒入排骨、生姜，海带。

煮海带汤要放些什么作料呢?

1、纯素海带汤的做法如下：主料：海带结150克、豆腐250克。辅料：盐适量、植物油适量、小葱1根、蒜2瓣、香菜1根。步骤：海带结浸泡几分钟，洗净沥水。豆腐切成大块。准备一个砂锅，淋上少许植物油，倒入蒜末炒香。

2、将山药、海带、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置大火烧沸，再用小火炖煮40分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

3、可以加冬瓜一起煲汤，做冬瓜海带汤品尝，方法如下：准备材料：海带 300g、冬瓜 适量、食盐 适量、葱 适量、蒜 适量、芝麻油 适量。首先使用菜刀把准备好的冬瓜切块。然后使用菜刀把葱切好。

4、海带排骨汤需要准备排骨、海带、黄豆、生姜等食材，先把排骨焯水，然后把排骨和黄豆放进砂锅里面炖，放点姜片进去，中途加入海带，起锅时放盐。

如何泡酸辣海带

海带丝切丝。加入水中，焯水2分钟。放入冷水冲凉。放入胡萝卜丝，葱丝，蒜末。一勺麻油，两勺蒜末，2勺白糖，两勺白醋，两勺生抽，适量食盐，三勺辣椒油，加入花生米，翻拌均匀。

用料：海带结适量、小米辣2个、大蒜2瓣、香葱2根、香醋适量、生抽少许、盐适量。

我们在做这道菜的时候，需要准备一定量的食材，我们需要准备的食材，有一定量的海带丝，还需要准备小米辣，大蒜，香葱，香醋，生抽，以及食盐。

关于福建酸辣海带汤的做法和酸辣海带丝汤的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。