鲈鱼怎么样清蒸好吃-鲈鱼怎么样清蒸好吃多少时间

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲈鱼怎么样清蒸好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲈鱼怎么样清蒸好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸鲈鱼怎么蒸好吃又简单？
2. 清蒸鲈鱼你只需做对这6个步骤？
3. 清蒸鲈鱼步骤？

蒸鲈鱼怎么蒸好吃又简单？

原料： 鲈鱼1条约600克，蛤仔5粒，猪肉6片，火腿3片，大***适量。

制作步骤：

 ①鲈鱼去鳞，剖净，用刀划双面各2刀。大***洗净对切，猪肉、火腿均切片，蛤仔洗净备用。

②大***摆放碗内，再放入鲈鱼，然后将蛤仔排放碗边。猪肉及火腿摆在鱼背上。

③洒上盐、味精及适量清水于碗内。将鲈鱼放锅中，隔水蒸30分钟即可。

清蒸鲈鱼的方法是准备一条鲈鱼。将鲈鱼清理干净。鱼身改花刀。放入盆中。

倒入酱油，醋，料酒，葱姜末，咸盐，味精腌制十分钟。

然后将盆放入蒸锅中。

鱼身上撒大量葱丝，同时放入蚝油和植物油，大火清蒸20分钟。

鲈鱼出锅时，上面撒入香菜叶。一盘好吃的清蒸鲈鱼就做好了。

材料

鲈鱼1尾，葱3根，姜50公克，辣椒1根，蒸鱼酱油3大匙，香油1大匙，盐1小匙

做法

1.鲈鱼洗净，放上少许姜片(份量外)，移至蒸锅中，蒸约10分钟。

2.葱、姜、辣椒都切成细丝备用。

一、材料方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、酱油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙

二、做法

1. 鲈鱼一条，去除内脏，清洗干净。

2. 姜和葱切成细丝，鲈鱼放姜丝，葱丝，料酒，盐抹匀，腌制10分钟。

3. 葱丝和姜丝铺在鱼下面，水烧开，腌制好的鱼放入蒸盘中，大火蒸8分钟，关火焖两分钟后出锅。

清蒸鲈鱼你只需做对这6个步骤？

清蒸鲈鱼是一道美味健康的家常菜，非常受到大家的喜爱。以下是清蒸鲈鱼的六个步骤：

所需材料：

- 鲈鱼1条（约500克）

- 姜5片

- 青葱2根

- 料酒2勺

- 盐1勺

- 食用油适量

- 生抽、香油各适量

制作步骤：

　　1.鲈鱼洗净，在鱼身的两面各划几刀，沿着鱼肚从鱼骨切下，不要切断。

　　2.大葱半根切成葱丝，姜1块切丝，小米椒2个切丝，小葱两根切成葱花。

　　3.拿一个盘子，在盘子里铺上葱姜丝，将鲈鱼放上去。

　　4.鲈鱼身上放上葱姜丝，淋上料酒。

　　5.锅里倒入清水，烧开，将鲈鱼放入锅中蒸制8分钟取出，倒掉盘中的汤汁，去掉葱姜丝。

　　6.倒入蒸鱼豉油1勺，再放上葱姜丝，小米椒丝。

　　7.锅里倒入适量油，油温烧至7成热，将热油淋在鱼身上即可。

第1步、鱼清洗干净，在鱼身上倾斜着划上几个刀口。

第2步、撒入盐揉均匀，再撒上葱姜丝。

第3步、倒入料酒，涂抹均匀，腌制10分钟。

第4步、器皿里放入对半切开的黄瓜段，支持起鱼身，易熟也更入味。

第5步、放入腌好的鱼。

第6步、鱼放入蒸锅，蒸20分钟。

答：鲈鱼是一种非常有营养价值的鱼类，它口感细腻，醇厚，很适合食用。首先要用鲜活的鲈鱼为配料，其次一定要将鲈鱼清洗干净，然后配以姜丝，葱丝，味精，进行烹制，蒸好后，把盘子离得水分清理掉，最后配以调制好的酱料浇在鲈鱼上。

1 是的，只需要做对这6个步骤。
2 因为清蒸鲈鱼是一道简单易学的家常菜，只需要选好新鲜鲈鱼，用葱姜蒜等简单的调料腌制后清蒸即可。
3 如果想让清蒸鲈鱼更加美味，可以在蒸之前在鱼身上划几刀，使得调料更容易渗透进去，还可以加一些香菜和红椒丝装饰，让整道菜更加诱人。

清蒸鲈鱼步骤？

主料：鲈鱼1条

辅料：姜数片，葱一段，红椒一块，蒸鱼豉油适量，油适量，盐少许，料酒适量

做法：

1.红椒切丝，葱叶切丝，姜切片，再切葱花。

2.鱼去腮去肠，身上切几刀

3.鱼身抹上盐和料酒，腌制10分钟。

4.鱼身下和身上铺上姜片和葱花，水开后蒸8分钟即可。

5.准备蒸鱼豉油，放入等量白开水。

6.锅放少许油，六成热，倒入蒸鱼豉油，关火即可

7.把蒸的时候放的葱花和姜片扔掉，鱼身上放上红椒丝和葱丝，淋上蒸鱼豉油就可以了。

食材：鲈鱼 600g 、 姜 2片 、 葱 1根 、 辣椒 1个 、 生抽 1勺 、 蒸鱼豉油 2勺

具体做法步骤：

1、在鲈鱼两面背部个划一刀，深至鱼骨

2、鲈鱼放入盘中，用盐均匀地涂抹全身，倒入一勺料酒腌制十分钟，让鱼去处身上的腥味，这样才能方便鱼更好的入味。鱼腌制好之后盘中铺上准备好的葱姜，把鲈鱼放在铺好的葱姜上面，盖上盖子蒸十分钟即可。

3、放入提前切好的葱丝，辣椒丝，到入一勺生抽，两勺蒸鱼豉油淋上热油即可

到此，以上就是小编对于鲈鱼怎么样清蒸好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲈鱼怎么样清蒸好吃的3点解答对大家有用。