芹菜肉的饺子馅怎么调好吃-芹菜肉的饺子馅怎么调好吃步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芹菜肉的饺子馅怎么调好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芹菜肉的饺子馅怎么调好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 爷俩芹菜猪肉饺子馅调法？
2. 芹菜肉馅饺子馅怎么调最好吃？

爷俩芹菜猪肉饺子馅调法？

买250克新鲜芹菜放点食盐消毒洗净，多洗几次，然后控干水分，切成碎丁，因为芹菜本身就是咸的，所以一定要少放点食盐搅拌一下，过五分钟挤出水分，然后放两小勺油锁住芹菜里面的水分，要尝一下咸淡，适口就行了，在放一点13香，在放点香油充分搅拌，就行了，芹菜饺子馅就做好了

芹菜肉馅饺子馅怎么调最好吃？

首先准备调制芹菜馅的配料:盐、鸡精、料酒、味极鲜酱油、蚝油、十三香、花生油、香油、葱、姜。

2、把肉放进搅碎机里弄成肉馅，顺着一个方向调肉馅。

3、芹菜焯一下，然后切碎，和肉馅拌在一起，然后加上调味品，再搅拌一下，就可以包饺子了。

芹菜馅很好吃，芹菜富含丰富的维生素和矿物质，还有粗纤维，如果长期吃的话，可以降血压，尤其是芹菜叶，对身体更有营养，芹菜焯水之后，不会特别硬，吃起来口感特别好，放点肉之后，更容易包上，而且味道特别好，调料不要太咸，否则就不好吃

（一）备料:羊肉半斤猪肉半斤芹菜半斤。姜汁10克（姜一小块，切成碎末，用蒜臼捣烂加少许水拌匀，然后用手攥出姜汁即可），油、盐、花椒粉、酱油、香油适量。

经验告诉我，纯羊肉有点柴，芹菜多了味较冲，还是少用点较好。

（二）和面:水饺面和的稍微硬点，紧煮不易破皮。

（三）调馅:最好自己剁馅，将猪肉羊肉分别切成薄片，再剁在一起，剁的过程中加入适量水，剁到满意为止。将肉馅收入盆中，加入姜汁等调料，顺一个方向充分搅拌上劲，芹菜切碎放入搅拌均匀即可。可根据自己的口味调好淡咸。

（四）包饺子:我们这里都是大轴子，将面团像檊面条一样檊成一张很大的薄皮，再切割成馄饨一样的小皮，然后再包饺子。像个金元宝一样非常好看，也好吃。

（五）煮饺子:锅内多放些水，煮饺子不破皮，也不互相粘连。

希望我的回答对你有帮助哦😄

到此，以上就是小编对于芹菜肉的饺子馅怎么调好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于芹菜肉的饺子馅怎么调好吃的2点解答对大家有用。