大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆丝怎么做好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍土豆丝怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
首先将新鲜的土豆用清水冲洗干净后,去掉土豆皮再一次洗干净备用。
将洗干净的土豆先用刀切成薄薄的土豆片,然后慢慢的切成细细的土豆丝。
将切好的土豆丝放入冷水中泡一会儿。
将香葱也去掉皮洗干净,然后切成香葱末待用。
炒锅中倒入适量的食用油,等油热了后先用香葱炒香,然后倒入提前备好的土豆丝。
倒入土豆丝是要使劲的开始翻炒,一边翻炒一边加入适量的温开水。
等到土豆丝炒至丝软时放入适量的香醋,食盐,味精鸡精等出锅即可。
配料:土豆丝 1-2个、蒜末 适量、干辣椒丝 适量、葱末 少量、香醋 适量、精盐 适量
烹饪步骤:
1.葱末 ,蒜末以及干辣椒丝切好备用
2.土豆去皮切丝,用水滤洗。滤干备用
3.热油,放入蒜末,干辣椒。倒入土豆丝翻炒3-4分钟, 放盐和醋 继续翻炒1分钟
首先,土豆丝要切的细一些,,这样熟的快,另外土豆丝切完以后要用冷水泡几分钟,就是把里面的淀粉泡出去,,这样炒时不粘锅,土豆丝还是脆的,锅里放入适量的油,再放入切好的干辣椒丁随后放入土豆丝,快速反炒,加入少许醋,盐,生抽,反炒几下就出锅。
土豆丝这么炒最好吃。
准备材料:黄心土豆两个、酿造米醋适量、干红椒段适量、食盐适量、味精适量。
做法:
1、将土豆刨皮,切薄片,改成细丝,先放入清水中淘去表面淀粉,再换清水浸泡一会,泡至土豆丝由软变脆,捞出沥干水分备用。
2、净锅加热,用少许油润锅。
3、锅中加油,烧至7成热时下入土豆丝,淋少许米醋、少量干红椒(如喜欢酸辣口味土豆丝,须加大米醋和干辣椒用量),大火翻炒至断生,加适量盐翻炒均匀,最后加少许味精调味即可装盘。
4、成品土豆丝色泽金黄、咸辣脆爽,百吃不厌。
1.锅中加入水,烧开后把土豆丝放入焯几分钟,土豆丝变色即可捞出
2.土豆丝从开水中捞出后,立马放入一盆凉水中过一遍,这样可以保证土豆丝的口感更脆
3.炒锅中加花生油,油八成热时放入花椒,爆香后将花椒捞出不要
4.热油中继续放入切好的葱花,翻炒几秒后加入切好的青椒丝和红椒丝,还有土豆丝,继续翻炒
5.加入2勺白醋,土豆丝的“酸”来了
第一步,土豆切成丝后不要立即下锅炒,要把土豆丝放入清水里浸泡一下,这样可以把多余的淀粉冲洗掉,使土豆丝更脆。
第二步,土豆丝下锅后要加入适量的醋,喜欢酸口的可以多加,不喜酸的可以少放。翻炒后再加其他调料。
这样炒出的土豆丝脆,爽,很好吃
食材:土豆2个、大青椒1个、甜椒1/2个、大蒜1瓣、生姜1小块、盐少许、菜籽油适量。
制作方法:
1. 准备食材备用。
2. 土豆削皮切丝。
3. 切好的土豆丝泡清水中。
4. 大蒜生姜切片。
5. 青红椒切丝。
6. 土豆丝洗几遍,洗去多余的淀粉,沥水备用。
7. 锅里倒适量的菜籽油。
8. 油熟放入姜蒜爆香。
材料:花椒1小匙,生姜1片(切丝)
土豆400克,胡萝卜5cm,小葱10根
酒2大匙,盐1小匙,砂糖适量,油适量 !
做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。
2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。
1.准备食材,土豆一个,两个青椒,瘦肉适量,大蒜适量。
2.把土豆削好皮,切成丝,切好用清水洗一下。青椒去籽,切成条状。瘦肉切成条状,用嫩肉生粉腌好。大蒜切成蒜米。
3.锅里放适量水烧开,放下土豆丝与瘦肉,过一下开水。过完水捞出,用冷水冲洗一下。
4.锅放油烧热,依次放入蒜米、青椒、土豆丝、佐料用大火猛炒几下,炒好装盘即可。
用料:土豆1个,醋两勺,葱三根,蒜两瓣,盐适量,鸡精适量,小米椒(可根据个人口味放)
步骤1:土豆切丝泡水去除淀粉十到十五分钟,多冲几遍水。
步骤2:小米椒,蒜,葱切好备用。
步骤3:热锅下油,葱白辣椒大蒜爆香。
步骤4:下土豆丝爆炒三分钟后加盐,鸡精,醋,葱快速翻炒均匀。最后出锅。
到此,以上就是小编对于土豆丝怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆丝怎么做好吃的3点解答对大家有用。
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